ໃນລະດູໃບໄມ້ຜັກ, ທ່ານຈະມີໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດໃນຖ້ວຍເຫັດ, ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະສົມກັບລົດຊາດແລະຜົນສະທ້ອນຂອງ veshenki, ເມັດແລະ chanterelles ທີ່ທ່ານມັກ, ຂໍຂອບໃຈກັບສູດ eggplant ງ່າຍໆທີ່ມີໄຂ່ເປັນເຫັດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນເອກະສານນີ້.
Eggplant ເປັນເຫັດທີ່ມີໄຂ່ - ສູດ
ແນ່ນອນ, aubergines ດ້ວຍຕົນເອງສາມາດຄ້າຍຄືເຫັດພຽງແຕ່ໃນໂຄງສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ປຸງລົດຊາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໂດຍ cube bouillon ງ່າຍດາຍ. ຖ້າທ່ານຕໍ່ຕ້ານສານສະກັດເຫັດສັງເຄາະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນກ້ອນກັບຝຸ່ນຈາກ ເຫັດປ່າແຫ້ງ . ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະລົງເຫັດແຫ້ງໃນ grinder ກາເຟແລະຕີດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-680 g
- ຜັກບົ່ວ - 280 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- cube broth ເຫັດ - 1 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງ parsley ສີຂຽວແລະ dill;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດກວດເບິ່ງ eggplant ສໍາລັບຄວາມຂົມຂື່ນ. ຖ້າຜັກມີຂົມຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະລຸນາໃຫ້ພວກມັນດູແລແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ກໍານົດ, ລ້າງເກືອແລະຕັດຊິ້ນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໃນໂຟມແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີຊໍ່ eggplant. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາ, ໄຂ່ບໍ່ຄວນຢູ່ໃນຖ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍຈະຖືກດູດຊຶມ.
ເອົາຜັກຜັກທຽມໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກແລະເອົາຜັກທຽມໃສ່ພວກມັນ. ເມື່ອຕ່ອນຊິ້ນ, ໃຫ້ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຂະຫນົມປັງ bouillon. ການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ງກິນ eggplants ເປັນເຫັດຂົ້ວໃນໄຂ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດອາຫານທີ່ມີສີຂຽວ.
ຜັກທຽມທີ່ມີໄຂ່ແລະຜັກບົ່ວເປັນເຫັດໃນແຊ່ frying
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນມັກຈະເພີ່ມຄີມສົ້ມຫມາກຂີ້ຫມູໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-440 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 90 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 290 g
- cube broth ເຫັດ;
- ຄີມສົ້ມ - 175 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກຜັກທຽມຈາກປອກເປືອກແລະແບ່ງອອກເປັນ cubes ເທົ່າທຽມກັນ. ປົນເຂົ້າຜັດແກງຜັກທຽມທີ່ມີສອງໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະປ່ອຍອອກໄປຂ້າງນອກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ລ້າງຫມູນ້ອຍໆແລະໃຊ້ມັນເພື່ອໃສ່ຜັກບົ່ວ. ຕື່ມ eggplants ໄຂ່ທີ່ມີອາຍຸໄຂແລະ crumble cube broth ເຫັດໄດ້. ຫຼັງຈາກປົນກັນ, ໃຫ້ຫມາກກ້ວຍອອກໄປພ້ອມໆກັນ, ແລະເອົາອາຫານອອກຈາກໄຟ, ຈົ່ງໃສ່ມັນດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ. ຫມາກໄມ້ສໍາລັບເຫັດຂົ້ວໄຂ່ທີ່ມີໄຂ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານເປັນຮ້ອນແລະມີຄວາມເຢັນແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
Eggplant ມີໄຂ່, ຜັກບົ່ວແລະ mayonnaise ເປັນເຫັດ
ຖ້າຫາກວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີອາການຕ່ໍາກວ່າຮ່າງກາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດໃສ່ນໍ້າມັນອອກໃນ mayonnaise. ກະລຸນາສັງເກດວ່າສໍາລັບສູດນີ້ມັນຈະດີກວ່າການນໍາໃຊ້ mayonnaise ທີ່ຊື້, ທີ່ emulsifiers ແມ່ນມີຢູ່, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນເຮືອນຈະ curdle ທັນທີແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານເບິ່ງ unappetizing.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ວຍ - 740 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mayonnaise -55 g
- ຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
- cube broth ເຫັດ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
eggplants ປອກເປືອກ, ແບ່ງອອກເປັນ cubes ເທົ່າທຽມກັນແລະງາມໄຂ່ທຸບຕີ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກຂີ້ຜຶ້ງຖືກແຊ່ນ້ໍາກັບໄຂ່, ຟັກແລະຜັດຜັກບົ່ວ. ຕື່ມມັນຕ່ອນຂອງ aubergines ແລະຜັກທຽມ, ໃນລະດູການທັນທີທີ່ມີ cube bouillon crumbled. ຫມາກກ້ວຍຂົ້ວແລ້ວສົມທົບກັບ mayonnaise ແລະຖືໄຟສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ເປັນອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນກ່ອນ, ເປັນອາຫານວ່າງ, ສະຫຼັດຫຼືຢູ່ເທິງສຸດຂອງ toast ເຂົ້າຈີ່. ຖ້າຕ້ອງການ, ອາຫານສາມາດສະຫນອງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດຊື່ນ.