Pepper ຕາກແດດຢູ່ເຮືອນ

ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ pepper ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນແລະກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກກັບ masterpieces ທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດ, ຊອດ, ເຂົ້າຫນົມຫຼືຮັບປະທານກັບຊີ້ນແລະປາ.

ອາທິດຂົ້ວແຫ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກງລະຄັງສີແດງ - 1 ກິໂລ;
• rosemary , oregano - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ, ດິນເຜົາ, ຫົວຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບແມ່ນທາງອາກາດຮ້ອນແລະຮ້ອນເຖິງປະມານ 100 ອົງສາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ລ້າງເປບ, ເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາແກນດ້ວຍແກ່ນແຫຼມທີ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຜັກໃນຕ່ອນໃຫຍ່ແລະ sprinkle pepper ແຕ່ລະກັບເກືອແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາຈັດວາງຊ່ອງຫວ່າງໃນຮູບແບບແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ລະໄລຍະເວລາປ່ຽນແຕ່ລະຊິ້ນ. ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກອອກຈາກກະດູກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ໃນແກະ preheated ພວກເຮົາວາງອອກ peppers ແຫ້ງ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເລັກລົງຊ້າໆລົງໃນນ້ໍາມັນ, ປິດຝາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາເກັບຮັກສາລະດູຫນາວທຸກໆປີ.

pepper ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ພິກຫວານ - 1 ກິໂລ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມົນ

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• thyme, rosemary, basil, ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ
• ສົ້ມ balsamic

ການກະກຽມ

ຖົ່ວດິນຖືກລ້າງ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາອອກເມັດແລະເອົາພາກສ່ວນເກີນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, rinse ກັບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຜັກໃນໂຖປັດສະວະເປັນດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕັດລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາທັງຫມົດ, ກະຈາຍຫມາກເຜັດໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່, ຮວບຮວມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະລົ່ນໆດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ. ພວກເຮົາສົ່ງຫມາກພິກໃນເຕົາອົບ, ກໍານົດອຸນຫະພູມ ຢູ່ 120 ອົງສາປະມານ 4 ຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງເຖິງ 110 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ເອົາເອກະສານການຕົ້ມແລະອອກຜັກໃຫ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມເປັນກິ່ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມ: ພວກເຮົາລ້າງຫຍ້າ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ, ແລະຕັດຜັກທຽມແລະລ້າງມັນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມນ້ໍາ olive ກັບຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຜັກທຽມ, ປະສົມແລະອົບອຸ່ນປະສົມສໍາລັບນາທີຫຼາຍໃນ microwave, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ! ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກພິກແຫ້ງໃສ່ຈອກທີ່ສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາມັນເຜັດ. ຕື່ມການສົ້ມ balsamic ພຽງເລັກນ້ອຍ, ປິດ lids, ເອົາການ້ໍາຕົ້ມແລະສຸກໃນຕູ້ເຢັນ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ກວ້າງຂວາງ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບແລະອະເຊື້ອໃຫ້ປະມານ 45 ນາທີ.