ຕັບຫມູຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ

ຕັບຫມູ ບໍ່ນ້ອຍລົງກັບຊີ້ນໃນຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມີວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ມັນເກີນໄປ. ອາຫານຈາກຕັບແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ນັກກິລາເພື່ອການຟື້ນຕົວຂອງຮ່າງກາຍຫຼັງຈາກອອກກໍາລັງກາຍ.

ໃນອາຫານ, ຕັບຫມູໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງ, ຂົ້ວ, ອົບ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pates. ມັນເຮັດໃຫ້ pancakes hepatic, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ cake. ຄວາມອຸກອັ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຕັບສາມາດສະກັດໄດ້ຖ້າມັນຖືກແຊ່ນ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາ.

ມີລົດຊາດພິເສດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຕັບຕົ້ມແມ່ນຕິດກັບຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງຄວນເປັນຈໍານວນຫລາຍ.

ຕັບຫມູ, ຜັດກັບຜັກບົ່ວໃນເຕົາຂົ້ວ, ເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີສະເຫມີຢູ່ໃນໄວໆນີ້, ໃຫ້ສູດເລັກຫນ້ອຍແລະບອກພວກເຮົາແນວໃດ delicious fry ຕັບ liver ກັບຜັກບົ່ວ.

ສູດສໍາລັບຕັບຫມູຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

ຫມູຫມູ - 450 ກໍາ;
ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
ຄີມສົ້ມ - 120 ກໍາ;
flour-65 g
ເກືອ - 5 ກໍາ
ປະສົມຂອງຫມາກພິກແມ່ນດິນສົດ;
ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 35 ກໍາ;
pepper

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ພວກເຮົາລ້າງອອກແລະເຫມາະສົມພວກເຮົາແຫ້ງຕັບແລະພວກເຮົາຕັດຊິ້ນເລັກໆຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມແຊ່ແຕ່ລະຕ່ອນໃນແປ້ງແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກັບມັນເບີ. ຈອກຫມາກແຕ່ລະຄັ້ງໃຫ້ສອງນາທີແລະໃສ່ເຂົ້າໃສ່ແຜ່ນ. ໃສ່ເຕົາຜັກດຽວກັນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນໃຫ້ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະວາງຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງ, ຈີ່ຈົນກ່ວາສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກັບຄືນຕັບກັບແກງ frying, ງາມອອກສີຄີມສົ້ມ, ລະດູທີ່ມີເກືອປະສົມຂອງ peppers, stew ສໍາລັບເຈັດຫຼືແປດນາທີ, ແລະເອົາມັນອອກຈາກ stove ໄດ້.

ໃຫ້ບໍລິການຕັບຮ້ອນດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.