ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີທີ່ສູງ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກຂອງມັນແມ່ນກໍານົດໂດຍການມີສ່ວນປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະມີໂປຼແກຼມທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ການປົກກະຕິຂອງນ້ໍາແລະການບໍາລຸງຮັກສາຫົວໃຈ. ມັນເປັນມັນຕົ້ນອ່ອນທີ່ມີຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້. ສໍາລັບ frying ມັນບໍ່ເຫມາະແລະວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມມັນແມ່ນເພື່ອແຕ່ງກິນຫຼື bake. ຫມູຂອງມັນຕົ້ນອ່ອນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ແລະເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງແລະສີດດ້ວຍມີດ, ຜ້າເຊັດໂຕຫຼືແປງ.
ການກະກຽມອາຫານຈາກມັນຕົ້ນອ່ອນໆໄດ້ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ, ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີເວລາຫວ່າງ, ທ່ານສາມາດນໍາສະເຫນີສູດຕ່າງໆສໍາລັບການກະກຽມ ມັນຕົ້ນ ອ່ອນ ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ . ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ຫຼືຫນື້ງ, ທັງໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຫຼືມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ມັນຈະເປັນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເຫັດ, ຜັກ, ສີຂຽວຫຼືເຄື່ອງເທດ.
ວິທີການທີ່ເຫມາະສົມໃນການກະກຽມມັນຕົ້ນໃຫມ່ໃນ multivark - ໃນຄໍາແນະນໍາຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ.
ມັນຝະລັ່ງອ່ອນໆໃນຖ້ວຍຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ - 1 ກິໂລ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 50 g;
- ນ້ໍານາວສົດ - 50 ມລ;
- paprika powder-17 g
- dill ແລະ parsley (ພືດສະຫມຸນໄພສົດ);
- ຜັກບົ່ວແດງສີແດງ Yalta - 1 ເມັດ.
- ສາຂາຂອງແປ້ງສາບສົດ;
- ເປີເປີດິນສົດໃຫມ່ໆ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ລ້າງແລະປອກເປືອກດ້ວຍເຫັດຫຼືເຮືອນຄົວທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມປື້ມ, ມັນຝະລັ່ງອ່ອນໆຖືກຕົ້ມທັງຫມົດໃນເວລາ 7 ນາທີ, ແລະຖີ້ມກັບນ້ໍາ.
ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັດປ່ຽນແປງໃນເກືອ, ລ້າງເກືອແລະນໍ້າຕານຢູ່ໃນມັນ, ກະຈາຍມັນຕົ້ນມັນຕົ້ມເລັກນ້ອຍຂອງພວກເຮົາແລະຈືດໆຈາກທຸກໆດ້ານໄປສູ່ຄວາມພໍໃຈທີ່ສວຍງາມໃນຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບຫ້າຫາເຈັດນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ sprinkle ມັນຕົ້ນ, ມີນ້ໍານາວ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່ພາຍໃຕ້ການຝາສໍາລັບເຈັດນາທີ.
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນ, ຮ້ອນ, ອອກແບບດ້ວຍແຫວນຂອງ Yalta ຜັກບົ່ວແລະ sprig ຂອງ basil.
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ນອ່ອນໃນຄູ່ທີ່ມີ hips marinated ໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ - 1 ກິໂລ;
- ຂາໄຂ່ໄກ່ - 12 ກົກ;
- ນ້ໍາມັນພືດ, ປັບປຸງ - 45 ml;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - 15 g;
- ເລັບ - 10 ກໍາ
- mayonnaise-20 g
- ງົວສົດແລະ parsley - 1 ຊໍ່;
- butter melted;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ປະສົມປະສົມຂອງ peppers, ຕົ້ມແລະເກືອກັບ mayonnaise, rub ການປະສົມປະສານທີ່ມີລ້າງແລະ
ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ໃນຖ້ວຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີຜິວຫນັງຜັກ, ເອົາຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນໂຫມດ "ການຕົ້ມ" ໃນ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດຝາຂອງ multivark ແລະຕິດຕັ້ງອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເທິງສຸດທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມວາງອອກໃນມັນ, ປິດຝາແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກສາມສິບນາທີ.
ພວກເຮົາບໍລິການຂາໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີ, ຖ້າມັນຕ້ອງການ, ມີມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດແລະລ້າງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.