ໃນເວລາກາງຄືນ, ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງງານກັບສິ່ງທີ່ພິເສດ, ທ່ານສາມາດນໍາສະເຫນີ pancakes ທີ່ເຮັດຈາກ homemade ຈາກ courgettes ແລະເນີຍແຂງ. Bake pancakes ດັ່ງກ່າວຢ່າງໄວວາ, ສະນັ້ນວ່າຈະມີເວລາທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບການພັກຜ່ອນ.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ - ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 300-350 g;
- ຜັກທຽມ - ຄູ່ຂອງເສັ້ນໄຍທຽມ;
- zucchini-2 pcs
- ເນີຍແຂງ "Dutch" - 70 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2-3 ເມັດ.
- sunflower ຫຼືນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ + 50 ມົນ;
- ໄອໄອໂອດີນ - 1-2 ຈອກ.
- ສີຂຽວ (dill, parsley) - ກິ່ງງ່ານ້ອຍ.
ການກະກຽມ
ຂ້າພະເຈົ້າ zucchini, ເອົາຫາງແລະເຂດທີ່ເສຍຫາຍຂອງ peel ໄດ້. ຖ້າ zucchini ບໍ່ແມ່ນຄົນກາງ, ຕັດ cuticle ຫມົດ. ສາມ zucchini ສຸດ grater ໂດຍສະເລ່ຍຫຼື grind ມັນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼື chopper. ກັບແກ່ນຜັກພວກເຮົາຕື່ມໄຂ່, ແປ້ງ, ເກືອແລະລະມັດລະວັງ, ແຕ່ວ່າລະມັດລະວັງປະສົມ. ເນີຍແຂງທີ່ມີ grater, ໃຫ້ຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະ grind ສີຂຽວໄດ້. ໃນ zucchini ພວກເຮົາເພີ່ມ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະຄ່ອຍໆປະສົມ. ໃນກະປ໋ອງທີ່ຮ້ອນອົບນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ກະຈາຍ pancakes ກັບບ່ວງແລະ fry ພວກເຂົາໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ (ບາງບ່ອນປະມານ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ).
ເພື່ອໃຫ້ຜັກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ງກິນເລັກໆນ້ອຍໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຈົ່ງລວບໄຟໃຫ້ພວກເຂົາໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວ, ແລະທັນທີທີ່ຜິວກາຍເປັນສີແດງ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຊຸ່ມຊື້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຖືກຕົ້ມໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາບໍລິການ pancakes ຈາກ courgettes ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ unsweetened ຫຼືຍັງເລັ່ນ.
ຖ້າເຮືອນມີຈໍານວນຫລາຍຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມຫຼື dill, ທ່ານສາມາດ bake pancakes squash ກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ - ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງອ່ອນຫຼືຄ່ໍາ.
Pancakes ມີເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມ - 1 ຊໍ່ປະມານ 300 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1-2 ຊິ້ນ
- ຊີດ "Estonian" - 100 ກຼາມ
- carrots young - 1-2 pcs
- flour wheat ໃນ / c - ປະມານ 1.5 ແວ່ນຕາ;
- ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. ບ່ວງ + 50 ມົນ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Zucchini ການກະກຽມ: ຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດ peel, ສາມສຸດ grater ໄດ້. ສີຂຽວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຈົ່ງໄຫຼອອກຈາກນ້ໍາ, ພວກເຮົາກະແຈກກະຈາຍນ້ອຍໆ. ມີແຄລອດພວກເຮົາປອກເປືອກ, ປວດມັນ, ເພື່ອຂູດເນີຍແຂງ, ພວກເຮົາໃຊ້ grater. ໃນອາຫານທຽມ, ພວກເຮົາປະສົມຜັກ, ສີຂຽວ, ເນີຍແຂງ, ເກືອ, ເພີ່ມໄຂ່, ເຄື່ອງເທດແລະ 3 tbsp. ນ້ໍາບ່ວງ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ແນະນໍາເຂົ້າແປ້ງ. ພຽງເລັກນ້ອຍຈອກເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາຂົ້ວເພື່ອສ້າງເປັນເປືອກຫອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈາະແລະປ່ອຍໃຫ້ກິນໃນເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ.