ໃນເວລາທີ່ທ່ານນັ່ງຢູ່ໃນອາຫານ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເຜົາໄຂມັນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານທີ່ຈໍາເປັນແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບການຕອບໂດຍແກງ Bonn ການເຜີ້ງໄຂມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງມີຄວາມສຸກກັບທຸກຄົນ.
ຕົ້ມບອນສໍາລັບອາຫານ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- celery-1 bunch
- ຫມາກເລັ່ນ - 5-6 ຊຕມ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກກາດຂາວ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 6 ຊິ້ນ;
- ຊອດ "Tabasco" ຫຼື "Chile" - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທັງຫມົດແລະສີຂຽວລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ, ງາມນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ກວມເອົາຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະໃຫ້ໄຟໄຫມ້. ທໍາອິດໃຫ້ແກງໃຫ້ຕົ້ມ, ແລ້ວຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງມັນຈົນກ່ວາຜັກກາຍເປັນອ່ອນ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, pepper ແລະລົດຊາດຍັງ.
ຫມໍ້ຕົ້ມ Bonn ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ
ຜົນກະທົບຂອງການສູນເສຍນ້ໍາກັບ ແກງອາຫານ Bonn ແມ່ນວ່າມັນ cleanses ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ຍ້ອນຄຸນສົມບັດຂອງຜັກທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ປະລິມານ Caloric ຂອງແກງ Bonn ແມ່ນສະເລ່ຍແລະແມ່ນ 27 calories ຕໍ່ 100 g. ຄວນສັງເກດວ່າຄົນທີ່ມີອາການກະເພາະລໍາໄສ້ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດອັນຕະລາຍໄດ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ຄວນຂົ່ມເຫັງຫຼືປຶກສາຫາລືກັບທ່ານຫມໍກ່ອນທີ່ຈະນັ່ງຢູ່ ອາຫານທີ່ປະກອບມີແກງນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- celery-2 stems
- ຜັກບົ່ວ -2-3 ຊິ້ນ
- ຂິງ - 1-2 ຊຕມ
- ສີຂຽວຂອງ parsley, curry, ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
Carrots ແລະຜັກບົ່ວສະອາດ. ຜັກທັງຫມົດແລະສີຂຽວລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຂີງຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອສຸດຂີ້ເຫຍື້ອ. ວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຖົງແຊ່, ເອົານ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ອາຫານແກງປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີແລະເຮັດໃຫ້ມັນປິດ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທັງຫມົດ, ຍ້າຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ blender ແລະ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມ broth ຜັກກັບມັນຕົ້ນ, mashed, ເພີ່ມການປັບປຸງແກ້ໄຂແລະກິນແກງຂອງທ່ານກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງ ນ້ໍາມັນເວີ .
Bonn soup
ອາຫານນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດການເຜົາໄຫມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະໄຂມັນຂອງມັນກໍ່ດີວ່າການກະກຽມແກງບອນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊຸດຂອງສ່ວນປະກອບສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍການເພີ່ມຜັກແລະລາຄາທີ່ທ່ານມັກ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ເຫນື່ອຍກັບການກິນແກງນີ້ຕະຫຼອດອາທິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຂາວ - 500 ກໍາ
- cauliflower-300 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ
- ພິກໄທບັນແກເລຍ - 2-3 ເມັດ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- celery - 3-4 ລໍາ
- ຜັກທຽມ - 4-5 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ລ້າງຜັກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃຫ້ສະອາດ. ຕັດຕ່ອນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ແບ່ງແກງກະລໍ່າປີເປັນຊໍ່ດອກ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວແລະຕື່ມຜັກທີ່ມີຢູ່. ທ່ານສາມາດເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດຄ່ອຍໆ, ເພາະວ່າມັນມີເວລາດົນກວ່າເກົ່າ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຫັນອອກເພື່ອວ່າບາງຄົນຈະບໍ່ພ້ອມແລ້ວ, ແລະອື່ນໆ - ໄດ້ຖືກຜະລິດແລ້ວ.
ຕົ້ມແກງຈົນກ່ວາອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ,
ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງມັນແມ່ນແກງບອນ, ແລະນອກຈາກມັນຫມາກໄມ້, ຍົກເວັ້ນຫມາກກ້ວຍແລະຜັກ, ແລະຜັກອື່ນໆ, ນອກຈາກມັນຕົ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະໄຂມັນຕ່ໍາ, ທ່ານສາມາດກໍາຈັດປອນ 4-7 ປອນຕໍ່ອາທິດ ທີ່ຢູ່