ລະບົບການໂພຊະນາການແຍກຕ່າງຫາກໃນປະຈຸບັນແມ່ນມີຄວາມວິຕົກກັງວົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຂະບວນການໃນຮ່າງກາຍທີ່ຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງເລື່ອງນີ້ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ແຍກຕ່າງຫາກໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືອາຫານເພື່ອການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການແຍກຕ່າງຫາກ
ທິດສະດີຂອງໂພຊະນາການແຍກຕ່າງຫາກ, ສ້າງຕັ້ງເກືອບຕະວັດແລ້ວ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປະສົມປະສານສິດທິຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບອາຫານຫນຶ່ງ. ມັນແມ່ນຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງ, ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ enzymes ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານທາດແປ້ງ, ອາຫານທີ່ເປັນດ່າງ, ແລະອາຫານໂປຕີນຕ້ອງມີອາຊິດອາຊິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອສົມທົບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງໃນແຕ່ລະອາຫານ, ມັນຈະນໍາໄປສູ່ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍແລະການທໍາລາຍຂອງມັນ, ການຫມັກໃນຮ່າງກາຍ.
ຫຼັກການຂັ້ນພື້ນຖານຂອງໂພຊະນາການແຍກຕ່າງຫາກ presuppose ຍົກເວັ້ນຂະບວນການດັ່ງກ່າວຂອງ putrefaction ແລະ fermentation ໂດຍການກິນກຸ່ມຄາໂບໄຮເດດຂອງອາຫານແລະທາດໂປຼຕີນຈາກແຍກຕ່າງຫາກຈາກກັນແລະກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າອາຫານທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ - ມັນເປັນລະບົບທີ່ແຫນ້ນຫນາທີ່ຄວບຄຸມຄວາມເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນລະຫວ່າງຕົວເອງ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ
ກົດລະບຽບຂອງໂພຊະນາການແບ່ງແຍກຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດເຂົ້າໃນໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງແລະກວດກາຢ່າງແຫນ້ນຫນາວ່າທຸກໆການປະສົມປະສານຂອງພວກມັນໃນລະຫວ່າງພວກມັນ:
- ຜະລິດຕະພັນນົມແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ແຕ່ແຍກຕ່າງຫາກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ໃນການກິນອາຫານທີ່ແຍກຢູ່;
- ທາດໂປຼຕີນ (ຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກ, ໄຂ່) ແລະຄາໂບໄຮເດດ (ເຂົ້າຈີ່, ມັນຕົ້ນ, ແປ້ງ) ບໍ່ຄວນຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຫນຶ່ງ;
- ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນອາຫານສອງທາດທາດແປ້ງຢູ່ໃນອາຫານຫນຶ່ງ - ຕົວຢ່າງ: ມັນຕົ້ນ, ແລະເຂົ້າຈີ່, ຫຼືຫມາກເມີນີແລະເຂົ້າຈີ່ (ຕົວເອງແມ່ນມາຈາກກົດລະບຽບທີ່ຜ່ານມາ);
- ສໍາລັບອາຫານຫນຶ່ງມັນຖືກຫ້າມກິນອາຫານຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປະເພດຂອງໂປຼຕີນ - ຕົວຢ່າງ, ໄຂ່ແລະຊີ້ນໃນເວລາດຽວກັນ (ມັນງ່າຍທີ່ຈະເດົາວ່າ okroshka, ເຊິ່ງຖືກຮັກແພງໂດຍປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນ);
- ທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ກັບໄຂມັນ. Ie Steak, baked ໃນຄີມທີ່ມີໂກນຫມາກໂປມບໍ່ເຫມາະສົມກັບໂຄງການອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ;
- ມັນຖືກຫ້າມກິນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງແລະຫວານໃນເວລາດຽວກັນ. Ie cookies, ທັງຫມົດ pastries ຫວານແລະ cake ແມ່ນຫ້າມແລ້ວ, ແລະກໍ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະສົມທົບເຂົ້າຈີ່ແລະ jam ຫຼື cereal ກັບ້ໍາເຜີ້ງ.
- ລະຫວ່າງອາຫານຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຢູ່ໃນອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບັງເອີນ.
ແນ່ນອນ, ອາຫານແຍກຕ່າງຫາກທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການເກືອດຫ້າມສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານແລະການປະສົມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາ. ການປະຕິບັດອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ມັນຝະລັ່ງຂັດດ້ວຍ cutlets, ທຸກໆປະເພດຂອງສະຫຼັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ແຍກຕ່າງຫາກເປັນການຄາດຄະເນທີ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງສົມບູນໃນປະເພດອາຫານສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ສະເລ່ຍ.
ອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຖືກຕ້ອງບໍ?
ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການແຍກຕ່າງຫາກໃນປະຈຸບັນບໍ່ມີຫຼັກຖານວິທະຍາສາດ. ທ່ານຫມໍເຊື່ອວ່າຂະບວນການຂອງການທໍາລາຍແລະການຫມັກໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງຄົນທີ່ມີພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຈໍານວນຫຼາຍ postulates ຍັງໄດ້ຖືກ refuted:
- ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າປະເພດຕ່າງໆຂອງ enzymes ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນບໍ່ແຊກແຊງວຽກງານຂອງກັນແລະກັນ.
- ລະບົບຍ່ອຍທັງຫມົດຂອງມະນຸດໂດຍທໍາມະຊາດຖືກອອກແບບມາເພື່ອການຍ່ອຍອາຫານຂະຫນານຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງທາດອາຫານ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າໃນທໍາມະຊາດຕົວເອງກໍ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນຫ່າງໄກສອກຫຼີກ. ໃນຊີ້ນມີທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນທັງໃນຜັກ - ທັງທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນ, ແລະໃນປະເພດຫຍ້າທັງສາມປະເພດແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທິດສະດີຂອງໂພຊະນາການແຍກຕ່າງຫາກມີສິດທີ່ຈະມີຊີວິດ. ຫຼາຍໆ postulates ຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະເພດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະນໍາຜົນໄດ້ຮັບ.