ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງວຸ້ນ

ວັນນີ້, ວຸ້ນບໍ່ສູນເສຍຄວາມນິຍົມ. ການບໍ່ຮັກຄວາມຮັກສໍາລັບ dessert ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ຄໍາວຸ້ນມາຈາກປະເທດຝຣັ່ງ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນວ່າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວນ້ໍາຜົນລະໄມ້ນີ້, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດ - ປະຈຸບັນ, holodtsa.

ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ວຸ້ນໆແມ້ບໍ່ມີ gelatin . ແທນທີ່ຈະໃຊ້ pectin ຫຼື agar-agar. Agar-agar ແມ່ນສານສະກັດຈາກທະເລ. ສ່ວນປະກອບນີ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ polysaccharides. ໃນວຸ້ນການນໍາໃຊ້ agar-agar, ກົງກັນຂ້າມກັບ gelatin, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຕ່ອນຫມາກຂອງ.

ໃນມື້ນີ້, ວຸ້ນຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດຂອງມັນ. ມັນສາມາດເປັນຫມາກ, ້ໍານົມ, ຄີມສົ້ມ, ກາເຟ, ຊາແລະອື່ນໆ.

ວິທີການຈໍານວນແຄລໍລີ່ຢູ່ໃນວຸ້ນ?

ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານສາມາດປະກອບດ້ວຍວຸ້ນວາຍໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ນັບຕັ້ງແຕ່ສານແຄລໍລີ່ຂອງວຸ້ນມີພຽງ 80 kcal ຕໍ່ 100 g.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຫມາກວຸ້ນ

ວຸ້ນຕາມສູດສູດຄລາສສິກແມ່ນຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ສົດ, ແຊ່ແຂໍງຫລືຈາກນ້ໍາສົ້ມທີ່ຜະລິດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫມາກວຸ້ນແມ່ນຫມາກແຄວນ້ອຍແລະມີພຽງແຕ່ 87-98 kcal ຕໍ່ 100 g. ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ຫມາກວຸ້ນມີປະລິມານທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງນົມວຸ້ນ

ວຸ້ນວ່າງຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງບໍ່ສົນໃຈ. ມັນກໍ່ melts ໃນປາກຂອງທ່ານ. ວຸ້ນວ່າງແມ່ນມີຫນ້ອຍກ່ວາ caloric ກ່ວາຫມາກໄມ້. ພຽງແຕ່ 62 ພະລັງງານສາມາດຍົກລະດັບ ໂປຣໄຟລທີ່ ເສຍຫາຍໄດ້. ສໍາລັບ fans ຂອງລົດຊາດສົດໃສຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກ favorite ຂອງທ່ານ.