Lentil - ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ມີຊື່ສຽງໃນວົງການຜັກກາດ. ສິ່ງທີ່ວ່າ lentils, ເຊັ່ນດຽວກັບ legumes ອື່ນໆ, ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາດໂປຼຕີນຜັກ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງອາຫານຂອງຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບ ທາດໂປຼຕີນຈາກ ແຫຼ່ງສັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານທີ່ນິຍົມຈາກ lentils ແລະສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ - ພວກເຂົາແມ່ນມີລົດຊາດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຈໍານວນຫນ້ອຍ, ແລະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອັນຕະລາຍທີ່ຍາວນານສໍາລັບເວລາດົນນານ.
ເປັນຫຍັງເລນຈຶ່ງມີປະໂຫຍດໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ?
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, lentils ຕົ້ມແມ່ນຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີ່. ໃນ 100 g ມີ 310 kcal, ຊຶ່ງປະມານ 7.8 g ຂອງທາດໂປຼຕີນແລະ 20.1 g ຂອງທາດແປ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ - ມັນແມ່ນວິຕາມິນ B, ອາຊິດ amino ແລະເສັ້ນໄຍ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການໃຊ້ lentils ເປັນປົກກະຕິສາມາດກໍາຈັດຮ່າງກາຍຂອງ toxins ແລະ toxins, ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຜົນກະທົບ laxative ແສງສະຫວ່າງ. ມັນເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເພີ່ມພະລັງຊີວະພາບແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຜົນກະທົບທີ່ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບອກເຖິງບັນດາລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ນໍາມາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ:
- propensity to flatulence
- ເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ເສັ້ນໃຍຫຍາບ;
- ແນ່ນອນກ່ອນທີ່ຈະເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼື biseptol;
- ຮັບເບຍສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ;
- ຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາບຸກຄົນ.
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນລະເມີດຜະລິດຕະພັນໃດໆ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ປະກອບອາຫານຈາກ lentils ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນອາຫານຂອງທ່ານ 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ທ່ານຈະບໍ່ທໍາລາຍຮ່າງກາຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ lentils ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ?
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ lentils ແມ່ນການຕົ້ມມັນ, ແລະໃນນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ເກືອໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ເກືອແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ສໍາລັບເມັດພືດມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ lentil ທີ່ອ່ອນແອທີ່ສຸດ, ແດງ. ສີນ້ໍາຕານເຫມາະສົມສໍາລັບແກງ, ແລະສີຂຽວສໍາລັບສະຫຼັດ, ຍ້ອນວ່າມັນຮັກສາຮູບຮ່າງຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕົ້ມກ່ອນ.
ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມຕ່ໍາແມ່ນງ່າຍດາຍ - ສໍາລັບ 1 ຖ້ວຍເຂົ້າສາລີແຫ້ງໃຊ້ເວລາ 2 ຈອກນ້ໍາ. ມັນຄວນຈະຖືກຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວ, ແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ - ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບສິ່ງທີ່ໃກ້ຊິດກັບຄວາມບໍລິສຸດໂດຍຄວາມສອດຄ່ອງ. ຖ້າມີນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ, ໃຫ້ຖິ້ມຜະລິດຕະພັນແລ້ວໃນຖາດ.
ສູດຈາກ lentil ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ
ພິຈາລະນາອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະມີທາດບໍາລຸງຈໍານວນຫນ້ອຍໂດຍອີງໃສ່ lentils ທີ່ສາມາດຫລາກຫລາຍຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
ຫມູຊ້ອນແກງສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີຂຽວ - 250 g
- ນ້ໍາ - 0.5 l
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ແຄລອດຂະຫນາດເລັກ - 1 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
lentils ສີຂຽວແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 4-6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກການໃຄ່ບວມ, ນ້ໍາຖືກດູດຊືມ, ແລະ croup ຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະການປຸງແຕ່ງປະມານ 40 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຮັດ roast ຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrots ໃນການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາເປັນ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ແກງຄີມເລນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ສີຂຽວ - 350 g
- ນ້ໍາ -15 l
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- tomato-4 pcs
- ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
lentils ສີຂຽວແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 4-6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກການໃຄ່ບວມ, ນ້ໍາຖືກດູດຊືມ, ແລະ croup ຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະການປຸງແຕ່ງປະມານ 40 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈົ່ງຖີ້ມຖົ່ວນ້ໍາມັນຈາກຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ. ໃນຍັງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມ dressing ກັບ lentils ຕົ້ມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ອາຫານສໍາເລັດຮູບສາມາດດິນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
ທ່ານສາມາດເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ lentils ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, ຕົ້ມມັນໃນຈໍານວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງນ້ໍາແລະເພີ່ມຜັກຕ່າງໆ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ສົມບູນແບບລວມກັນກັບຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.