ຊື່ສຽງ Manuel Pevzner, ຜູ້ທີ່ໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການແລະໄດ້ປະກອບສ່ວນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການພັດທະນາອາຫານ, ໄດ້ພັດທະນາເຕັກນິກດ້ານໂພຊະນາການໃນປະຈຸບັນສໍາລັບພະຍາດຕ່າງໆ. ອາຫານ "ຈໍານວນຕາຕະລາງ 1" ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄົນທີ່ມີອາການແພ້ກະເພາະລໍາໄສ້ແລະ deodenal ຫຼື gastritis ທີ່ມີການຮັກສາຫຼືເພີ່ມຂື້ນ. ໃນກໍລະນີຂອງແຜ, ອາຫານນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຊຶມເສົ້າຂອງການຊຶມເຊື້ອ, ແລະມີ ອາການກະເພາະ - ດ້ວຍຄວາມຮຸນແຮງ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງອາຫານຈໍານວນ 1 ຕາມ Pevzner
ເພື່ອຈັດແຈງສະບຽງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດສໍາລັບຜູ້ປ່ວຍ, ທ່ານດຣ. Pevsner ສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນສະບຽງອາຫານສະເພາະແຕ່ໃນນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລ້ວມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງ. ຊີ້ນແລະປາແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໂດຍສິ້ນ, ແຕ່ຖ້າພວກເຂົາຖືກອົບ, ມີພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາໂດຍບໍ່ມີການຂຸດ. ອາຫານຮ້ອນຫຼືເຢັນຖືກຫ້າມ - ຖ້ວຍທັງຫມົດຄວນຈະສະດວກສະບາຍ, ອົບອຸ່ນ.
ຈໍານວນອາຫານ 1 ແມ່ນຫຍັງແດ່?
ຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບຄວນຖືກຜະລິດອອກຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບເຍື່ອເມືອກແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານແລະອາຫານເຊັ່ນ:
- ຈາກຜັກບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ຂົມຂື່ນ - ຫມາກເລັ່ນ, beets, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຕົ້ນ zucchini, ຜັກ. ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຊື້ບ່ວງພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ການນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາຂອງຊີ້ນ, ສັດປີກແລະປາໂດຍສິ້ນຫຼືໃນຮູບແບບຂອງການ souffle, ມັນຕົ້ນ, mashed, zraz, cutlets steam.
- ມັນຍັງມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ kashmanka, ເຂົ້າ, buckwheat, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pasta. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ມີນອກຈາກນົມ.
- ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ຫວານ, ລ້າໆທັງຫມົດແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງວຸ້ນ, ສານສະກັດແລະວຸ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກມ່ວງ, ເມັດແປ້ງແລະນໍ້າຕານ.
- ເຂົ້າຈີ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃນມື້ວານນີ້, ບໍ່ມີເປືອກ, ລວມທັງ biscuits, biscuits ແລະ biscuits.
- ຈາກອາຫານຫວ່າງທີ່ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ປະກອບມີໃນຊີ້ນດິບດິບ, ຜັກສະຫລັດຈາກຜັກຕົ້ມ, ທ່ານຫມໍ, ນົມຫຼືອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນໄສ້ກອກ.
- ຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຊາແລະຫມາກຖົ່ວອ່ອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍານົມຫຼືຄີມເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີກົດເກືອແລະນໍ້າຕານຂອງທໍາມະຊາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍໆຫຼືຜັກບົ່ວທີ່ບໍ່ມີສີຄີມ.
- ໄຂ່ແມ່ນມີຄວາມເຫມາະສົມໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາມັນອາຍແກັສຫຼືອ່ອນໆ, 1-2 ມື້ຕໍ່ມື້.
- ຈາກແກງທີ່ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກ, ແກງ້ໍານົມແລະແກງທີ່ມີ noodles.
- ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນນົມ, ຄີມ, ເນີຍແຂງ, ນໍ້ານົມຂົ້ນ.
ຄາບອາຫານ 1 ສໍາລັບ gastritis ແລະ ulcer implies ຕິດຕາມຢ່າງເຄັ່ງຄັດກັບຄໍາສັ່ງທັງຫມົດ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ແມ່ນຄໍາສັນຍາຂອງການຟື້ນຕົວຂອງສຸຂະພາບກ່ອນແລະການກໍາຈັດຄວາມເຈັບປວດ.
ການຫ້າມອາຫານ 1
ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສິ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານບໍ່ມີຄວາມສົງໄສ, ໃຫ້ອ່ານລາຍຊື່ການຫ້າມ:
- ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໂດຍທໍາມະຊາດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ;
- ທຸກໆສີຄີມແລະໂກເລດ;
- ຊັ້ນໄຂມັນຂອງຊີ້ນ, ສັດປີກແລະປາ;
- ອາຫານຂົ້ວໃດ;
- ຜັກທຽມ ຂາວ , turnips, ທຽມກັບຜັກຫົມ, radish, ຜັກບົ່ວ, ແຕງແລະ sorrel;
- ຊີ້ນ, ຜັກແລະປາກະປ໋ອງ;
- ຫມາກດອກ, marinades ແລະຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ - ທັງພາຍໃນແລະຊື້;
- ນ້ໍາແຂງແລະ broths ຂອງຊີ້ນແລະຜັກ;
- ເຫັດໃດໆໃນຮູບແບບໃດ;
- kvass, ກາເຟສີດໍາ, ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຄື່ອງດື່ມກາກບອນ (ເຖິງແມ່ນນ້ໍາ);
- ຊອດທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ້ໍານົມອ່ອນໂຍນຂອງ gravy;
- dough, pies, ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ.
ຖ້າຄົນເຈັບຮູ້ສຶກເຈັບປວດຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຄວນຈະມີຄວາມເຄັ່ງຄັດ - ໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່, ຜັກ, ອາຫານຫວ່າງ - ພຽງແຕ່ເມັດທີ່ບໍ່ມີເມັດແລະແກງ.
ເມນູຂອງອາຫານຈໍານວນ 1
ການປະດິດສ້າງສູດອາຫານສໍາລັບອາຫານທີ່ 1 ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ຕົ້ມອາຫານໃດໆແລະເອົາລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວິທີເຮັດເມນູປະຈໍາວັນຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້:
- ອາຫານເຊົ້າ - ຫມູ້ໍາຕົ້ມ, ຊາ, ບິດກິດ.
- ອາຫານເຊົ້າທີ່ສອງແມ່ນເນີຍແຂງ.
- ອາຫານທ່ຽງ - ຜັກແກງຜັກ, ຜັກບົ່ວ, softlet ທີ່ມີ buckwheat.
- ອາຫານວ່າງເວລາກາງຄືນ - ຫມາກບໍລິສຸດຫຼືວຸ້ນ.
- ອາຫານຄ່ໍາ - ຜັກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຊາ.
ກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນແມ່ນກິນອາຫານ 4-5 ເທື່ອຕໍ່ມື້ໃນເວລາດຽວກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງທ່ານກາຍເປັນກໍານົດເວລາທີ່ແນ່ນອນ.