ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານກັບຊີ້ນຫອມທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປະຕິບັດແລະອົງປະກອບທີ່ບໍ່ສະເຫມີພາບຂອງອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ປ້ອງກັນມັນຈາກການໄດ້ຮັບລົດຊາດອັນສູງສົ່ງ.
ມ້ວນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມລິກາ ບາງ lavash - 1 ແຜ່ນ;
- ເນື້ອຫັ່ນ - 410 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 135 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 115 ກໍາ;
- ເລືອກໄກ່ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- nutmeg ground nut-pinch
- ຄີມໄຂມັນ - 35 ມົນ
- ເກືອແມ່ນໃຫຍ່;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບການເລືອກແລະເຄື່ອງເທດ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- any green
ການກະກຽມ
ກະກຽມມ້ວນ lavash ກັບຊີ້ນ minced ທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຊີ້ນຂອງມັນເອງ, ພື້ນຖານທີ່ສາມາດເປັນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງນົກ. ປົນຊີ້ນ, ບິດໃນ grinder ຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວໄດ້ປວດໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ຕື່ມເນີຍແຂງຂົ້ວ, ສີຄີມໄຂມັນພຽງເລັກນ້ອຍ, pinch ຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ nutmeg ເປັນ, ລົດຊາດຂອງເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່, ການປັບປຸງ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະການປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນວາງຊີ້ນ minced ສຸດ lavash ການຂະຫຍາຍຕົວແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນເປັນ. ພວກເຮົາຕອນນີ້ວາງມັນໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່ດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ.
ເພື່ອ bake ມ້ວນດັ່ງກ່າວຈະມີພຽງພໍແລະ thirty ນາທີຂອງການຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 185 ອົງສາ.
pita ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຊີ້ນ minced ຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດ 1.5 ໃບ;
- ເນື້ອເມັດ - 430 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 135 ກໍາ
- carrots-802 g
- ເນີຍແຂງ - 195 ກຼາມ;
- ເລືອກໄກ່ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- kefir fatty-290 ml
- ເກືອແລະ pepper (ດິນ);
- ສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງຂອງອິຕາລີ;
- Butter-110 g
- any green
ການກະກຽມ
ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໃນຮູບແບບຂອງຜັກ. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາກະກຽມ stuffing ໄດ້. ຜັກບົ່ວຫມູຜັກບົ່ວແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນມັນເບີ, ກິນສ່ວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຕົນ. ໃຫ້ຜັກທີ່ຂີ້ຜຶ້ງ, ເພີ່ມຊີ້ນຫອມແລະເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກວ່າຊີ້ນປ່ຽນສີ.
ມະຫາຊົນຂົ້ວຂອງຊີ້ນແລະຜັກຫອມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງ, ເນີຍແຂງແລະຜັກຂຽວແລະປະສົມ. Kefir ໄດ້ຖືກປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການອອກແບບຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຖັງຂະຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າຈີ່ pita ບາງໆເພື່ອວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນ hanged ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ. ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງຕົ້ມ kefir ຢູ່ເທິງແລະແຜ່ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ lavash ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບສອງນາທີໃນການປະສົມ kefir, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາແຜ່ມັນໃນໄລຍະຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍຊີ້ນທີ່ຍັງເຫລືອ, ພວກເຮົາກວມເອົາມັນດ້ວຍການຮວບຮວມ lavash ແລະເອົາອອກ kefir ທີ່ເຫລືອ. ໃນທີ່ສຸດ, ໃຫ້ໃສ່ຊິ້ນຜະລິດຕະພັນຂອງນ້ໍາມັນແລະສົ່ງມັນໃຫ້ກິນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 205 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.