ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າຈະກະລຸນາໃຫ້ຄອບຄົວກິນອາຫານຄ່ໍາແລະເພື່ອວ່າທ່ານຈະບໍ່ຢູ່ໃນແຜ່ນເຄິ່ງມື້, ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບທ່ານ. ພວກເຮົາໄປຮ້ານຄ້າສໍາລັບຂາໄກ່ແລະພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນພວກເຂົາຕາມສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອໄກ່ໄກ່ຂາໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- shanks - 6-7 ຊິ້ນ (ຖ້າມີຂະຫນາດນ້ອຍ);
- mayonnaise - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກພິກ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 90 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອໄກ່ໄກ່ຂາໃນແຊ່ frying.
ຊີວິດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນພຽງແຕ່ເຢັນ. ຖ້າຂາຖືກແຊ່ແຂນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາທໍາລາຍ. ແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາແລະລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້້ໍາຕາ, ຍູ້ໃຫ້ຜິວຫນັງລົງໄປຕາມຕີນຂອງຂາ. ຊີ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງລະອຽດດ້ວຍ mayonnaise ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນ dress ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ rind ໄດ້. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ, rub ມັນກັບເກືອແລະ pepper ມັນ. ທ່ານສາມາດໃສ່ຈານໃສ່ເຕົາໄຟດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຈົນກວ່າມັນຈະມີຄວາມອົບອຸ່ນຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ immerse ໃນ preheated ຂອງພວກເຮົາ, ນ້ໍາການສູບຢາເລັກນ້ອຍ, ຂາຂອງພວກເຮົາ.
ກວມເອົາແຊ່ frying ດ້ວຍ lid ແລະ fry ສໍາລັບ 6-7 ນາທີ, ສະນັ້ນຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວດີ. ດຶງຝາແລະອື່ນໆອີກ 4 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ກະດາດເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາຫັນຂາໄປຂ້າງນອກແລະໃນທາງດຽວກັນ, ດ້ວຍເວລາດຽວກັນເວລາ, fry ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ.
ລົດຊາດຂອງຂາໄກ່ດັ່ງກ່າວທ່ານແນ່ນອນຈະຕ້ອງການ! ເປືອກກາຍເປັນສິ່ງທີ່ມີຄວາມເຄັມ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີຄວາມສຸກ. ຊີ້ນຂອງຂາ, ມັນ turns ອອກອ່ອນແລະມີນ້ໍາ.
ວິທີການໄກ່ໄກ່ຂາໃນຫຼາຍຫມູ?
ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຕັ້ນໄປຫາປະມານເຮືອນຄົວຈາກຢອດນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຈາກນ້ໍາມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງເຕົາໄຟແລ້ວ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ multivark ຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີການເຮັດວຽກແລະ fry ຂາໄກ່ໃນມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- paprika powdered;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50-60 g.
ການກະກຽມ
Defrost (ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ) ແລະລ້າງຂາໃນຖັງນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງດີດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼືຜ້າຂົນຫນູ. ຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ, ປະສົມກັບ paprika ແລະ 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ. ດີ, ພວກເຮົາ smear ປະສົມນີ້ໃນຂາຂອງພວກເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka ໄດ້, ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ. ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນເວລາ 25 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ຂາໄກ່, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸປະກອນມະຫັດສະຈັນ, ເບິ່ງແທ້ chic, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
ວິທີການໄກ່ໄກ່ຂາກັບ crust ເປັນ crust?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ (shanks) - 7-8 ຊິ້ນ;
- ketchup (classic) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 90-100 g.
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂີ້ຝຸ່ນໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ກິນຂາໄກ່ຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມໂຄງການມາດຕະຖານ, ພວກເຮົາລ້າງແລະແຫ້ງອອກຈາກຕີນຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໄດ້ຕັດຫຼາຍຄັ້ງດ້ວຍມີດ, ສໍາລັບ evaporation ດີກວ່າຂອງຄວາມຊຸ່ມໃນໄລຍະ frying.
ຜັກທຽມຕັດຢ່າງລະອຽດແລະປົນມັນກັບ ketchup, ເຄື່ອງເທດ, 2-3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນ. ອາບນ້ໍາແຕ່ລະຂາໃນການປະສົມນີ້ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ Teflon ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກັບມັນເບີ. ກວມເອົາມັນທັງຫມົດທີ່ມີແຜ່ນ flat, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການ immersed ໃນແຊ່, ໃນຂະນະທີ່ກວມເອົາຊີ້ນ. ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຜ່ນເຮັດໃຫ້ເປືອກຂອງນ້ໍາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະສະຫລັດຂາໃນເວລາ 10-12 ນາທີທັງສອງດ້ານ, ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຊບໄກ່ໄກ່. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທ່ານ - ຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົວທ່ານເອງແລະເພີດເພີນກັບການປຸງແຕ່ງ!