ເຂົ້າກັບແກງແລະຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ, ເພາະວ່າພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງກິນສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແລະບໍ່ກິນຊີ້ນ. ອາຫານທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານຄ່ໍາ. ເຂົ້າກັບຜັກແມ່ນ ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ, ມັນຖືກກະກຽມຢູ່ໃນນ້ໍາຫຼືໃນແກງໄກ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນ, ແລະຈໍານວນແຄລໍລີ່ຖືກຫຼຸດລົງເປັນສູນ.
ເຂົ້າກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສາມາດກຽມພ້ອມໃນ multivarquet ເຊິ່ງຈະສ້າງຄວາມສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງທີ່ວ່າເຂົ້າແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານໃນນ້ໍາປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະມັນຈະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມອົດທົນແລະມັນຈະດີຂື້ນ. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານນີ້ໃນ multivark ແມ່ນຄວນນໍາໃຊ້ເຂົ້າເມລໍດຍາວ.
ເຂົ້າກັບຜັກບົ່ວແລະມັນເບີໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວ - 1 tbsp.
- ນ້ໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ
- ສົດສີຂຽວ .
ການກະກຽມ
ທໍາອິດພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຈີ່ຜັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍໆໃສ່ເຕົາຂວດ, ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນດອກແດດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເພີ່ມການແຊກແຊງໃນ carrot grater ຂະຫນາດກາງ. ທັງຫມົດນີ້ fry ສໍາລັບ 3-4 ນາທີຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທອງເປັນແສງສະຫວ່າງໄດ້ຮັບ.
ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນຂົ້ວ, ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ. ມັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງດີດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດກັນໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ລ້າງນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໃນຝຸ່ນ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມເລັກຫນ້ອຍ parsley ສີຂຽວສົດຫຼື dill. ຂະຫຍາຍການປະສົມແລະງາມຈໍານວນເງິນທີ່ຕ້ອງການຂອງນ້ໍາ. ເລືອກຮູບແບບ "Pilaf", ຫຼື "Quenching". ສໍາລັບກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າສົ່ງອອກ, ໃຫ້ເອົາຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ.
ອາຫານທາງເລືອກທີ່ຜ່ານມາແມ່ນເຂົ້າຜັດທີ່ມີແຄລອດແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍການເພີ່ມຜັກຂຽວ.
ເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຜັດແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 2 ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 4 ຈອກ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກເປັນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ
- ສົດ (ແຫ້ງ) ສີຂຽວ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ງອກຂອງ thyme.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ. ໃນຫມໍ້, ງາມນ້ໍາຜັກ, ເອົາຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrot ຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ໂດຍສະເລ່ຍ. fry ອ່ອນໆສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະເພີ່ມເຂົ້າແຊ່. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ໃຫ້ສອງສາມນາທີເພື່ອ fry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານດ້ວຍນ້ໍາ, ເພີ່ມຣາວກັບແກະສີຂຽວ frozen, ຜັກທຽມ minced, pepper ແລະເກືອ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມງອກ thyme ສໍາລັບກິ່ນຫອມເພື່ອຫມໍ້. ເຂົ້າກັບຜັກຫຸ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເປັນເວລາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.