Cheesecake ໄດ້ຢຸດເຊົາເປັນເວລາດົນນານທີ່ຈະເປັນຄລາສສິກອາເມຣິກາແລະໄດ້ກາຍເປັນສົມບັດທົ່ວປະເທດ, ຖືກສ້າງຂື້ນບົນພື້ນຖານຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາ cheesecake ແມ່ນການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການສະບັບຄລາສສິກຂອງເນີຍແຂງສີຄີມ, ແຕ່ຍັງມີການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ cottage ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຄີມສົ້ມ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນ hostesses ເວັບໄດ້ປັບຕົວເພື່ອ bake cheesecake ກ້ວຍເປັນ multivariate. ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເທກໂນໂລຍີນີ້, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ກ້ວຍ Cheesecake ໃນ Multivariate - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບພື້ນຖານ:
- Butter - 75 ມົນ;
- cookies - 10 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 35 g;
- ດິນໄຄ - 1/2 tsp.
ສໍາລັບ cheesecake:
- ຄີມເນີຍ - 440 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ + ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ໃຊ້ເວລາເປັນພື້ນຖານ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນແມ່ນໃຊ້ນ້ໍາມັນຝາແລະຝານ້ໍາມັນ. ເຮັດຄວາມສະອາດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນເບີ. ເອົາເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນ crumb ກັບເຄື່ອງປັ່ນຫຼື squash ມັນດ້ວຍ PIN ມ້ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບ crumb ກັບ້ໍາຕານ, ໄຄຕົ້ນແລະງາມໃນມັນເບີ melted. ກະຈາຍ cake ຂອງ cheesecake ສຸດໂຖປັດສະວະເປັນໄຂມັນ.
ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຫຼາຍ, ສໍາລັບສິ່ງທີ່ທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດແມ່ນການ mash ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກກ້ວຍສຸກ. ຫຼັງຈາກເຮັດການປະຕິບັດແບບງ່າຍດາຍນີ້, ປົນບໍລິສຸດທີ່ມີນ້ໍາຈືດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ຕື່ມການກ້ວຍ puree, ຄີມເນີຍແຂງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ repeat whipping ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ດ້ວຍຄີມແລະໃສ່ "Baking" ໃນອຸປະກອນ. ການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ dessert ໄດ້ຖືກ cooled ແລະ decorated ມີຊິ້ນຂອງຫມາກກ້ວຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ cheesecake ກ້ວຍທີ່ມີໂກເລດໂກລ໌ຫຼື caramel - ທັງຫມົດເພີ່ມເຕີມແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຊີດຊີກ້ວຍທີ່ມີເນີຍແຂງໃນເຮືອນຄົວຫຼາຍຊະນິດ?
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ cake ໄດ້:
- ຂີງຊິບຂີ້ຜຶ້ງ - 1 ລາຍການ;
- crumb ຂອງ cookies ທົ່ວໄປ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
- ເບີ - 75 ກໍາ
ສໍາລັບ cheesecake:
- ເນີຍແຂງ cottage - 470 g;
- ນົມສົ້ມ - 45 ມລ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມຂົ້ນ (ກາວີ) - 45 ກຼາມ
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 35 g.
ການກະກຽມ
ປະສົມສອງປະເພດຂອງ cookies ຮ່ວມກັນກັບ້ໍາຕານໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແຕກລົງ, ຈົ່ງສີດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລ້ວປະສົມມັນ. ການແຈກຢາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ກ່ອນທີ່ຈະ lubricating ມັນ. ປຸງແຕ່ງ cheesecake ຕົວທ່ານເອງ, whipping ເນີຍແຂງ cottage ທີ່ມີນົມສົ້ມ, ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເປັນມຸ້ງຄ້າຍຄື mass ໄດ້ຮັບ. ແຍກຫມາກກ້ວຍແລະປົນບໍລິສຸດດ້ວຍ້ໍານົມຂົ້ນແລະນໍ້າຕານ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນ curd ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຖານຄຸກກີ. ອອກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອກະກຽມສໍາລັບການ "ການຕົ້ມ" ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.