ສູດຂອງຄຸກກີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນຂອງ dacha. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນທຸກເຮືອນສ່ວນຕົວແມ່ນມີເຄື່ອງດັ່ງກ່າວເປັນຜົນສໍາເລັດຂອງອາລະຍະທໍາເປັນເຕົາອົບ. ແລະບາງຄັ້ງຂ້ອຍກໍ່ຢາກເຮັດຕົວເອງແລະຍາດພີ່ນ້ອງຂອງຂ້ອຍ. ປະເພດແຍກຕ່າງຫາກ - ທີ່ນິຍົມນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ Soviet, cookies ໃນຮູບແບບພິເສດ. ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກສູດສໍາລັບຖົງສອງເທົ່ານີ້. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງກ່າວແມ່ນຍັງຮັກສາໄວ້ຢູ່ບ່ອນອື່ນໃນ mezzanine ຫຼືໃນ garage, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມ bake - ຈື່ເດັກນ້ອຍ!
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cookies ໃນເຮືອນຄົວໃນແຊ່ frying ເປັນແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຖືກຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີແລະໄຂມັນທີ່ອ່ອນລົງ. ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າຈາກແປ້ງ, ຂັດຂີ້ຝຸ່ນຫນາ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກັບຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກ rolling ສຸດຕາຕະລາງ flour poured ເປັນ. ຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸກກີ້ທີ່ທ່ານມັກ - ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ຂີ້ອາຍຫຼືຫຼາຍຂື້ນ. ມີ molds ພິເສດທີ່ພວກເຮົາຕັດອອກ cookies. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມີຜູ້ຊ່ວຍນ້ອຍໆໃນຂະບວນການນີ້.
ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງປະດັບຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຈາກສອງດ້ານເຂົ້າໄປໃນເປືອກຫນາ. ການແຜ່ລາມອອກໄປໃນຜ້າຂົນຫນານເຈ້ຍເພື່ອເອົານ້ໍາມັນເກີນໄປແລະລີດດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄຸກກີໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 items
- ທາດແປ້ງ - 1 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- mayonnaise - 7 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- margarine-100 g
- ໂຊດາ - 1/4 tsp.
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວກັບ pinch ເກືອຈົນກ່ວາສູງສຸດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາ rub yolks ກັບ້ໍາຕານ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ margarine melted, mayonnaise ແລະເນດ. ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າເມັດດ້ວຍທາດແປ້ງ. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫນຶ່ງບ່ວງ, ພວກເຮົາຕື່ມທາດໂປຼຕີນ. ຄັ້ງທໍາອິດແບບຟອມທີ່ຄຸກກີ້ບໍ່ຕິດ, ຂີ້ໂມ້ອ່ອນໆກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີການທົດສອບຄັ້ງທີສາມ, ປິດມັນແລະເອົາໃສ່ເຕົາໄຟ, ໃສ່ໄຟກາງ. ຫຼັງຈາກ 45 ວິນາທີພວກເຮົາຫັນແລະຖືຈໍານວນດຽວກັນຢູ່ເບື້ອງອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກແບບຟອມຖືກເປີດ, ພວກເຮົາເອົາ cookies ແລະເຮັດຊ້ໍາຂະບວນການທັງຫມົດຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນຫຼາຍກວ່າ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແຕ່ "ຫາຍໄປ" ໂດຍຄວາມພະຍາຍາມຂອງຄົນທີ່ຮັກຂອງທ່ານ, pechenyushki ດັ່ງກ່າວສາມາດມີຄວາມໄວເກືອບຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຈະສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ສູດສໍາລັບຄຸກກີຂົ້ວທີ່ງ່າຍດາຍໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 80 g;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຖີ້ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເທິງໂຕະ, ເພີ່ມບ່າທີ່ອ່ອນລົງແລະຟູບມັນລົງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະໄຄ. ພວກເຮົາເກັບລວບລວມຜະສົມນີ້ດ້ວຍການສະຫວ່າງ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຮ່ອງໃນມັນແລະງາມໃນໄຂ່ປະສົມກັບມັນເບີແລະບ່ວງກ່ອນ. dough ຜົນຜະລິດບໍ່ຄວນຈະເປັນຊັນ. ພວກເຮົາມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ຕັດອອກ pechenyushki ດ້ວຍ molds ແລະເອົາໃສ່ຂວດ frying ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນນ້ອຍ. Fry ຈາກທັງສອງດ້ານກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. biscuits ສໍາເລັດແລ້ວ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ມັນຈະຮູ້ສຶກວ່າ melted ໃນປາກ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ຍອມຮັບຕົວທ່ານເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີໃຜຈະຄິດວ່າຄຸກກີໄດ້ມາຈາກເຕົາຂວດ, ແລະບໍ່ໄດ້ມາຈາກເຕົາອົບ!
ເຂົ້າຫນົມອົມໄວໃນເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- oat flakes-50 g
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ສັ່ນຂາວກັບເກືອແລະ້ໍາຕານ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flakes ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຂອງບ່ວງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ຮ້ອນອົບແຫ້ງແລະ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. dessert ທີ່ມີພະລັງງານແຄບທີ່ດີທີ່ ສຸດ!