ໄກ່ປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍແລະອັດຕາສ່ວນຕໍ່າຂອງໄຂມັນ. ໃນເວລາທີ່ຄິດໄລ່ທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່ຕົ້ມ, ມັນຄວນຈະພິຈາລະນາປັດໄຈຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ມູນຄ່າ calorific ຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບບ່ອນທີ່ໄກ່ຂະຫຍາຍຕົວ: ໃນຄອບຄົວຫຼືຢູ່ໃນຟາມອຸດສາຫະກໍາ. ໄກ່ພາຍໃນປະເທດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາປະຕິກິລິຍາຫຼາຍແລະມີປະມານ 195 kcal. ແລະພະລັງງານຂອງໄກ່ທີ່ປູກໃນຟາມອຸດສາຫະກໍາຈະບໍ່ເກີນ 170 ຫນ່ວຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງໄກ່ພາຍໃນບ້ານສູງ, ມັນກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍເພາະວ່າມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການໂດຍຮ່າງກາຍ.
ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໄກ່ບໍ?
ຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນເນື້ອຫາພະລັງງານແມ່ນບໍ່ສັງເກດເຫັນຫຼາຍໃນເວລາທີ່ຄິດໄລ່ calories ໃນໄລຍະອາຫານ, ນັບຕັ້ງແຕ່ໄກ່ພາຍໃນປະເທດທີ່ມີນ້ໍາຕານ 100 ກິໂລແມັດເຮັດໃຫ້ເຖິງ 9% ຂອງກໍານົດ calories ຄາບອາຫານປະຈໍາວັນແລະຂະຫນາດດຽວກັນຂອງໄກ່ອຸດສາຫະກໍາແມ່ນ 8%
ນອກຈາກນັ້ນ, ພະລັງງານໃນໄກ່ຕົ້ມຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສ່ວນຂອງໄກ່ແລະມີ peel ໄດ້. ປະລິມານແຄລໍຣິກຂອງໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າ 25 ຫນ່ວຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຜິວຫນັງມີປະລິມານໄຂມັນແລະ ຄໍເລດເຕີລີນ ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນບໍ່ຄວນກິນໃນລະຫວ່າງອາຫານ. ສ່ວນທັງຫມົດຂອງໄກ່ທີ່ມີຜິວຫນັງຈະມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງໄກ່ມັນຄວນແນະນໍາ
ແກງໄກ່ແລະຂາໄກ່ມີຈໍານວນພະລັງງານສະເລ່ຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຈະຖືກເອົາອອກຈາກຜິວຫນັງ. ຊີ້ນຊ້ໍາມີທາດເຫຼັກຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນສີຂາວ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຊີ້ນຊ້ໍາແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຄົນເຈັບໃນໄລຍະການຟື້ນຕົວ.
ສ່ວນທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງໄກ່ແມ່ນນົມ. ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງນົມໄກ່ທີ່ຕົ້ມມີປະມານ 138 ຄັນ. ມັນມີປະລິມານໄຂມັນຫນ້ອຍແລະມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນົມໃນລະຫວ່າງອາຫານສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະອາຫານການປິ່ນປົວ.