ເຮັດແນວໃດໄວໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີມະນາວຢູ່ບ້ານ?

ເຫັດມີເມັດແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຍິນດີແລະເປັນປະໂຫຍດໃນຕາຕະລາງບຸນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດວິທີການຢ່າງວ່ອງໄວແລະມີລົດຊາດແຊ່ນ້ໍາມະນາວຢູ່ບ້ານ.

ສູດໃຫມ່ສໍາລັບເຫັດມີເມັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດສົດ - 500 ກໍາ.

ສໍາລັບ marinade:

• ນ້ໍາຜັກ - 0,5 ລາຍການ;
• ສົ້ມຕາຕະລາງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອດີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• sugar-2 tsp
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາ 100 ມົນ

ການກະກຽມ

ມູມສົດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມແມ່ນມີຄວາມສະອາດແລະມີການລະອຽດອ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນແຊ່, ຍົກເວັ້ນເຫັດ, ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ນໍາ marinade ກັບຕົ້ມແລະຖິ້ມເຫັດການກະກຽມ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີບ່ວງ, ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມສຸກສອງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ. ເອົາຖ້ວຍອອກຈາກເຕົາ, ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງເປັນຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບເມັດມະມ່ວງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 500 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເລັ່ນ - 0,5 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນມະນາວ .

ສໍາລັບ marinade:

• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 80 ມລ;
• ເກືອດີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• sugar-pinch
• pepper peas-5 pcs
• ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ຊ້ອນໂຕ໊ະ - 50 ມົນ;
• lemon - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ນີ້ແມ່ນວິທີການອື່ນອີກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຜິ້ງຢູ່ເຮືອນ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າບ່ວງ. ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແຕ່ຕັດສີຂຽວສົດດ້ວຍມີດ. ມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດລົງຕາມແຄມໃບແລະມີນ້ໍາຫນັກນາວ. ຜັກຜັກນ້ໍາມັນຜັກແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ການກະກຽມ marinade: ປະສົມນ້ໍາ olive ກັບນ້ໍານາວ, ງາມ, ສົ້ມ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະ squeeze ໂດຍຜ່ານການພິມຜັກທຽມ. ຕື່ມການປະສົມຜັກຂົ້ວເພື່ອ marinade ນີ້ແລະປົນ. ໃນກະປ໋ອງທີ່ພວກເຮົາສົມທົບການເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມ marinade ແລະໃກ້ຊິດກັບຝາທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາເກັບອາຫານຫວ່າງໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ບໍ່ເກີນ 2 ອາທິດ, ແລະເອົາຕົວຢ່າງຫຼັງ 20 ນາທີ.

ເຫັດມີນ້ໍາຕານຢ່າງໄວວາໃນ 15 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 500 ກໍາ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບ marinade:

• ສົ້ມຕາ - 0,5 ລາຍການ;
• ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກ - 0.5 tbsp.

ການກະກຽມ

ໃນຫມໍ້, ງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະຕົ້ມ, pouring ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາວາງອອກຢ່າງລະອຽດເຫັດລ້າງແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຖິ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາໂຄ້ງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ສໍາລັບນ້ໍາມັນມະນາວ, ນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຖິ້ມຫມາກຂຽວ. ພວກເຮົາເອົາເຫັດໃນ marinade ແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນເຫັດເຂົ້າໄປໃນໂຕະແລະໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງ, ສີດຢູ່ເທິງດ້ວຍແຫວນຂອງຜັກບົ່ວ.

ເມັດມະກອກໃນອາຫານໄວເກົາຫລີ

ສ່ວນປະກອບ:

ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ; ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບ marinade:

• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ແກງ coriander - pinch;
• sesame-10 g
• ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - 1 ຊໍ່;
• ສີແດງຮ້ອນ pepper - 1 pc;
• ໃບ laurel - 3 ຊິ້ນ;
• cumin - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ເຫັດແມ່ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມໃນ colander. ສໍາລັບ marinade ພວກເຮົາເພີ່ມສີຂຽວຟັກລະອຽດກັບນ້ໍາຜັກ, ງາມໃນນ້ໍາ soy, ສົ້ມ, pepper ໃບ Bay, cumin, coriander ດິນ, ຜັກທຽມຕັດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນເຕົາຜັກຂັດແຫ້ງແລ້ງແລະເພີ່ມທະເລ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍເຫັດ, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ, ການວາງໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ເຫັດ marinated ໄວແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.