ມີການກະກຽມຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ eggplant ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກ delicious ອາຫານ delicious ແລະມີລົດຊາດ calories ອີງໃສ່ຜັກນີ້ເຖິງແມ່ນວ່ານອກລະດູການ. ໂດຍການທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບງ່າຍໆແລະລາຄາແພງ, ທ່ານສາມາດຄົ້ນພົບຫຼາຍປະສົມປະສານປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫມ່, ແລະສູດປຸງແຕ່ງຫມາກກ້ຽງຕໍ່ໄປນີ້ baked ກັບເຕົ້ານົມໄກ່ໃນເຕົາອົບຈະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການດົນໃຈ.
Casserole with eggplant and breast chicken
ນີ້ casserole ໄຂ່ງ່າຍດາຍແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືຄ່ໍາແສງສະຫວ່າງ. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ວຽກງານການກະກຽມທັງຫມົດໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ວຍ - 740 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 175 ກໍາ;
- sauce tomato ທໍາມະຊາດ - 155 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 320 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 40 ມົນ
ການກະກຽມ
ທໍາອິດ, ຈົ່ງລອງຫມາກກ້ວຍ, ຖ້າຜັກທີ່ຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີທີ່ຈະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະກິນ. ແບ່ງຜັກໃຫ້ເປັນຂະຫນາດທີ່ມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນແລະປະຢັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຈະອ່ອນລົງ. ຮວບຮວມໄຂ່ພ້ອມດ້ວຍຄີມແລະເກືອ. ໄກ່ເຜັດຫນຽວໃນຊີ້ນຫອມຫຼືຟັກລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ປະສົມໄກ່ກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ໃນຮູບແບບນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈັດວາງການຕື່ມປະສົມຂອງຜັກແລະຊີ້ນໃນຊອດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖີ້ມໄຂ່ທັງຫມົດ. ປຸງແຕ່ງ casserole ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
ສູດໄກ່ໄກ່ກັບຜັກທຽມໃນເຕົາອົບ
ກິນຫມາກໂມທີ່ເຫມາະສົມແລະປະກອບໄປດ້ວຍອາຫານເບົາບາງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພ້າວ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານໃນລະດັບຮ້ານອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ມີພຽງແຕ່ຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບໄກ່:
- ກຸ້ງໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ balsamic -55 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມສົດ - 2 ແຂ້ວ.
ສໍາລັບ garnish:
- eggplant-260 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 180 g;
- ເນີຍແຂງ feta - 45 g;
- ໃບຫອມ - 5 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ Marinating ສາມາດໃຊ້ເວລາຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເປັນມື້ທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນເລືອກທາງເລືອກທີ່ອີງໃສ່ເວລາທີ່ທ່ານມີ. ຕາມທໍາມະຊາດ, fillet ທີ່ຍາວກວ່າຈະຢູ່ໃນ marinade ໄດ້, ການເພີ່ມເຕີມ pronounced ຈະມີລົດຊາດຂອງຕົນ.
ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາລັບ marinade ແລະເອົາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາ 200 ອົງສາ. ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນໄວ້ໃນເຕົາອົບ, ກ່ອນທີ່ຈະລ້າງຜັກດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະອາຫານທີ່ມີເກືອ. ໃຫ້ຜັກໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນກັບຜັກຊະນິດຜັກ, ເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະໄກ່. ການກະກຽມຂອງມັນຈະໃຊ້ເວລາ 20 ຫາ 25 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ. ວາງຜັກໃນໄກ່ສໍາເລັດຮູບ. ຮັບປະທານໄກ່ໄກ່ກັບຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເລັ່ນ, ລ້າງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງ feta ແລະສີຂຽວອ່ອນ.
eggplant ຕົ້ມມີນົມໄກ່
ສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ຊັດເຈນ, ເຕົ້ານົມໄກ່ມີເມັດເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໃຫ້ຜິວຫນັງໄກ່ແລະຊິ້ນໄຂມັນຈາກສ່ວນອື່ນໆຂອງ carcass, mincemeat ແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍຕົວທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc. (ປະມານ 700 g);
- zucchini-80 g
- ຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- ເຫັດ - 115 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ໄກ່ໄກ່ - 240 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 40 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- oregano ແຫ້ງ, ຕົ້ມຕ່ໍາ - 1 / ບ່ວງແປ້ງ.
ການກະກຽມ
Torsion fillet ໄກ່ໄດ້. Eggplant, ແບ່ງຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະບ່ວງເອົາຫຼັກ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ທັງສອງດ້ານຂອງຄວາມຫນາຂອງ centimeter ເປັນ. ຕັດຂີ້ຜຶ້ງອອກເປັນ cubes. ໃນຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດດຽວກັນ, ແບ່ງແຈັກແລະເຫັດ. ຊ່ວຍປະຢັດຜັກດ້ວຍເຫັດຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ເພີ່ມຊີ້ນແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ແຊມເກືອແລະຜັກທຽມ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາໄກ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ກະຈາຍຊີ້ນໃນເຮືອທອດຜັກທຽມແລະສີດເຂົ້າດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຫມາກກ້ວຍຕົ້ມຕົ້ມດ້ວຍນົມໄກ່, ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະໃຫ້ບໍລິການ, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນໆລວບລົງຈາກຂ້າງເທິງ.