Mayonnaise ໄປສະນີ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຍັງຍັງຢູ່ເຮືອນ

ການຜະລິດເຮືອນ Mayonnaise ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ໂອກາດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີມາດຕະຖານ, ແຕ່ຍັງເປັນການປຸງແຕ່ງຊອດທີ່ມີຄວາມຊື່ນຊອບຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ, legumes ແລະຫມາກນາວ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຕື່ມອີກແລະໂພຊະນາການ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ mayonnaise lean?

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ mayonnaise lean - ຄໍາຖາມທໍາອິດທີ່ຖືກຖາມໂດຍຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ຕ້ອງການແຕ່ງກິນຍັງອາຫານ. ຕາມກົດລະບຽບ, ພື້ນຖານຂອງມັນແມ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາແລະທາດແປ້ງທີ່ມີສານປະສົມຕ່າງໆ: ນ້ໍາມັນຈືດ, ຜັກຊີດ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໂປມ. ບາງຄັ້ງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກຜັກທຽມແລະນົມສົ້ມແລະແທນທີ່ຈະເປັນທາດແປ້ງ - ແປ້ງ.

  1. ການກິນ mayonnaise ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຊອດ. ໃນສະບັບຄລາສສິກ, ໄຂ່ແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ໃນຄາບອາຫານ - ພວກມັນຖືກທົດແທນຢ່າງສົມບູນໂດຍເມັດ wheat, wheat ຫຼື linseed.
  2. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງຂອງນ້ໍາຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
  3. mayonnaise ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນ whipped ກັບ mixer ເປັນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ໍາມັນຍັງໄດ້ເພີ່ມຂື້ນເທື່ອລະກ້າວ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດການສັ່ນ.

Mayonnaise on starch

ໃນມື້ນີ້, ແມ່ບ້ານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ mayonnaise ຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ປະຫຍັດພະລັງງານແລະເວລາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ເລືອກສູດງ່າຍໆສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫອມ mayonnaise ກ່ຽວກັບທາດແປ້ງ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນເທົ່າກັບຊອດຄລາສສິກແລະຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ. ທາດໂປຼຕີນຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຮວບຮວມໃນສອງສາມນາທີດ້ວຍສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າສາລີໃນ 50 ml ຂອງນ້ໍາ.
  2. ເອົານ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະເພີ່ມທາດແປ້ງທີ່ຂຸ່ນ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ.
  3. ເຢັນ, ງາມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະ whip, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວ.
  4. ການໂອນເຂົ້າ mayonnaise ເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.

Lenten soy mayonnaise

ເຄື່ອງ mayonnaise ທີ່ມີປະສິດທິພາບຢູ່ເຮືອນ, ສູດທີ່ສາມາດເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ແມ່ນມັກຈະເຮັດໃຫ້້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງ. ້ໍານົມດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຫວານ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງຄີມແລະສາມາດອີ່ມຕົວຢ່າງໄວວາກັບຮ່າງກາຍທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ. mayonnaise ດັ່ງກ່າວຈະສະຫນັບສະຫນູນໃນການຖືສິນອົດອາຫານ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນຂອງທາດໂປຼຕີນສູງ, ມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດມື້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃຫ້້ໍານົມ, ສົ້ມແລະນ້ໍານາວເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ. Season
  2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 3 ນາທີ.
  3. ສືບຕໍ່ການຕີ, pour ແຫຼມນ້ໍາບາງໆ.
  4. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອາດ mayonnaise soybean ສໍາລັບ 8 ນາທີຈົນກ່ວາມັນໄດ້ມາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນ.

Mayonnaise ຈາກນົມຫມາກພ້າວ

Mayonnaise ສາມາດເຮັດດ້ວຍມືຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນຈົນເຖິງປາຍ. ນີ້ແມ່ນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບ ອາຫານມັງສວິລັດ ແລະສາມາດກຽມຢູ່ໃນເຮືອນຈາກນ້ໍາແລະຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາຫຼາຍແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາ, ເພາະວ່າມັນພຽງແຕ່ຈະຕີ້ໍານົມຕາມສູດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກໄມ້ຈົມໃນນ້ໍາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.
  2. ຊຸບຊິບຫມາກພ້າວກັບນ້ໍາ 300 ມົນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
  3. ຄວາມກົດດັນຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.
  4. ການໂອນເຂົ້າເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້, ສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະສັ່ນໃນເວລາ 3 ນາທີ.

Pea Lent Mayonnaise

mayonnaise ຂອງຣາວກັບແກະແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກ, ແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະມີພະລັງງານຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ. ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍແລະທາດແປ້ງ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອຕົ້ມມັນຕ້ອງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຊອດແລະແກ່ນກາງຂອງມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງເທດແລະການປຸງແຕ່ງຕ່າງໆ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ງາມ flakes ກັບນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ອ່ອນ.
  2. ລ້າງແລະເຢັນ.
  3. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະຂະຫນົມສໍາລັບ 2 ນາທີ.
  4. ກະລຸນາໃສ່ເທື່ອລະກ້າວ, ແປ້ງແລະສົ້ມ, ພະຍາຍາມມະຫາຊົນໃຫ້ມີລົດຊາດ.
  5. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ mayonnaise ແກງ lean ສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍ.

Mayonnaise ຂອງຫມາກຖົ່ວຂາວ - ສູດ

mayonnaise ຫມາກຖົ່ວມີລົດຊາດຂອງ sauce ຄລາສສິກໄດ້. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມສະຖຽນລະພາບຂອງທາດໂປຼຕີນຂອງ legume ແລະຄວາມເຫມາະສົມຂອງມັນກັບສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເຊິ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບທັງຫມົດມີຄວາມສົມດຸນ. ຄຸນນະສົມບັດອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນລົດຊາດຫມາກໄມ້. ໃນຫມາກຖົ່ວນັ້ນບໍ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ສໍາລັບເຫດຜົນບາງ mayonnaise ຈາກຫມາກຖົ່ວຂາວແມ່ນຫຼາຍກວ່າກັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນໃນນ້ໍາ, ຕົ້ມໃນຕອນເຊົ້າ.
  2. ການໂອນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂອງເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາພ້ອມກັນກັບສົ້ມ, ນ້ໍາ, ຜັກຊີດແລະຜັດແລະ whisk.
  3. ເພີ່ມນ້ໍາມັນເບີ, whisk ຈົນກ່ວາອາດ mayonnaise ຫນາແລະກາຍເປັນສີຂາວ.

mayonnaise ້ brine ສຸດ brine

ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນກໍາລັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ mayonnaise ຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນ , ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະລາຄາຖືກກວ່າ. Mayonnaise ສຸດ brine ຈາກ peas ກະປ໋ອງແມ່ນຜູ້ນໍາໃນບັນດາສູດ, ໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງແຫຼວມີລົດຊາດ. ຄວາມຈິງແລ້ວ, ຊອດນີ້ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນສູນເສຍຄວາມສອດຄ່ອງຫນາແຕ່ເປັນກົດລະບຽບໃນເວລານີ້ມັນຖືກກິນແລ້ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນນ້ໍາມັນໃນເຕົາເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ.
  2. ຄ່ອຍໆຂຸດລົງໃນນ້ໍາມັນແລະຮວບຮວມ, ໂດຍບໍ່ມີການຍົກເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສໍາລັບ 3 ນາທີ.
  3. ຢືນຢູ່ໃນເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

Mayonnaise Chilli

mayonnaise ທີ່ຜະລິດທັນທີເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພີ່ມມັນ - ທ່ານສາມາດແນະນໍາ chickpeas ຣາວກັບແກະ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະ 80 ຊະນິດທີ່ສໍາຄັນ, ຊຶ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຊອດມີທາດບໍາລຸງແລະມີປະໂຫຍດ. ມັນເປັນ mayonnaise ຫນາແຫນ້ນ, ອ່ອນໂຍນແລະຫນາ, ທີ່ສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າຈີ່ຫຼືໃຊ້ເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕື່ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. chop chops ຕົ້ມໃນ blender ພ້ອມກັບ mustard, ຜັກທຽມ, ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍານາວ.
  2. ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະຊ້ໍາອີກ.

Mayonnaise Flax Mayonnaise

mayonnaise ໄປສະນີກ່ຽວກັບ flour ແມ່ນຄລາສສິກຂອງປະເພດໄດ້. ຕາມປະເພນີ, ແປ້ງສາລີຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານ, ແຕ່ວ່າຍັງບໍ່ມີຫນ້ອຍແຊບແລະມີປະໂຫຍດ. ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ, ບໍ່ແມ່ນທາດແຄນແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານໂພຊະນາການ. ນີ້ແມ່ນ mayonnaise ທີ່ປະເສີດ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຕໍ່ກິໂລກໍາ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຖູ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ.
  2. ເຢັນແລະຕີກັບມັນເບີ.
  3. ເມື່ອປະສົມປະສານໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນທີ່ຕ້ອງການ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະປະສົມ.

Mayonnaise mayonnaise ຈາກຫມາກນັດ

ການກະກຽມຂອງ mayonnaise ບໍ່ເປັນລະບຽບແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ຂອງຫານປະເພດເມັດຫຼື legumes. ຊອດຕົ້ນສະບັບແລະເປັນປະໂຫຍດແມ່ນເຮັດຈາກວອນນັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າການພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ວ່າຍ້ອນຈໍານວນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ມັນຈະອອກໄປໃນລະດັບພະລັງງານສູງ, ມັນຄວນຈະເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍເນື່ອງຈາກວ່າມັນງ່າຍດາຍ, ສະຫລັດແລະເຫມາະສົມກັບປາສະຫຼັດແລະແປ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ເລື່ອນຖົ່ວໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
  2. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຜັກກູດ, ນ້ໍາປະມານ 40 ml ແລະຈອກດີດ້ວຍບ່ວງ.
  3. ຄ່ອຍໆຈູດນໍ້າມັນຫຼາຍ.
  4. ເມື່ອມວນກາຍເປັນສີຂາວ, ຕື່ມນ້ໍາແລະນ້ໍານາວ.

ກິນ mayonnaise ຈາກຫມາກໂປມ

mayonnaise Apple ຫມາກໂປມແມ່ນ delicious ທີ່ສຸດ. ໃນຫົວໃຈແມ່ນຫມາກໂປມທີ່ມີ tendered ກັບ softness, ເຊິ່ງ, ໂດຍການ beating, ເຮັດໃຫ້ເປັນບໍລິສຸດປົກກະຕິແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພຽງແຕ່ຍ້ອນການດັດແກ້, ນ້ໍາແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນສູງ turns, ເຂົ້າໄປໃນຍັງມີລົດຊາດເຜັດ, ອ່ອນໂຍນ, ສົ້ມ, ຫວານ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫຼັດໃນເວລາທີ່ໄວ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍ - ສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ :

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກໂປມປອກເປືອກ, ຕັດແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາ.
  2. ຕື່ມການສົ້ມ, ລະດູແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
  3. ເຢັນແລະ whisk ຮ່ວມກັນກັບ mustard.
  4. ສືບຕໍ່ການຕີ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາ.
  5. ຂະບວນການນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 2 ນາທີ.
  6. ການໂອນ mayonnaise ເຂົ້າໄປໃນຖັງແລະ refrigerate ສໍາລັບ 30 ນາທີ.

mayonnaise mayonnaise avocado

mayonnaise ບໍ່ສະອາດ delicious ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເຖິງແມ່ນວ່າຈາກ avocado. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄວາມຮູ້ສຶກຄລາສສິກ, ຍັງຜະລິດຈາກວອນນັດ , ມັນເບີ, ນ້ໍາແລະນ້ໍານາວແມ່ນບໍ່ມີ mayonnaise, ແຕ່ວ່າພາຍໃຕ້ຊື່ວ່າມັນແມ່ນການຮັບໃຊ້ຕາມປະເພນີ. ການກະກຽມມັນໂດຍການຕີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນ blender ເປັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບສິ່ງປະສົມທີ່ສະຫຼຸບ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຊັດມວນສານດ້ວຍສັດຕູພືດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ປອນຜັກທຽມທີ່ມີ pestle ເປັນ.
  2. ຕື່ມໃສ່ມັນຕ່ອນຂອງຫມາກໂປມທີ່ຫລອມໂລດແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາຂັດ.
  3. ສືບຕໍ່ຂະບວນການໂດຍຄ່ອຍເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາແລະຜັກຊີດຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຈະກາຍເປັນລຽບແລະເອກະພາບ.