ສູດສໍາລັບສະຫຼັດເກືອທີ່ມີເກັດທີ່ມີມັນຕົ້ນ

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງອາຫານທໍາອິດ, ທ່ານກໍ່ຈະບໍ່ປະຕິເສດແຜ່ນຫນຶ່ງຂອງເກືອທໍາມະຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບການກະກຽມ saltwort ຄລາສສິກ delicious ມີມັນຕົ້ນ. ອາຫານທີ່ດີເລີດນີ້ຈະເປັນການຕົກແຕ່ງທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງຕາຕະລາງໃດແລະຈະມີສະຖານທີ່ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ.

ຊີ້ນຄລາສສິກ solyanka ມີມັນຕົ້ນ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກົ້ມຂາບ - 280 ກຼາມ
• ຊີ້ນງົວໃນກະດູກ - 580 g;
• sausages-280 g
• sausage smoked-280 g
• carrots-175 g
• ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ແຕງດອງ - 3-4 ຊິ້ນ;
• ອໍລິເວີກະປ໋ອງ - 65 ກໍາ
• ຜັກຊີເມັດ - 50 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 35 ມົນ;
• ຫົວມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3-4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 3 l;
• ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
• ຣາວກັບແກະຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;

ສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີ:

• olives-45 g
• lemon - ກັບລົດຊາດ;
• ສົດ parsley ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ຄີມສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນງົວກ່ຽວກັບກະດູກແລະສູບຢາຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ທີ່ເຫມາະສົມ, ງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງແລະກໍານົດກ່ຽວກັບ stove ໄດ້. ຮ້ອນເຖິງຕົ້ມ, ເອົາຟອງຟອມ, ຖິ້ມແກນປອກເປືອກ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາເອົາອອກຊີ້ນແລະກະດູກ, ສານສະກັດແລະຖິ້ມກະດູກ, ແລະຕັດເນື້ອຫນັງອອກເປັນເສັ້ນດ່າງຫລືກ້ອນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຄັດກ່ອນຫນ້ານີ້.

ມີພວກເຮົາສົ່ງ sausage ຄວັນຢາສູບແລະ sausage ທອດເລັກນ້ອຍ.

ແກ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດໃນ cubes ແລະ browned ໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ເປັນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ອີກສອງນາທີ, ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນແກງ. ຫົວຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes, ຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາເງົາແລະສົ່ງໄປຫາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເພີ່ມແຕງດູດແລະ olives ຟັກ.

ພວກເຮົາກໍານົດຄວາມສາມາດທີ່ມີ solyanka ສໍາລັບໄຟ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ, ຖົ່ວ pepper ຫວານແລະໃບ laurel ກັບລົດຊາດ. ອົບອຸ່ນອາຫານທີ່ຈະຕົ້ມແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບຊາວນາທີ.

hodgepodge ກິ່ນຫອມແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ, ສົ້ມແກມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ເຫັດ hodgepodge ມີມັນຕົ້ນ, ໃນສູດ multivariate - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດແຫ້ງຂາວ - 100 ກໍາ;
• ເຫັດ marinated - 100 g
• ຫົວມັນຝລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາທີ່ຖືກລ້າງ - 17 ລິດ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ແຕງດອງ - ຕ່ອນ 3-4;
• tomato paste-95 g
• ເບີ - 65 ກໍາ
• capers-30 g
• ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
• lemon-1/2 pcs
• ອໍລ໊ອກກະປ໋ອງ - 90 ກໍາ
• ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ການກະກຽມ

ເຫັດແຫ້ງຂາວຖືກລ້າງແລະຖືກຟອກດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ drained ເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ (ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການມັນຕໍ່ມາ), ແລະເຫັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະສີນ້ໍາຕານໃນຄວາມຈຸຂອງ multivarka ໃນມັນເບີ, ກໍານົດ "ຮ້ອນ" ຫຼື "Baking". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງມັນຕົ້ນ, peeled ແລະ diced ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ອີກ 7 ກັບສິບນາທີ. ຕື່ມແຕງປອກເປືອກປອກເປືອກ, ເຫັດຫອມລະອຽດ, ຜັກສະຫຼັດແລະປອກມັນໃນໂຫມດດຽວກັນອີກຫ້ານາທີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາເຫັດ, ຖິ້ມເຫັດແລະ capers ຕົວເຮົາເອງ, ປ່ຽນອຸປະກອນໄປຫາ "Quenching" ໂຫມດແລະເລືອກເວລາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສິບຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການ, ພວກເຮົາອາຫານຈານໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ຖົ່ວດິນແລະຖິ້ມໃບ laurel.

ຫລີກລ້ຽງ hodgepodge ເຫັດທີ່ມີກິ່ນຫອມເທິງແຜ່ນ, ເພີ່ມກິ່ນທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເວີ, wedges ຫຼືວົງຂອງຢາສະຫມຸນໄພນາວແລະສົດ. Bon appetit!