ໄກ່ Stuffed - ອາຫານທີ່ເກືອບຫມົດແມ່ຍິງໄດ້ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໃນວັນພັກຜ່ອນ. ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນ, ເພາະວ່າການປິ່ນປົວໄປລາຄາບໍ່ແພງ, ເບິ່ງປະທັບໃຈຫຼາຍແລະສະເຫມີໄປສະແດງອອກທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ມີທາງເລືອກຫລາຍມາຍສໍາລັບການປ້ອນ carcasses, ແລະມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ນົກທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງສ່ວນບຸກຄົນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ stuffed?
ການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ວຽກງານຕົ້ນຕໍໃນການສ້າງ masterpiece ແມ່ນ stuffing ໄກ່ເປັນ. ມີຈໍານວນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນສາມາດເປັນເຫັດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ມັນເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ.
- ເນື້ອສັດທັງຫມົດສາມາດຂູດກັບຜັກກາດໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເລີ່ມຈະຕ້ອງທໍ່ກັບການຕັດແຄດ, ເອົາກະດູກອອກ.
- ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບໄກ່ stuffed ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງທ້ອງທີ່ມີປະສົມຜັກຕ່າງໆຫຼືຫານປະເພດເມັດຕ່າງໆ.
- ສໍາລັບການ stuffing ສ່ວນຂອງນົກ: ຂາ, ເຕົ້ານົມຫຼືຂາ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ, ham ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.
ສູດໄກ່ stuffed ກັບ pancakes
ອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຂີ້ຮ້າຍແມ່ນໄກ່ stuffed ກັບ pancakes. ການປິ່ນປົວນີ້ແມ່ນມີຄຸນຄ່າຂອງໂອກາດພິເສດ, ເພາະວ່າມັກຈະເປັນການຕັດຂອງນົກທີ່ບໍ່ມີໃຜຈະຕ້ອງການໃຊ້ຈ່າຍ. ລ່ວງຫນ້າ, pancakes bake ອີງຕາມສູດສູດພິສູດ . ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະເພີ່ມມະມ່ວງໃຫ້ຕື່ມ, ພວກມັນແມ່ນສົມບູນແບບພ້ອມກັບໄກ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- pancakes - 10 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ເກືອ, ພິກ, curry.
ການກະກຽມ
- ຄ່ອຍແບ່ງໄກ່, ແຍກຜິວຫນັງ, ດັ່ງນັ້ນຍັງມີ "ຖົງ" ທີ່ມີປີກແລະຂາທັງຫມົດ.
- ປົນກັບເຄື່ອງເທດແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນ.
- ແຍກຊີ້ນ, ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ລະດູທີ່ມີ curry, stir, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຜັກບົ່ວ Spasseruyte, ເພີ່ມເຫັດຟັກ, ເກືອ, ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ອາຫານເຢັນ.
- ປະສົມຊີ້ນທີ່ມີເມັດດ້ວຍ toast ໄດ້.
- ໃນ pancakes, ກະຈາຍອອກຕື່ມ, ມ້ວນມີມ້ວນເປັນ, ແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະ stuff ໄກ່, ຫມົດຕື່ມ "ຖົງ".
- ຍ້າຍເມັດສັດປີກລົງໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ.
- ໄກ່ stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກ baked ສໍາລັບ 60 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໄກ່ stuffed ກັບເຂົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່ stuffed ກັບເຂົ້າແມ່ນມັກຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບເມນູທີ່ສະຫລາດ. ອາຫານທີ່ເບິ່ງງາມ, ແລະ croup ທີ່ເປັນຜົນໄດ້ຮັບຖືກຝັງຢູ່ກັບນ້ໍາຊີ້ນແລະປຸງລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແລະສະເຫມີ turns friable. ລົດຊາດພິເສດຂອງອາຫານຈະເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕື່ມໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 250 ກໍາ
- water-2 l
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- prune prune-10 pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- Carcase ເກືອກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດພາຍໃນແລະພາຍໃນ.
- ລ້າງ prunes ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ cubes.
- ລ້າງເຂົ້າ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ.
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ຜັກທຽມແລະສີຂຽວງາມຟັກ.
- ປົນເຂົ້າກັບຜັກທຽມ, ຜັກຊີ, ຫມາກຂົ້ວແລະຜັກ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ carcass ດ້ວຍ stuffing, ແຄມແມ່ນ sewn.
- ປອກເປືອກໄຂ່ນົກທີ່ມີມັນເບີແລະເຜົາເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງໃນ 190 ອົງສາ.
ໄກ່ stuffed ກັບຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້
ຂໍຂອບໃຈກັບຫມາກໄມ້, ໄກ່ stuffed ກັບຫມາກໂປມ ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ມີຫວານ piquant. ຫມາກໂປມດ້ວຍຕົນເອງສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານ, ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມອອກມາ. ຫມາກໄມ້ໃຊ້ສົ້ມ - antonovku. ມັນໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍປານໃດນາທີເພື່ອກຽມຮ່າງກາຍ, ແຕ່ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃນເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- Antonovka-1 kg
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ສົ້ມ - 50 ກຼາມ;
- ເກືອ, curry.
ການກະກຽມ
- ນົກຕາກແດດເປັນເວລາ 30 ນາທີ.
- ຫມາກໂປມແຍກອອກເປັນ quarters, ປະສົມກັບເກືອ, curry, ຜັກທຽມຕັດ.
- ຕື່ມນົກທີ່ມີຊິ້ນເຜັດ.
- ຈູດ carcass ກັບປະສົມຂອງມັນເບີ, ຄີມສົ້ມແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບ.
- ການກະກຽມ stuffed ກັບໄກ່ຫມາກໂປມສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ໄກ່ stuffed ກັບເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່ stuffed ມີເຫັດເປັນການປິ່ນປົວກິ່ນຫອມ delicious. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເອົາເຫັດ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນນົກໄດ້. 12 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເກືອໄກ່ແລະອອກຈາກເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະອອກມາເປັນນ້ໍາຊາ. ຫນຶ່ງໃນເຫັດໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນບໍ່ພຽງພໍ, ສະນັ້ນມັນຕື່ມມັນເປັນຕ່ອນຂອງມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ 20% - 60 ກໍາ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ຜັກບົ່ວ Spasertsuyte ແລະເຫັດ, ເກືອ, ເອົາອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ, ປົນກັບມັນຕົ້ນ.
- ເລີ່ມຕົ້ນໄກ່, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ມັນ.
- ໄກ່ Stuffed baked ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 190 ອົງສາ.
ໄກ່ stuffed ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່ stuffed ກັບມັນຕົ້ນແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ garnish. ພາລະບົດບາດຕົ້ນຕໍໃນອາຫານຈະຫລິ້ນເຄື່ອງເທດ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍ. ມັນສາມາດເປັນການປຸງແຕ່ງ ທີ່ມີ ກິ່ນຫອມ ພ້ອມໆ ຫຼືພະຍາຍາມສ້າງກິ່ນຫອມຂອງທ່ານເອງ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຄວນຈະເປັນປະເພນີທໍາມະຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເກືອ
- paprika, ເລັບ, thyme, ຂີງແຫ້ງ;
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງ carcass, ເກືອກັບເກືອ, ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້.
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະງາມ.
- ຜັກບົ່ວ Spasseruyte, ເພີ່ມໃນມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- Stuff carcass ມີ stuffing, sew ແລະ bake ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນ 190 ອົງສາ.
ໄກ່ stuffed ກັບຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່, stuffed ກັບຜັກ - ເປັນອາຫານທີ່ delicious ແລະສູງ, ທີ່ຖືກກະກຽມພ້ອມໆກັນກັບ garnish. ອົງປະກອບຜັກສາມາດດັດແປງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ນົກທີ່ມີສ່ວນປະກອບພິເສດ. ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ການປະສົມແຊ່ເຢັນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ multicomponent.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດເພື່ອເລືອກຈາກ;
- ເກືອ
- ຜະສົມຜັກແຊ່ແຂໍງ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກຊີດ, ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- Marinate carcass ໃນເຄື່ອງເທດ.
- ປະສົມຜັກ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ, ເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນົກດ້ວຍ stuffing, ເທິງກັບນ້ໍາຊອດຈາກມັນເບີ, ຜັດຜັດ້ໍາເຜີ້ງແລະຜັກທຽມ.
- ຫໍ່ດ້ວຍຜັກ, ໄກ່ເຜັດສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 190 ອົງສາ.
ໄກ່ stuffed ກັບຫມາກກ້ຽງໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່ Stuffed ໃນແຂນ ແມ່ນອາຫານທີ່ທຸກຄົນເລີ່ມຈະກຽມພ້ອມ. ນົກຊະນິດຫນຶ່ງຈະບໍ່ເຜົາໄຫມ້, ມັນຈະບໍ່ແຫ້ງ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດປະກອບມີຜະລິດຕະພັນໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຫມາກກ້ຽງຈະມີບົດບາດທີ່ດີໃນການສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 2 3 ຕ່ອນ;
- salt, pepper
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- rosemary - 2 ສາຂາ.
ການກະກຽມ
- ເກືອຕົ້ມ, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ສົ້ມຕັດເປັນຕ່ອນ.
- ຈູດ carcass ກັບນ້ໍາສົ້ມ, ໄຂມັນທີ່ມີຜັກທຽມຕັດ, ສົ່ງຊິ້ນ citric ກັບໄກ່, ຜູກຂາ.
- ເອົານົກຊະນິດທີ່ຢູ່ໃນແຂນ, ໃສ່ກິ່ງຫມາກໄມ້ທີ່ມີດອກໄມ້ທີ່ມີ, ປະທັບຕາໄວ້ໃນສອງສະຖານທີ່, ຂຸດເອົາຊຸດ.
- ໄກ່ Stuffed baked ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາແລະການຕັດສີນ້ໍາສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.
ນົມເຕົ່າ stuffed
ທ່ານສາມາດປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ນົກທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງສ່ວນບຸກຄົນ. ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນນົມ. ພວກເຂົາສາມາດກິນເຂົ້າຫນົມປັງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ປະສົມຜັກໆຂອງຜັກຂຽວແລະຜັກທຽມ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຊີ້ນຈະບໍ່ແຫ້ງ, ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- mayonnaise
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- breading
- ເກືອ, curry.
ການກະກຽມ
- ໃນແຕ່ລະສິ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ຕັດຜ່ານ, ເກືອ, ລະດູການ.
- ປະສົມ Mayonnaise ກັບຜັກທຽມ smeared, ນ້ໍາເຕົ້ານົມ.
- ພາຍໃນ, ເອົາສິ້ນຂອງເນີຍແຂງແລະໃສ່ຖົງ "ທີ່ມີແຂ້ວ.
- ຕົ້ມໃນໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່ກັບ breadcrumbs.
- ໄກ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທັງສອງດ້ານ ruddy.
ຂາໄກ່ stuffed
ຂາ ໄກ່ Stuffed ບໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນທັນທີທັນໃດ. ຂະບວນການນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມຊໍານານໃນການແຍກຜິວຫນັງອອກຈາກເນື້ອຫນັງ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບ, ຄວາມພະຍາຍາມທັງຫມົດຂອງທ່ານຈະຖືກຮັບຮອງຈາກອາຫານທີ່ແຊບແລະບໍລິການຕົ້ນສະບັບ. ອາຫານນີ້ກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຕີນດ້ວຍຄວາມແປກໃຈ" ແລະເປັນສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- shin-6 pcs
- 1 loaf-2 slices
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- prunes-100 g
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຂາ.
- ແຍກເປັດຈາກກະດູກ, ຟັກ.
- ໃນ stuffing ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາ, ປະສົມ.
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະເພີ່ມເນື້ອຊີ້ນ.
- ຈີກ prunes, ຟັກລະອຽດ, ປະສົມກັບຊີ້ນດິນ, ເກືອ, pepper.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍລໍາຕົ້ນ, ຕັດ, ກວມເອົາດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ.
- Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.