ເຊັ່ນ: ໄກ່, ແລະຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດວາງຊ້ອນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຕົ້ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຟັກ, ທ່ານສາມາດມ້ວນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອຫຼືປ່ຽນເຂົ້າໃນຖົງສໍາລັບ ເນີຍແຂງ , ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມມັນຈະເຮັດໃຫ້ປະລາດໃຈ.
ຊໍ່ໄກ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 480 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 90 g;
- ເລັບຕົ້ມ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 5 ກໍາ;
- ມີເມັດເຂົ້າຈ້າວແລະເມັດແປ້ງ.
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- Parmesan-45 g grated
ການກະກຽມ
ຈັບຂະຫນົມປັງໄກ່ນ້ອຍໆໃຫ້ລະດັບຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍເກືອນ້ໍາແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ລ້ຽວໄກ່ໃນແປ້ງ, ແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະສອກດ້ວຍ breadcrumbs. ໃນຊອດ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນນ້ອຍລົງແລະໃຊ້ມັນເພື່ອຟັກເຂົ້າຫນົມອົມຢ່າງໄວວາ. ປົນຊ້ອນເລັ່ນໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງທ່ານເອງດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບ, ຂີ້ດຂີ້ດແລະສົ້ງພວກມັນດ້ວຍຫມາກໂປມ. ປ່ອຍໃຫ້ຊີດຫຼໍ່ລົງໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ເຕົາໄຟ.
ແປ້ງຫມູຕົ້ມກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລັ່ນ - 85 ກໍາ
- grated mozzarella-135 g
- ເບີ - 15 ກໍາ
- ໃບຂອງ basil ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ຫມູຫມູ - 340 g
- ມະມ່ວງ - 110 ກໍາ
- ສົ້ມ balsamic -10 ມົນ
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່ເຄື່ອງຫມາຍຂອງ 190 ອົງສາ. ຕັດຜົ້ງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ລີດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ລະດູອ່ອນໆແລະນ້ໍາຕານເລັກໆນ້ອຍໆຢູ່ໃນເຕົາຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ຕ່ອນທີ່ຈັບໄດ້ດ້ວຍເປືອກເປືອກ, ແຕ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຕັມໄປ. ຈັດວາງອອກໃນແຜ່ນເຈາະ.
ມາຮອດເຫັດດ້ວຍມັນເບີ, ໃຫ້ພວກມັນກິນດ້ວຍ balsamic ແລະເອົາໃສ່ໃນຊໍ່ດອກ. ຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງເທິງຕໍາຫມາກຫຸ່ງ, ໃບຕົ້ມແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕົ້ມຊີ້ນສໍາລັບ 7-12 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງສິ້ນ.
ຊໍ່ກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນຖືກປະຕິບັດທັນທີຫຼັງຈາກການສະກັດເອົາຈາກເຕົາອົບ, ໃນບໍລິສັດຜັກກາດຜັກກາດຫຼືຜັກ.
chops ຊີ້ນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-410 g
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 75 ກຼາມ;
- ຫວານຫວານ - 45 ກຼາມ;
- ປະສົມຂອງເນີຍແຂງ - 90 g;
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ມືຂອງໃບຫອມອ່ອນຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເສັ້ນຜ່າາເປືອກເປືອກເສັ້ນຜ່ານຄວາມຫນາທັງຫມົດແລະລ້າໆຕີອອກ. ສິ້ນທັງຫມົດຂອງນ້ໍາແລະລະດູການ. ປະສົມປະສານສົມທົບຂອງຊີດທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, pepper ຫວານ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວ basil. ງາມສໍາລັບການຕື່ມໃນຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຊີ້ນໃນມ້ວນ, ລັອກມັນ, ໄວມັນສີນ້ໍາໃນແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 185 ອົງສາ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຟັກ, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ຕັດຜ່ານເສັ້ນໄຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນ.