ມື້ນີ້ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າຕ່າງໆທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາຫຼາຍປະເພດຂອງເນີຍແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນປະໂຫຍດແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ເຮືອນ.
ການປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ຊີດ mascarpone ບໍ່ມີສານຮັກສາແລະສີທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ. Mascarpone ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນເຄັດລັບທີ່ອ່ອນແອທີ່ສຸດຂອງອິຕາລີ. ມັນແມ່ນປະເພນີຢູ່ໃນເຂດຊານເມືອງຂອງ Milan ຈາກນົມຄວາຍຫຼືຄີມຂອງນົມງົວ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມສົດແລະມີຄວາມເຄັມທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ເນີຍແຂງທີ່ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 50%, ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ມັນສາມາດກິນໄດ້, ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນຫຼືນໍາໃຊ້ເພື່ອກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts ແລະອາຫານອື່ນໆ.
ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເນີຍແຂງ Mascarpone ມີອາຊິດ amino ຕ່າງໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດ, vitamins A ແລະທັງຫມົດວິຕາມິນ B, ແລະ, ແນ່ນອນ, ທາດການຊຽມ.
ພະຍາຍາມຕົວທ່ານເອງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນຊີວິດຂອງທ່ານ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານຂອງທ່ານຈະເພີ່ມຂື້ນເລື້ອຍໆ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ mascarpone?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ 35% -1 l
- ນ້ໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- citric acid-05 tsp
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ mascarpone ຢູ່ເຮືອນ? ສະນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງແລ້ງແລະໃສ່ກິ່ນໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບເຕົາໄຟທີ່ອ່ອນແອແລະຄວາມຮ້ອນເຖິງ 75 ອົງສາ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເອົາອາຊິດ citric ພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນປລັດສະຕິກແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃຫ້ງາມເຂົ້າໄປໃນຄີມອົບອຸ່ນແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົ້ມ 10 ນາທີ, constantly interfering ກັບ whisk ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຜ້າອາບນ້ໍາປະດັບ linen, ຕື່ມມັນໃນສອງຊັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນ colander ແລະຄ່ອຍໆອອກໄປອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີສີຄີມ. ບາງຄັ້ງພວກເຮົາປົນມັນກັບບ່ວງເພື່ອໃຫ້ whey ດີກວ່າແລະແຍກໄວຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າມະຫາຊົນໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນແປ້ງມາກກາຊີນທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນເຂົ້າຈອກແກ້ວ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍ saucer ແລະເອົາມັນໄປຕູ້ເຢັນ.
ຄໍາແນະນໍາ: ບໍ່ງາມ serum ອອກ, ມັນຜະລິດ pancakes delicious.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ mascarpone ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຕົວຢ່າງ, ແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີ, ການແຜ່ມັນໃສ່ sandwiches. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນບົນພື້ນຖານຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts ໄດ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າ mascarpone ຖືກຕີກັບ້ໍາຕານແລະຄີມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄີມທີ່ມີສີຄີມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈສໍາລັບຄີມເຄືອບ.
Mascarpone ຢູ່ເຮືອນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ 10% -1 l
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງ mascarpone? ກ່ອນລ່ວງຫນ້າພວກເຮົາເອົາອອກຄີມອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຢັນລົງແລະກາຍເປັນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ເອົາໃສ່ກ່ອນທີ່ຈະ burner, ເພີ່ມ vine ສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມ whisk ແລະຮັກສາໄວ້ໂດຍສະເລ່ຍໄຟສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ. ທັນທີທີ່ທ່ານເຫັນວ່າມະຫາຊົນໄດ້ເລີ່ມ curl, ເອົາ pan ຈາກໄຟ, ເຢັນມັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດມັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ, ແລະດີກວ່າສໍາລັບຄືນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃສ່ຝາປິດລົງຫຼາຍຄັ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖາດແລະຄ່ອຍໆໃສ່ສີຄີມມັນເບີໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ serum, ວິທີການໄຫຼ. ຈາກປະລິມານທີ່ໄດ້ຮັບຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບປະມານ 500 g ຂອງເນີຍແຂງ.
ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜ້າຝ້າຍຫຼືຜ້າຂົນຫນູ, ໃສ່ເວລາຫຼາຍໆເທື່ອແລະວາງໃສ່ລຸ່ມຂອງຖາດ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຜ້າ, ຍຶດແຂບຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະຕັ້ງການຂົ່ມເຫັງຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົາອອກຈາກຕໍາແຫນ່ງນີ້ໃນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ເນີຍແຂງ mascarpone ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.