ມີວິທີການຮັກສາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ປຸງແຕ່ງອາຫານ jam, jam, ຂີ້ຝຸ່ນ, ເກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະແຫ້ງ, ເຄື່ອງປະສົມແລະຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນສໍາລັບເດືອນລະດູຫນາວທີ່ຍາວນານ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຫມາກພ້າວໃນນ້ໍາຢານ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນຈ່າຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດອາຫານກະປ໋ອງ.
ອາຫານກະປ໋ອງງ່າຍໆ
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ແລະປອດໄພກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pears ໃນ wedges ໃນຢານ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຊ່ອງຫວ່າງດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນ "explode" ແທ້ໆ, ເພາະວ່າພວກເຮົາຈະເອົາຫຼັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears ຫວານທີ່ມີຫຼັກຂອງປາ - 2-3 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານຂາວ - 400 ກໍາ;
- citric acid - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງໄຄ້ - ½ tsp;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາ - 5 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- pears ດັ່ງກ່າວໃນຢານ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ sterilization.
- ແຕ່ລະຫມາກພ້າວຖືກຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ປອກເປືອກ, ຕັດອອກຈາກເສັ້ນກ້ານກາງແລະເສັ້ນເລືອດອອກຈາກກາງຫາ peduncle, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ shred ຫຼັງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢອດ, ຕົ້ມນ້ໍາຈາກນໍ້າ, ນໍ້າຕານແລະອາຊິດຊິລິກ.
- ໃນເວລາທີ່ pear ໄດ້ຖືກຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, ເພີ່ມໄຄມອນໄດ້.
- Jars ແລະປອມກ່ອນ. ໃນຫມໍ້ຮ້ອນຮ້ອນພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກເລັ່ນ, ຈົ່ງຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມແລະທັນທີປິດມັນ.
- ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າມ່ານ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນແລ້ວພວກເຮົາກໍ່ຍ້າຍມັນໄປຫາຫ້ອງໂຖງຫຼືຫ້ອງມ້າ.
Pears ທັງຫມົດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມ້ວນເຖິງ pears ທັງຫມົດໃນຢານ້ໍາ, ສູດສໍາລັບການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວດັ່ງກ່າວຈະຖືກແຍກໂດຍລາຍລະອຽດຫນ້ອຍ. ຄວາມຈິງ, ທ່ານຕ້ອງການອຸປະກອນອື່ນ - ທໍ່ພິເສດທີ່ມີແຂນແຫຼມ, ທີ່ທ່ານສາມາດຕັດຫຼັກຂອງເປີ້ນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດຫມາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີສຸກ, ມີເສັ້ນໃຍອ່ອນ - 1 ກຼາມ;
- vanillin-1 sachet
- ນ້ໍາຕານທາຍຂາວ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາທີ່ກະກຽມ (ການກັ່ນຕອງ) - 1 l;
- citric acid purified - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດ (ສາລີ, carnation, peel ນາວ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມ pears ລ້າງສໍາລັບການອະນຸລັກ: ເອົາຫຼັກ, ຫາງ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຖົງອະເຊື້ອ sterilized ຫຼາຍແຫນ້ນ.
- ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ. ພວກເຮົາໃຫ້ pears ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ດີສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ລ້າງນ້ໍາແລະເພີ່ມນໍ້າຕານແລະອາຊິດໃຫ້ມັນ. ຖ້າມີຄວາມປາຖະຫນາ, ໃຫ້ເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ຖ້າວ່າຫມາກເລັ່ນມີກິ່ນຫອມ, ເຄື່ອງເທດບໍ່ຄວນຈະຖືກເພີ່ມ. ເມື່ອ້ໍາຕົ້ມສົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເພີ່ມ vanilla ແລະງາມ pears ໄດ້. ພວກເຮົາມ້ວນຂຶ້ນແລະລໍຖ້າຈອກເຢັນເຢັນພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ.
- ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະປິດຫມາກພ້າວໃນນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ dessert ເອກະລາດ, ສໍາລັບການ baking, ວິທີການຂອງ cake ອອກແບບແລະ pastries ໄດ້.