ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສໍາລັບງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຖ້ວຍ delicious ທີ່ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ສູດອາຫານວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກ stewed ກັບຊີ້ນ minced, ລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສູດສໍາລັບຜັກ stewed ກັບຊີ້ນ minced
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູ - 500 g;
- ຖົ່ວງອກ - 400 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 200 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະຜັກບົ່ວແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນເຕົາແກະ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາວາງອອກແຜ່ນຂອງຜັກທຽມແລະ fry ພວກເຂົາຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວສໍາລັບນາທີ 3 ອີກ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຊີ້ນທີ່ມີແຮ່ແລະວາງໄວ້ຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກມີດຫວານແລະຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກແຊ່ແຂໍງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາລາຍພວກມັນກ່ອນ, ເອົາແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນທັນທີ. Stew ອາຫານຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນລວບ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ກວດສອບອີກ 7 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເນື້ອໄກ່ມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມ - 700 ກໍາ
- ຖົ່ວຂຽວຂີ້ຜຶ້ງ - 100 ກໍາ
- carrots-200 g
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- parsley-1 bunch
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 500 g;
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກຖົ່ວແມ່ນເອົາໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຖິ້ມມັນໄປຫານ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາຕັດ carrots ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມມີຟັກລະອຽດ. ຜັກຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ 5 ນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນກະຈາຍຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະຈົມຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາຊອດຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ. ຍົກເວັ້ນອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປິດ. ສີຂຽວຂອງ parsley ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະລະອຽດອ່ອນ. ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, sprinkle ມັນກັບຊີ້ນແລະຜັກ minced.
ຊອກຫາສູດຂອງເຄື່ອງປະດັບອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນພະຍາຍາມໃຊ້ຕົ້ນ ແກ່ນຫມາກພ້າວທີ່ມີຜັກ ຫຼື ຜັກ ບົ່ວທີ່ມີແກງ .