ແຕ່ລະຄັ້ງ, ບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ເຊີນຫຼືກວມເອົາຕາຕະລາງບຸນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະແປກໃຈທຸກຄົນແລະກະລຸນາຕົວເອງດ້ວຍອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິໃຫມ່. ແນ່ນອນວ່າທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ, ຖ້າຫາກວ່າອາຫານໃຫມ່ນີ້ຍັງງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມ້ວນ lavash ມີ stuffing, ທີ່ສາມາດ stuffed ກັບຊະນິດຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.
ມ້ວນຂອງເຂົ້າຈີ່ຜັກແມ່ນ stuffed ກັບຜັກ, ເນີຍແຂງ, ham, ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ, ເປັນອາຫານວ່າງເປັນເອກະລາດທີ່ດີເລີດ. ດີແລະສຸກທີ່ສຸດ - ການກະກຽມຂອງມ້ວນຈາກ lavash ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.
Pita ເຂົ້າຈີ່ກັບເນີຍແຂງ
ບາງທີ, ຫນຶ່ງໃນ toppings ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບມ້ວນ lavash ແມ່ນເນີຍແຂງ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມປັງອ່ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນຜັກຂີ້ເຫຍື້ອກັບຜັກບົ່ວ. ພຽງແຕ່ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ pita ເຂົ້າປຽກອ່ອນແລະໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງແຕງ. ລວບລວມມັນທັງຫມົດໃນມ້ວນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຮັບໃຊ້, ຕັດເປັນຕ່ອນ.
ນອກຈາກນີ້, ເລື້ອຍໆ, ເນີຍແຂງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມ້ວນ lavash. ມັນແມ່ນລາວທີ່ພວກເຮົາຈະຕ້ອງເຮັດມ້ວນ lavash ດ້ວຍ ham.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-2 ຊິ້ນ
- ham-200 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- dill
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງຂັດແລະປົນມັນດ້ວຍ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, smear ຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ມີປະສົມນີ້ແລະວາງຕັດ ham ໂດຍຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອກະສານສະບັບທີສອງຂອງເຂົ້າຈີ່ pita, ຍັງ greased ມີປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະເນີຍແຂງເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ເທິງຂອງເອກະສານທໍາອິດແລະເອົາໃສ່ມັນແຕງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
ຮາກຢູ່ເທິງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຫໍ່ຢູ່ໃນມ້ວນ. ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ມ່ວນຊື່ນຕົວເອງແລະປິ່ນປົວຄົນທີ່ທ່ານຮັກ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຊີ້ນແລະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າການກະກຽມ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນ lavash ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-3 ຊິ້ນ
- ເນື້ອຫັ່ນ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ໃບ lettuce, ສີຂຽວ;
- mayonnaise
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຜັກບົ້ງລະອຽດ, ແລະຜັກທຽມທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈືດຜັກບົ່ວ 3 ນາທີ, ແລ້ວຕື່ມມັນໃຫ້ມັນແລະເຜັດໃສ່ກັນຈົນກ່ວາຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ stuffing ກັບຜັກແລະ fry ປະມານ 25 ນາທີຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.
ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ປົນ mayonnaise ກັບຜັກທຽມອ່ື, chop ສີຂຽວ, ແລະລ້າງໃບສະຫຼັດແລະແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຂີ້ເຜີ້ງຜັກທີ່ມີ mayonnaise, ເອົາຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໄປເທິງແລະສອກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
ງາມແຜ່ນໃບທີສອງຂອງ lavash ທັງສອງດ້ານທີ່ມີ mayonnaise, ໃສ່ຊີ້ນ minced, ແຜ່ໃບ salad ເທິງສຸດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ringlets ຫມາກເລັ່ນແລະງາມເຂົາເຈົ້າມີ mayonnaise ເທິງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາທີ່ມີເອກະສານຂອງ lavash ທີສາມ, greased ທັງສອງດ້ານທີ່ມີ mayonnaise ຜັກທຽມ. ຮວບຮວມແຜ່ນໃບສຸດທ້າຍຂອງ lavash ກັບເນີຍແຂງ, ຫໍ່ມ້ວນ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30-60 ນາທີ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງ.
Hot lavash rolls
ຄວາມງາມຂອງອາຫານວ່າງງ່າຍດາຍນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດທົດລອງກັບມັນ, ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນ lavash ຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash-2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ham ຫລື sausage ການສູບຢາ - 150 g;
- ແຕງດອງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຊໍ່;
- mayonnaise
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມໄຂ່ແລະຮູ້ບຸນຄຸນພວກມັນ. ເນີຍແຂງຍັງຂັດ. Ham ແລະແຕງຕັດໄດ້ດີ. ປະສົມນີ້ທັງຫມົດ, ບີບອອກຜັກທຽມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ.
Lavashi ຕ້ອງໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍ mayonnaise, ແຈກແຈ່ມໃສ່ການຕື່ມໃສ່ມັນ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ຖາດຕົ້ມສາມາດໃສ່ນ້ໍາມັນຫຼືປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ, ມ້ວນສາມາດຖືກໃສ່ໄວ້ເຊິ່ງມັນສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນຫລາຍໆຊິ້ນ (ອີງຕາມຄວາມຍາວ), ຊຸ່ມຊື່ນກັບມັນເບີ, ລີດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນເວລາ 10-15 ນາທີ.
ມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ເພາະວ່າພວກມັນມີຫຼາຍທີ່ແຊບ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດກິນໄດ້ແລະເຢັນລົງ.