ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເບິ່ງສູດສໍາລັບການຕື່ມ pancakes ກັບໄກ່. ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນ incredibly, ແລະຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງແປກໃຈ piquant ແລະກິ່ນຫອມ. ແຕ່ລະທາງເລືອກທີ່ສະເຫນີແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈ, ເພາະວ່າໃນທາງທີ່ດີຂອງຕົນເອງ.
ຕື່ມສໍາລັບ pancakes ໄກ່ທີ່ມີເຫັດແລະຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດສົດ - 525 g;
- ກຸ້ງໄກ່ - 525 g;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ - 70 ມລ;
- ຄີມທີ່ມີໄຂມັນຂະຫນາດກາງ - 70 ມລ;
- ສີຂຽວສົດໃສທີ່ທ່ານເລືອກ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຈອກ.
- ດິນປະສົມປະສານ freshly ຂອງຫ້າ peppers - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງໄກ່ fillet ໄດ້. ພວກເຮົາລ້າງມັນ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ນ້ໍາເກືອແລະປຸງແຕ່ງມັນຫຼັງຈາກທີ່ເຕັມໄປຕົ້ມໃນເວລາ 25 ຫາ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຊີ້ນເຢັນຫມົດໃນ broth, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ disassemble ເສັ້ນໄຍຫຼືຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred semicircles, ແລະຜ່ານມັນໃນນ້ໍາຜັກຜັກຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບສີ່ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງເຫັດ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອ່ອນໆແລະເອົາໃສ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວ. ພວກເຮົາຖືໄຟໄຫມ້, stirring, ຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມໄດ້ຖືກ evaporated ຫມົດແລະຊໍ່ເຫັດເລັກນ້ອຍສີນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໄກ່ກະກຽມໃນແຊ່ frying ແລະເຫັດ, ງາມໃນສີຄີມ, ຖິ້ມສະຫມຸນໄພສົດ freshly, ດິນປະສົມຂອງຫ້າ peppers, ເກືອ, ປະສົມ, ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ການຕື່ມສໍາລັບ pancakes ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ. ຄວາມປະທັບໃຈພິເສດແມ່ນເຮັດໂດຍການວາງໄຂ່ທີ່ມີການປ້ອນຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ, ອອກແບບໃນ ຖົງ , ຕິດກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສໍາລັບ pancakes ຈາກໄກ່ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 125 ກຼາມ;
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ (fillet) - 525 g;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ - 70 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 65 ກໍາ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຈອກ.
- ດິນປະສົມປະສານ freshly ຂອງຫ້າ peppers - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເມັດໄກ່ໄກ່ອ່ອນໆ, ໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມສຸກສໍາລັບເວລາ 25 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຜ່ານຊີ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນແລະປະສົມມັນກັບຜັກບົ່ວກ່ອນ, ເກືອ, ລ່ວງຫນ້າກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ, ຕັດມັນຢູ່ທາງຫນ້າຂອງ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍນີ້. ຕື່ມຄີມສົ້ມໃສ່ການປະສົມ, ວາງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ເປັນດິນປະສົມສົດໆຂອງຫ້າເມັດ, ເນີຍ, ເກືອ, ປະສົມແລະຕື່ມປະສົມກັບຜັກບົ່ວ. ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຖ້າວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດກັບຫມາກໄມ້ຫຼັງຈາກການອອກແບບກັບມັນເບີຈົນກ່ວາເປືອກຫນາ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມສໍາລັບ pancakes ຈາກໄກ່ຄວັນຢາສູບ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 125 ກຼາມ;
- ຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ (fillet) - 225 g;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ - 45 ມລ;
- ເກືອມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຖ້າຈໍາເປັນ;
- ດິນປະສົມປະສານ freshly ຂອງຫ້າ peppers - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກິນຫຼາຍແມ່ນການຕື່ມສໍາລັບ pancakes ໂດຍອີງໃສ່ໄກ່ smoked. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສະອາດແລະຕັດຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນມັນໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົນກ່ວາມັນເປັນສີຄີມທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມເນື້ອໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂະຫນາດນ້ອຍ, ລະດູຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແລະຖ້າຕ້ອງການ, ດິນດ້ວຍປະສົມ 5 ເມັດແລະປະສົມ. ແກະຊີດໃນ grater, ເພີ່ມມວນ roasted ແລະປະສົມ. ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູຄວາມສົດຊື່ນຂອງການຕື່ມໂດຍການຕື່ມຜັກຂຽວສົດ.