ວິທີການປຸງແຕ່ງປີກໄກ່?

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ delicious ຫຼາຍຈາກປີກໄກ່. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເຊິ່ງທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະສາມາດ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້.

ວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນປີກໄກ່?

ສ່ວນປະກອບ:

• ປີກໄກ່ - 490 ກໍາ;
• ຊ້ອນສົ້ມ - 145 ມົນ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງນ້ໍາ - 45 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
• curry - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ປີກໄກ່ໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມ, ເອົາເອົາເປືອກແລະເອົາຊີ້ນໃນຖັງ. ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາງາມໃນ sauce ທໍາມະຊາດ soy ແລະນ້ໍານາວ. ຖິ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະປົນກັນຢ່າງລະອຽດ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການລົງໄປໃນປີກແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຖີບໃສ່ຖັງທີ່ມີໂປ່ງໃສແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນປີກເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະວາງມັນໃນໄລຍະໂຖປັດສະວະ, ດັ່ງນັ້ນຈອກແມ່ນ superfluous. ໃນແຊ່ frying ໄດ້ງາມນ້ໍາຜັກພຽງເລັກນ້ອຍ, ອົບອຸ່ນມັນ, ແຜ່ປີກແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ marinade, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີ, ປິດ lid ໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນປີກໄກ່ໃນແຊ່ຂົ້ວ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ປີກໄກ່ - 490 ກໍາ;
• ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
• ຄີມສົ້ມ - 90 ມົນ;
• ນ້ໍາກັ່ນ - 60 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• parsley - 3 ສາຂາ
• ເຄື່ອງເທດ .

ການກະກຽມ

ປີກແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງແລະ rubbed ກັບເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເພີ່ມຊີ້ນ. ລະດູທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ງາມໃນນ້ໍາແລະ simmer ອາຫານໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບການ 35 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສະກັດຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະ sprinkle ກັບ parsley chopped.

ວິທີການປຸງແຕ່ງປີກໄກ່ຮ້ອນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ປີກໄກ່ - 1 ກິໂລ;
• corn flakes - 245 g;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 400 ມລ;
• cornmeal-55 g
• paprika ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ມີນ້ໍາຫມູສົດ - 1 ເມັດ.

ສໍາລັບ batter:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ
• ນົມ - 120 ມລ;
• flour-100 g

ການກະກຽມ

ປີກໄກ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດເປັນ 2 ສ່ວນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວງອກສົດຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາເອົາອອກເມັດ, ຜັກແລະຜັດດ້ວຍເກືອ. ພວກເຮົາປົນປີກດ້ວຍການປະສົມທີ່ສຽບ, ລະດູທີ່ມີ paprika ແລະອອກຈາກເວລາ 40 ນາທີ. flakes ເມັດເຂົ້າໄປໃນຖົງແລະມ້ວນດ້ວຍມ້ວນມ້ວນ. ສໍາລັບສີຂາວໄຂ່, whisk ຮ່ວມກັນກັບນົມ, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມ flour flour. ໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ງາມ flour ສາລີ, ກະຈາຍປີກໄກ່ແລະສັ່ນ. ໃນເຕົາ frying pour ຜັກນ້ໍາ, ອົບອຸ່ນມັນ, dipped ຊີ້ນໃນ batter ແລະ crumble ໃນ flakes ສາລີ. ພວກເຮົາເຮັດວຽກນ້ອຍລົງໃນນ້ໍາມັນຕົ້ມແລະຈືນເຂົ້າໃນ 3-5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊິ້ນໄກ່ໃສ່ຜ້າຫົ່ມ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປ, ແລະໃຫ້ອາຫານໃຫ້ກັບໂຕະທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ ketchup ຫຼືສົ້ມແກມສົ້ມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນປີກໄກ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ປີກໄກ່ - 490 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມລ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບ marinade:

• olive mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ketchup tomato natural - 1 tbsp. ບ່ວງ
• 1 ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ: ປີກໄກ່ rinsed thoroughly ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕົ້ມແລະ peppered ກັບລົດຊາດ.

ສໍາລັບ marinade, ເອົາໂຖປັດສະວະເປັນ, ເອົາ ketchup, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະຖິ້ມ pinch ຂອງ rosemary ແລ້ງ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເປັນມະຫາຊົນ homogeneous. ພວກເຮົາປ່ອຍປີກໃນການປະສົມກິ່ນຫອມແລະເອົາພວກມັນອອກ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ຮູບຮ່າງຂອງແກ້ວ, ອອກແບບສໍາລັບການ microwave, smeared ກັບນ້ໍາ, ເຜີຍແຜ່ຊີ້ນ pickled, tighten ເດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 10 ນາທີຢູ່ທີ່ພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່.