ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປແມ່ນຢູ່ໃນປະຕູ, ແລະທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າຈະປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ delicious ແລະ hearty, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ belyashas lazy. ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນເພຍ, ປາກນ້ໍາແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາແລະພະລັງງານຫຼາຍ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດທໍາມະຊາດສໍາລັບການກະກຽມ belaya ກັບຊີ້ນ!
ສູດສໍາລັບສີຂາວ lazy ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 1.5 ລາຍການ;
- ໄວ - 20 ກໍາ
- flour wheat - 3 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt-1,5 tsp
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 g;
- ຜຶ້ງຫລືເບີ - 30 ກໍາ
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- onions-1 pc
- ເກືອ, ດິນ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ belyashi lazy? ້ໍານົມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 40 °, ພວກເຮົາຍ່ອຍໆໃນມັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຕື່ມ flour ນ້ອຍ, stir ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນແຫຼວ, ຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມ, dough. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຈອກທີ່ມີ sponge ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.
ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ sift flour ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະງາມຂອງເກືອກັບລົດຊາດ. Margarine is melting. ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຈອກເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກແລະຜັດຈົນກ່ວາມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງໂຖ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເຄັ່ງຄັດເອົາອາຫານອາຫານແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ທັນທີທີ່ມັນຂະຫນາດສອງເທົ່າ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ sculpt ຂາວສີຂາວແລະເຮັດໃຫ້ຕື່ມໃສ່ໃນສູນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ຮ້ອນທີ່ມີທໍ່ລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະມີເປືອກເປືອກທີ່ມີນ້ໍາແຂໍງຂື້ນ.
ຊີ້ນຂາວຂາວທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- yeast-50 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- flour wheat - 2 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- cubes ຂອງ broth - 2 ຊິ້ນ;
- sausage ຕົ້ມ - 200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ວິທີການກະກຽມໄວ Belyasha? ພວກເຮົາກິນນ້ໍາປະເພດຂະຫນາດໃຫຍ່, ນໍາເຊື້ອລາ, ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະລະມັດລະວັງ. ໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍອີກ, ຈອກນ້ໍາຕົ້ມສອງຈອກເຂົ້າໄປໃນ cubes bouillon ແລະປະສົມຈົນກ່ວາລວບລວມຫມົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາຕົ້ມໄດ້ເຢັນ, ງາມມັນກັບ leavened ລາຍ, ປະສົມແລະງາມ flour flour ໄດ້. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເປັນຜົນໄດ້ຮັບຄວນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກຫນ້ອຍແຕ່ບໍ່ຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ!
ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະ, ແລະໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກຽມພ້ອມຕື່ມ. ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວດ້ວຍແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ແລະຕັດໄສ້ດ້ວຍເຟືອງ.
ທັນທີທີ່ dough ໄດ້ມາ, ພວກເຮົາຕື່ມການຕັດ stuffing ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ປົນມັນດີແລະ fry belyash ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານ.
Lazy belyashi on yogurt
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-2 items
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊີ້ນຫອມ - 600 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ Belyashas. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂຽວງາມແລະຈືນໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມ roast ໃນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້້ໍາມັນຫມົດ.
ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນຊີ້ນຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ໃນການປະສົມໄຂ່, kefir, ເກືອ, ້ໍາຕານ, soda, ເຊິ່ງແມ່ນ extinguished ກັບສົ້ມ. ແຍກຕ່າງຫາກໃຫ້ໄຂ່, ເພີ່ມ kefir. ຄ່ອຍໆແນະນໍາການປຸງແຕ່ງ flour ຜ່ານ sieve. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ, ຈັດວາງຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ dough, ຈັດວາງ stuffing ພຽງເລັກນ້ອຍເທິງ, ກົດເປັນນິ້ວມືພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມມັນກັບບ່ວງຂອງ dough ອື່ນ.
Fry ຈາກຂ້າງຫນຶ່ງໄປເປັນສີທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງແລະ fry ຂ້າງອື່ນໆ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ brazilian ຮ້ອນ lazy ກັບຊາຫວານ!
ດີ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຄ່ອຍສະບາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດທອດ bacon ຫຼື belyashi ສີຂາວ ໃສ່ kefir .