ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດ Lenten ໃນເວລາຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ inferior ກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຖ້ວຍເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດ, ແລະດັ່ງນັ້ນໃນໄລຍະໄວທີ່ຈະທໍາລາຍຕົນເອງຂອງການປິ່ນປົວ favorite ຕາມທີ່ສຸດຂອງຕົນເອງ. ເພື່ອທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການປອບໂຍນຕົວເອງກັບອາຫານໂປດ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນສູດປຸງແຕ່ງຂອງເມັດໄຂມັນຈາກວັດຖຸດິບຂອງພວກເຮົາ.
ກ້ວຍ muffins - ສູດ
ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມທີ່ສຸດກັບການທົດສອບ muffin ແມ່ນຫມາກກ້ວຍ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດນໍາເອົາສານປະກອບທັງຫມົດອອກມາໄດ້ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ຕື່ມອີກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-220 g
- ນ້ໍາຕານ - 145 ກໍາ
- baking powder-5 g
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມອັນມໍ - 115 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 115 ມລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 65 ມລ;
- ແກ່ນຂອງແກ່ນ;
- pinch ຂອງ vanillin.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາປົນກັນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ - ນີ້ແມ່ນສີ່ຄັ້ງທໍາອິດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອົງປະກອບຂ້າງເທິງ. ເພີ່ມຜັກແລະ vanillin ກັບປະສົມ. ໃນແງ່ຂອງເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ກິນແລະເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທ່ານ: ຫມາກແຫນ່ງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫົວຜັກທຽມແລະອື່ນໆຈະເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນ. ເອົາຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມັນຕົ້ນຂັດ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ (ຫຼືຜັກໃດໆ), ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງ. ສົມທົບການປະສົມປະສານສອງປະສົມພ້ອມກັນຕື່ມແກ່ນແກ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ຖ້າຕ້ອງການ) ໃຫ້ພວກເຂົາແລະແຜ່ຂະຫນົມລະຫວ່າງຈຸລັງຮູບຮ່າງ muffin. ສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ bake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.
muffins Lenten ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກະກຽມເມັດຫມາກມີເນື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນດີກວ່າການເລື່ອນຄວາມຄິດນີ້ຈົນຮອດລະດູການ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກໄມ້ແຊ່ແຂໍງມັກຈະເຮັດໃຫ້ມີຮົ່ມບໍ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ສີມ່ວງຂອງທ່ານມີສີສັນສົດໃສ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-175 g
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- ເມັດພືດ flax - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ 235 ມົນ
- ສົ້ມ - 5 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 65 ມລ;
- ປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງ flax ດິນສົດໆດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ 75 ml ແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນ. ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີໂຊດາແລະນໍ້າຕານ, ສົ້ມສົ້ມໃນນ້ໍາ. ນ້ໍາແມ່ນຍັງເປັນໄປໄດ້, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຕ້ອງການ, ແທນທີ່ດ້ວຍ້ໍານົມຜັກ, ນີ້ຈະມີຜົນປະໂຫຍດທັງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການແຫຼວໃນການປະສົມແຫ້ງ, ງາມໃນ linseed ໃຄ່ບວມແລະປົນກັນດີ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ຈັດແຈງແປ້ງໃນ 12 ຈຸລັງຂອງອາຫານ baking ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບລະດັບຄວາມຮ້ອນ 180 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ຫມູອໍໂຕມູລທີ່ມີສີສົ້ມແລະຜັກ
ສໍາລັບ lovers ຂອງ baking ສົດໃສ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ muffins ເຫຼົ່ານີ້ມີ carrots ແລະຜັກ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກການເຂົ້າ baking ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດຶງດູດແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງເປັນສີສົ້ມສຸກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-255 g
- ນ້ໍາຕານ - 115 ກໍາ;
- baking powder-10 g
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- ຂີ້ເຜີ້ງດິນ - 2 tsp.
- Pumpkin puree -115 ml
- ນົມ Walnut-115 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 115 ມລ;
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ມືຂອງ raisins, Walnut, shavings ຫມາກພ້າວ.
ການກະກຽມ
ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຜົງແປ້ງ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບຜັກບົ່ວທີ່ບໍລິສຸດແລະ້ໍານົມຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກ peeling carrots ໄດ້, ມັນລະອຽດ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງກັບປະສົມຜັກບ່ວງ, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, raisins, ແກ່ນແລະ shavings. ແບ່ງການປຸງແຕ່ງທີ່ກຽມໄວ້ເປັນ 12 ສ່ວນແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາ 18-20 ນາທີ.
Lenten chocolate muffins
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-175 g
- ໂຊດາ - 5 ກໍາ
- cocoa-45 g
- ນ້ໍາ 230 ມົນ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 115 g;
- apple puree-45 g
- ສົ້ມ - 15 ມລ;
- chocolate crumb-95 g
ການກະກຽມ
ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງແລະນໍ້າຕານຖືກປະສົມກັນແຍກກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຮ່ວມກັນ, ແລະສໍາເລັດການຜະລິດແປ້ງທີ່ມີໂກເລດໂກເລດ. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນ 12 ຈຸລັງຂອງ mold ແລະສົ່ງ baked ຢູ່ 180 ຫາ 18 ນາທີ.