ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວ່າທ່ານເປັນຜູ້ເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີສີມືແຮງງານຫຼືຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ຜູ້ໃດທີ່ຕັດສິນໃຈເຂົ້າໃຈຄວາມລັບຂອງການເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານຈະໄດ້ຜົນປະໂຫຍດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອເຊັ່ນ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈນໍາສະເຫນີ cake ງາມ, ເຮັດໃຫ້ capkake, ຫຼືເພັດສາມາດກິນໄດ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄຸ mastic ຈະພຽງແຕ່ໃນເວລາ. ບັນຫາພຽງແຕ່ແມ່ນການຊື້ຝຸ່ນ - ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທົ່ວໄປໃນຮ້ານຄ້າຂອງພວກເຮົາ, ແລະລາຄາຂອງມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນ. ການແກ້ໄຂບັນຫາແມ່ນປະຖົມ - ການກະກຽມຂອງຝຸ່ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານດ້ວຍນົມທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່. ສະນັ້ນ, ຈົ່ງເຂົ້າໃຈກັນ ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຫມາກມອດ ຈາກນໍ້ານົມຂົ້ນ.
ສູດສໍາລັບ້ໍານົມ mastic ສຸດນົມ condensed
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 200 g;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 4 ຊ້ອນຊາ.
- ນົມແຫ້ງ - 300 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 300 g.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນມອດຈາກນົມຂົ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍປະຖົມ, ທໍາອິດພວກເຮົາຖອກນ້ໍາຕານແປ້ງພ້ອມດ້ວຍນົມແຫ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາຕານ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນການປະສົມແຫ້ງກາຍເປັນຢ່າງດຽວກັນ, ເພີ່ມນ້ໍານາວກັບມັນແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດເຊົາ stirring, ຄ່ອຍໆງາມ້ໍານົມ condensed ໄດ້. ມະຫາຊົນທີ່ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບ plasticine ແລະບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນຍັງເປັນຫນຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍຂື້ນ, ນໍ້ານົມຂົ້ນຈະຊ່ວຍໄດ້.
ມົດກະກຽມພ້ອມທີ່ຈະສາມາດຖືກລີດອອກທັນທີ, ຫຼືເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ສະອາດສໍາລັບບ່ອນເກັບມ້ຽນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລືມມັນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສີໃນທຸກສີດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສີອາຫານ.
ສູດສໍາລັບ mastic ໂກເລດທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 150 g;
- ນົມແຫ້ງ - 200 ກໍາ
- ຜົງໂກໂກ້ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ນົມແຫ້ງ, ຜົງໂກໂກ້ແລະນ້ໍາຕານແປ້ງກັນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຄ່ອຍໆຫຼີ້ນໃນນໍ້ານົມຂຸ້ນ, ປະສົມນ້ໍາຫນັກຄ້າຍຄືກັບໂຄງສ້າງຂອງພາດສະຕິກຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ຫຼືທາງກັນ - ແປ້ງ້ໍາຕານ, ຫຼືຫມາກກ້ວຍ.
ນົມສຽບພ້ອມສໍາລັບ cake ຂອງ້ໍານົມ condensed ທັນທີທັນໃດອອກ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ອອກໃນອາກາດເປີດ (ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກວມເອົາແຫນ້ນກັບຮູບອາຫານ). ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ບ້ານ, ເຊິ່ງແມ່ນການສ້າງແບບຈໍາລອງແບບງ່າຍດາຍ: ກີບດອກ, ໃບ, ຫົວໃຈ. ສໍາລັບຕົວເລກຂອງສະລັບສັບຊ້ອນດຽວກັນພຽງແຕ່ການຊື້ mastic ຫຼື mastic ຈາກ marshmallow ຈະເຮັດແນວໃດ . ປະສົບຜົນສໍາເລັດ culinary ປະສົບການ!