ທໍ່ Pasta, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ cannelloni, ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍໃນຂະຫນາດທີ່ພວກເຂົາສາມາດກາຍເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດເຕັມທີ່, ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກ, ຊີດຫຼືຊີ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະ baking ໃນ cannelloni sauce, ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ pasta ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມງາມ, ແຕ່ຍັງສະດວກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສູດສໍາລັບ pasta pasta stuffed
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ຊີ້ນຫອມ - 540 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 270 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- parsley ສີຂຽວແລະ basil;
- pasta-tubes - 30 pcs.
ສໍາລັບຍັງຫມາກເລັ່ນ:
- ຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຫວານຫວານ - 65 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 830 g.
ສໍາລັບຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອ:
- ເບີ - 35 ກໍາ
- flour-20 g
- ນົມ - 255 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງໃດທີ່ຈະເປັນ pasta pasta, ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ: ຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະຟັກ. ໃນຊອດ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມມັນກັບຜັກທຽມ, ແລະທັນທີທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມັນມີກິ່ນຫອມ, ໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະຕື່ມຜັກຂຽວດ້ວຍມັນຕົ້ນ.
ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຍັງປະຢັດຜັກ - ຜັກບົ່ວ, pepper ຫວານແລະຜັກທຽມ - ແຕ່ແລ້ວສໍາລັບການຍັງ. ເມື່ອ roast ໄດ້ມາເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ມັນຫຼີ້ນກັບຫມາກເລັ່ນແລະປຽກ, ລໍຄອຍໃຫ້ຫນາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ແຕ່ງກິນເບຊິກຊາ. ສໍາລັບນ້ໍາສີຂາວຄລາສສິກ, ຈືນ flour ໃນມັນເບີແລະ dilute ກັບ້ໍານົມ. ທັນທີທີ່ zaburlit ຍັງ - ກຽມພ້ອມ.
ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາຈືດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກທຽມ, ໃສ່ທໍ່ປາຍ, ເອົານໍ້າຊອດສີແດງທີ່ເຫລືອ, ແລະແຜ່ bechamel ອອກຈາກມັນ. Bake pasta pasta ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງ pasta pasta stuffed ໃນ multivarker ເປັນ, ເລືອກ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບ 40-45 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta pasta stuffed?
ສ່ວນປະກອບ:
- ທໍ່ພາດສະຕິກ - 12 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 490 ມລ;
- ເບີ - 65 ກໍາ
- flour-35 g
- pinch of nutmeg;
- spinach-450 g
- ricotta-380 g
- Parmesan-135 ກໍາລະອຽດ
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ການກະກຽມພື້ນຖານສໍາລັບການຍັງໂດຍການ melting butter ແລະ frying flour ກ່ຽວກັບມັນ. ລ້າງມວນໃນ້ໍານົມ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຍັງບໍ່ມີເນື້ອຊອດໃນອະນາຄົດ. ເວລາທັງຫມົດທີ່ມີ nutmeg ແລະເກືອ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟຈົນກ່ວາຫນາ.
ໃສ່ຜັກທຽມໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 30 ວິນາທີ, ຈອກໃສ່ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາເກືອແລະປະສົມກັບ ricotta (ຫຼືເນີຍແຂງ), parmesan ແລະໄຂ່. ຕື່ມປະສົມກັບເນີຍແຂງດ້ວຍທໍ່ແລະໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດ. pasta stuffed pasta ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບ 190 ລອນເປືອກ preheated ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.