Stewed ໃນໄກ່ຄີມໄກ່ກັບຜັກທຽມ - ເປັນອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະງ່າຍດາຍທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຄອບຄົວປະຈໍາວັນແລະສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ. ຊີ້ນແມ່ນມີນ້ໍາມັນ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃດຫນຶ່ງ.
ໄກ່ stewed ກັບຜັກໃນສົ້ມແກມສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 325 g
- carrots-105 g
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- zucchini-255 g
- bulb-2 pieces
- tomato-305 g
- ໄກ່ - 735 ກໍາ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມມີນໍ້າຕານຫນ້ອຍ - 105 ມລ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ຜັກທັງຫມົດຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊີ້ນໄກ່ chop ສ່ວນຕ່ອນແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍຊຸບ. ພວກເຮົາກໍານົດລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຂີ້ຝຸ່ນສົ້ມແກມສີຄີມ, ຜັດຜັກທຽມໂດຍກົດແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. Marinuem ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະ stew ອາຫານສໍາລັບ 45 ນາທີ, ປິດ lid ໄດ້.
ສູດສໍາລັບໄກ່ stewed ໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 10 g
- ໄກ່ໄກ່ - 245 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 205 ມລ;
- ດິນ paprika ຫວານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈາກຂາໄກ່, ໃຫ້ເອົາຜິວຫນັງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາກະດູກອອກແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ໃນຜັກບົ້ງຈອກວ່າງວ່າງຜັກບົ່ວໆຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດ, ຮາກກັບ paprika ແລະບີບໃສ່ຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນ broth ແລະກັບຄືນຊີ້ນກັບແຊ່ frying ໄດ້. ປົນເນື້ອໃນທີ່ດີແລະປາດອາຫານສໍາລັບ 25 ນາທີ, ປິດຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະ lettuce ຈົນກວ່າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ວ່າທັງຫມົດ, fillet ໄກ່ stewed ໃນຄີມສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສູດໄກ່, stewed ໃນຄີມສົ້ມກັບຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 745 g;
- ຄີມສົ້ມ - 155 ມົນ;
- ນ້ໍາ - 0.5;
- paprika - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 15 g
- flour-30 g
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງໄກ່, ຕັດຜິວຫນັງແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ມັນກັບ paprika, ເຄື່ອງເທດແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນນ້ໍາ, ກວມເອົາມັນກັບ lid ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 25 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກກັບຜັກທຽມແລະໃສ່ໃນແປ້ງ. ພວກເຮົາປະຢັດຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາ, ຂະບວນການຂອງການ extinguishing ກັບການກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ, ແລະຢ່າລືມໃຫ້ເກືອກັບລົດຊາດ.
ໄກ່ Stewed ກັບສີຄີມ gravy ແລະສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 985 g
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 105 ມົນ
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 105 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 115 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- flour-25 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສົດ parsley.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໄກ່ປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງແລະສີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາງາມ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະການຊັ່ງນໍ້າຫນັກໃນ 35 ນາທີ. ປົນຄີມສົ້ມດ້ວຍແປ້ງ, ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະ parsley ຟັກ. ການປະສົມປະກອບທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໄປໃນໄກ່, ປະສົມແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນອີກ 10 ນາທີ.