ຜັກເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ຫມາກຜັກທຽມຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະເຫມາະສົມສໍາລັບໂພຊະນາການຂອງເດັກແລະອາຫານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ລອງກິນຜັກຕົ້ມແຕ່ງກິນຈາກຜັກທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້. ວິທີການເຮັດໃຫ້ fritters pancakes, ເຊິ່ງຈະກະລຸນາທຸກຄົນ, ພວກເຮົາຈະບອກໃນບົດຄວາມນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-0,75 glasses
- kefir-0,5 ແວ່ນຕາ
- ້ໍາຕານ - 3-4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ຈາກຜັກໄດ້, rub ມັນໃນ grater ໄດ້, ຫຼັງຈາກການທໍາຄວາມສະອາດຈາກແກ່ນແລະ peel. ມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຂຶມເອົາໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟໃນເວລາ 5 ນາທີໂດຍອັດຕະໂນມັດແຕ່ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນົມສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ມະຫາຊົນຜັກອົບອຸ່ນປະສົມກັບ dough ແລະ whisked ທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ລະມັດລະວັງວາງອອກຂອງພວກເຮົາແລະພວກເຮົາປະກອບ pancakes ຈາກມັນກັບບ່ວງ. Fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນຜັກຊີອາຫານຈາກຜັກທຽມແທນແປ້ງເຂົ້າຜັດທີ່ມີເຂົ້າໂອດ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໂດຍການຍ້ອມເຂົ້າຜັດໃນເຄື່ອງປັ່ນມັນເອງ. ສໍາເລັດຮູບ dough ເປັນຮູບ, ແລະ bake pancakes ຈາກຜັກໃນເຕົາອົບໃນ 180 ອົງສາເພື່ອສີນ້ໍາສີນ້ໍາ.
ສູດດັ່ງກ່າວສໍາລັບ pancakes ຜັກແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ແລະຖ້າທ່ານ smack pancakes ມີຄີມສົ້ມແລະຮັບໃຊ້ໃຫ້ຊາ flavored - ມັນຈະມີສອງ tastier.
pancakes ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜັກຕົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 450 ກໍາ
- ນ້ໍາ - ½ຈອກ;
- flour-150 g
- manga-15 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
- ເກືອ.
ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຟອກ, ລີດດ້ວຍນ້ໍາແລະແກະສະຫຼັກຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ແຍກຫມາກເຍົາອອກຈາກທາດໂປຼຕີນ: ຫມາກເຍົາຫຍ້າທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຮວບຮວມກັນທາດໂປຼຕີນກັບໂຟມດ້ວຍເກືອ. ໃນມະຫາຊົນຜັກເຢັນ, ອອກອອກປະສົມຂອງ flour ແລະ manga, yolk mashed ແລະດີດີກັບເຄື່ອງປົນ (ຫຼາຍລະມັດລະວັງທ່ານ vzobete, ຫນ້ອຍຈະຮູ້ສຶກວ່າລົດຊາດຂອງຜັກໄດ້), ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງປະສົມໂປຕີນທາດໂປຼຕີນໃນ dough ໄດ້.
ເຂົ້າຈີ່ຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີໄຄແລະນ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜີ້ງຫຼືນໍ້າສົ້ມ.
Pancakes ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນໄຂ່ສໍາລັບເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມ, ແລ້ວນີ້ແມ່ນສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກກາດ, ເຊິ່ງໄຂ່ໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍ flaxseeds!
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ -600 g
- ເມັດ flax - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- flour-2 cups
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- Serum - ½ຈອກ;
- ມັນເບີ (ຕົ້ມ) - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ (ໄຄ, ຫມາກຫົວຫອມ, ຫມາກພິກຫວານ) - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ກະກຽມຜັກບໍລິສຸດຕາມສູດທີ່ຜ່ານມາ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກຖືກລຶບ, ແກ່ນຂອງເມັດພືດແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງກາເຟ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາໄຟຈົນກ່ວາມວນກາຍເປັນ viscous.
ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງແລະຕື່ມການທົດແທນໄຂ່ (ມະຫາຊົນທີ່ມີແກ່ນ flax), ມັນເບີ, ຜັກບ່ວງແລະ whey ກັບພວກເຂົາ. ຕົ້ມຜັກບົ່ວຂອງພວກເຮົາແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ້ໍາຕົ້ມຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ.
Pancakes ມີຜັກແລະເນີຍແຂງ
pancakes ຜັກທີ່ບໍ່ລະລາຍແມ່ນສູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ແລະມີ bacon roasted ແລະຈອກກາເຟສົດເປັນ - ພຽງແຕ່ delight!
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 500 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- flour-120 g
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ທຽມ - 3 tsp.
- ເກືອ - ½ tsp;
- olive oil
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະ
ພວກເຮົາ sift flour ເຂົ້າໄປໃນ dough, ຈໍານວນເງິນຂອງມັນແມ່ນຂື້ນກັບນ້ໍາຂອງຜັກໄດ້, ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມສົ້ມໄຂມັນ. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມກັບ fritters ຂອງພວກເຮົາໃນອະນາຄົດຜັກບົ່ວຟັກແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງມັນເບີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກ decorate ກັບ bacon ຂົ້ວ, ສີຂຽວແລະສີຄີມສົ້ມ.