ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຜະລິດຕະພັນອະນຸຍາດເທົ່ານັ້ນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດແມ່ນ, ແນ່ນອນ, ປາ. Cod ເຮັດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າເປັນອາຫານທີ່ອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ປາສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ turns ອອກ juicy ພຽງພໍແລະເຮັດໃຫ້ປະລາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ອາຫານນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນເອກະລາດຫຼືເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານປາຕ່າງໆ.
ສູດວິຕາມິນສູດໃນຈີນ
ສ່ວນປະກອບ:
- cod fillet-500 g
- ຮາກຂີງສົດ - 3 ຊມ;
- onion green
- coriander-1 bunch
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອທະເລ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຕ່ອນຂອງ fillet ລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ, rubbed ກັບເກືອແລະຂີງຂົ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາປາໃນເຕົາອົບແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 5-7 ນາທີ. ໂດຍໃຊ້ເວລານີ້ shinkuem ໃນຂະນະທີ່ແກະທີ່ຖືກຍົກຍ້າຍແລະ coriander. ໃນຄວາມຮ້ອນແຊ່ແຊ່ນ້ໍາມັນງາ. ພວກເຮົາເອົາປາຈາກອາຍແກັສເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຈົ່ງສົ້ມມັນດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, ສີດຜັກບົ່ວແລະປະສົມ. ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນດີ, ຈົ່ງນ້ໍາມັນໃສ່ກັບມັນແລະປະສົມມັນເພື່ອໃຫ້ຕ່ອນທັງຫມົດຫຸ້ມດ້ວຍນໍ້າມັນ.
Cod ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- cod (fillets) - 350 ກໍາ
- ສາລີຫວານກະປ໋ອງ - 50 ກໍາ;
- carrots-50 g
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ - 50 ກໍາ
- ພິກໄທ Bulgarian-50 g
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ເຄື່ອງເທດ, ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ cod ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ຮູບໄຂ່ຈືດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນທັງສອງດ້ານ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຂູດຢູ່ໃນແກ້ວໃຫຍ່. pepper Bulgarian ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຈາກແກ່ນແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະກອບດ້ວຍນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະລ້າງທຸກໆແຫຼວ.
ຕອນນີ້ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງຫນຶ່ງຈອກເຂົ້າຈີ່, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເອົາຜັກທຽມ, ຜັກສະຫຼັດໃສ່ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ, ແລະຫມາກຖົ່ວ. ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນສອງຂອງປາ fillet, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກໍານົດໂຖປັດສະວະແລະກໍານົດ "ປຸງແຕ່ງອາຫານ Steam" ໃນ 30 ນາທີ. cod ພ້ອມ ທີ່ມີຜັກ ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ,
Cod for steam in a double boiler
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of cod-400 g
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຮູບໂຄ້ງທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ເອົາໃສ່ໄອນ້ໍາ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປາ 30 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. ພ້ອມດຽວກັນກັບ fillets cod, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຫຼືຜັກ garnish ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້.