Alaska pollack in batter

Pollock ໃນ batter - ນີ້ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ແປກປະຫລາດ, ເພີດເພີນກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອສໍາລັບງານລ້ຽງໃດ. ມັນກໍ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ buffet. ຂໍໃຫ້ພົບກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບທີ່ດີໃນ batter.

ສູດສໍາລັບການເກັບກໍາ filletts pollock ໃນ batter

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets of pollock- 500 g
• flour-100 g
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ສໍາລັບ batter:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 100 ມລ;
• flour-100 g

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາກິນນ້ໍາເມືອກຂອງນ້ໍາໂພກ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ລ້າງອອກຈາກທັງຫມົດແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ. ເວລານີ້, ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ, ໃຫ້ແຕ່ງກິນປາ dumpling. ໃນໂຖປັດສະວະ, whisk ກັບ egg blender ແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ, ງາມໃນເທື່ອລະກ້າວ້ໍານົມ, ງາມໃນ flour ແລະປົນກັນ. ຕໍ່ໄປ, ອົບອຸ່ນກັບເຕົານ້ໍາມັນຜັກ, ແຕ່ລະຊິ້ນປາຈັບຢ່າງລະມັດລະວັງໃນໄຂ່ມຸກແລະໄຂ່ຈົນກ່ວາເປືອກທອງທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາໂອນເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ອາຫານ, ອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ການດື່ມນ້ໍາເຂົ້າໃນຕົ້ມໃສ່ຕາທີ່ມີນ້ໍາຊອດຕ່າງໆ.

ສູດສໍາລັບການ pollock roasted ໃນ batter ໃນ multivark ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets of pollock-1 kg
• ເຄື່ອງເທດ
• flour

ສໍາລັບ batter:

• mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour-60 g
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະ, ທໍາລາຍໄຂ່, ວາງອອກ mayonnaise, ເກືອ, ປົນກັນແລະງາມ flour ຈົນກ່ວາ dough ຂອງພວກເຮົາກາຍເປັນຫນາແຫນ້ນ. ຫມາກ fillets ປາຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຜັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ເພີ່ມເກືອແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາຝຸ່ນແປ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເປີດເຄືອຂ່າຍ multivark, ຕັ້ງໂຫມດ "Baking", ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນຫຼາຍໆນາທີ. ຊິ້ນຂອງອາບນ້ໍາ pollock ທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ batter ແລະ fry ໃນ multivark ສໍາລັບ 15 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ.

ສູດສໍາລັບຢາພິດໃນເບຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets of pollock- 400 g
• flour-100 g
• ເບຍເບົາ - 0,5 ລາຍການ;
• ເຄື່ອງເທດ
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ການປັບປຸງສໍາລັບປາ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາກໍາລັງຂະຫນົມປັງກັບຜົງແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີການຂຸດຂະຫນາດນ້ອຍແລະຊ້າປັ່ນເຢັນເບຍ, ສະເຫມີ stirring ກັບສ້ອມ. ພວກເຮົາເອົາຖ້ວຍທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມປາ. ພວກເຮົາຕັດຮູບພາບເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະ podsalivayem. ໃນກະປ໋ອງນ້ໍາມັນແກະນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ແຕ່ລະຊິ້ນປາແມ່ນເກີດຂື້ນໃນທາດແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຕົ້ມລົງໄປໃນອາຫານເຢັນແລະຕົ້ມໄຂມັນໃນທຸກໆດ້ານຈົນກ່ວາກະດູກຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ກະແຈກກະຈາຍປາໃສ່ກະດາດເຈ້ຍແລະອອກຈາກສອງສາມນາທີເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາມັນເກີນ.

ສູດສໍາລັບການປຸງອາຫານໃນການປຸງອາຫານ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets of pollock-800 g
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບ batter:

• ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ໄຂ່ໄດ້ດີດີກັບສ້ອມ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ pepper ດິນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ flour, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາແມ່ນໄດ້ຮັບ. ປາສະຫຼັດໄດ້ຖືກລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນດິບ Alaska ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນແກະສະຫຼັດຫມາກຂີ້ຊີແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາມັນ.

Alaska pollack ໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets of pollock-500 g
• lemon-1 pc

ສໍາລັບ batter:

• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 200 ມລ;
• flour-200 g
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ກ້ານໃບໄດ້ຖືກລ້າງ, marinated ໃນນ້ໍານາວແລະ rubbed ກັບເຄື່ອງເທດ. ອອກຈາກການແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ແຍກໄຂ່, ຕີໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍນົມແລະລ້າງແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາລົງໃສ່ຫມໍ້ແລະເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆ. ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ສໍາລັບ 20 ນາທີ.