ວິທີການແຕ່ງກິນແປ້ງໃນເຕົາອົບ?

Sturgeon ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຍາວຈາກປາທີ່ແຊບແລະແຊບທີ່ສຸດ. ອາຫານຈາກມັນແມ່ນການອອກແບບທີ່ດີເລີດຂອງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານມີສູດພິເສດ, ແຕ່ງກິນຜັກທຽມທີ່ອົບອຸ່ນ. ເຊື່ອຂ້ອຍ, ບໍ່ມີໃຜຈະຍັງຄົງບໍ່ສົນໃຈກັບເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງເຈົ້າແລະຈະຖືກຈົດຈໍາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ສູດສໍາລັບການແປ້ງມັນຕົ້ນແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!

Sturgeon baked in foil

ສ່ວນປະກອບ:

• sturgeon-1 kg
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 50 ມລ;
• ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ວິທີການແຕ່ງກິນນ້ໍາແຂໍງໃນຟິວ? ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ເອົາປາ, ຮາກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຊ່ອງແຄບແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພາຍໃນແລະພາຍໃນ, ຄ່ອຍໆຈືນໃສ່ເກືອແລະອອກປະມານ 15 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ລ້າງໂລງສົບຢູ່ພາຍໃຕ້ການປາດແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຕໍ່ໄປ, ຈູດປາທີ່ມີຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ແປ້ງ, ແລະເກືອ. ດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມແລະນ້ໍາມັນມະນາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານ baking ເປັນ, ເອົາເປັນ foil ໃນມັນ, folded ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈັດວາງປາຢູ່ເທິງ. ຕື່ມການເຫລົ້າຂາວຂາວເລັກຫນ້ອຍ, ປະທັບຕາຢ່າງລະມັດລະວັງ foil ແລະເອົາຮູບແບບໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 170 °. Bake ປະມານ 35 ນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລ້ວ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ສູດທັງຫມົດທີ່ອົບອຸ່ນຂອງສູດ Sturgeon ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຈາກທ່ານ. ການໂອນປາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກັບອາຫານທີ່ສວຍງາມ, ຈົ່ງຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນໆຂອງນາວ, ຜັກສະຫຼັດແລະໃບຂີ້ເຜີ້ງ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດງົວທີ່ມີແຂ້ວແຫຼມແລະຮັບໃຊ້ປາຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາໃດ.

Sturgeon stuffed ກັບ salmon

ສ່ວນປະກອບ:

• sturgeon-3 kg
• Salmon-1 kg
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 100 ກຼາມ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຄີມ - 50 ມົນ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະແຕ່ງກິນນ້ໍາແຂ້ວໃນເຕົາອົບ? ຫນ້າທໍາອິດ, ຄ່ອຍໆຂຸດເອົາປາ, ດຶງຕາ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈັບແລະລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, scald carcass ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະ immerse ຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກມີດແຫຼມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ rub ຕາອອກແລະພາຍໃນມີ pepper, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 30 ນາທີຢ່າງເຕັມທີ່ເກືອແລະ marinated.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຜ່ານປາກະປ໋ອງໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ຂາວໃສ່ໃນນົມກ່ອນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນຫຼືໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງມັນເບີ melted, ເກືອແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນນັ້ນຫຼາຍເທື່ອທີ່ໃນທີ່ສຸດທ່ານໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ gentle, homogeneous ແລະ magnificent. ພວກເຮົາປ່ຽນການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນອາໄລ່. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ຮວບຮວມຢ່າງລະອຽດໂປຕີນແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງຕື່ມກັບມະຫາຊົນປາທີ່ມີສີຄີມ whipped. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ກຸ້ງເປືອກ, ເຫລົ້າ, ແລະອື່ນໆ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຂອງທ່ານ ຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດແລະປັນຍາເຮັດອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ລະມັດລະວັງ stuff sturgeon ການກະກຽມຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປແມ້ກະທັ້ງ cavities gill. ທ້ອງແມ່ນຖືກຕິດຕັ້ງຢ່າງດີພ້ອມກັບແຂ້ວແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີໄຂມັນ, ຫຼືເອົາເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 °ແລະ bake ປະມານ 40 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ sturgeon ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອາຫານ, decorated ມີໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ, ແຕ້ມກ່ຽວກັບປາຮູບແບບທີ່ສວຍງາມຈາກ noel ແສງສະຫວ່າງ, decorate ກັບຊິ້ນນາວ, olives ແລະຮັບໃຊ້ຄວາມງາມນີ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ! ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼືມັນຕົ້ນ, ແມ່ນດີເລີດ.