ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ

ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ - ເປັນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວຢ່າງເຕັມທີ່. ການນໍາໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງມັນຕົ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະອາຫານນີ້ຈະກາຍເປັນພິເສດຂອງຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.

ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນຂົ້ວຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
• bulb-2 pieces
• ຫມູຫມູ - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນໍ້າມັນ, ລ້າງມັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະອາບນ້ໍາມັນດ້ວຍເຕົາຄົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາຂອງ 5 millimeters ເປັນ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ລ້າງດີ, ຕັດໃນແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຊິ້ນໆແລະລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ. Bulbs ສະອາດແລະຂັດ. ກະຈາຍໄຂມັນໃສ່ເຕົາແກະ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະທັນຫັນແລະເຂົ້າຈີ່ອີກສອງສາມນາທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງປິດຝາດ້ວຍຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍມັນຕົ້ນ, ການກະກຽມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາເທິງແລະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ໃນໄຟຊ້າ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີພວກເຮົາຖິ້ມຜັກບົ່ວທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ປົນມັນ, ເອົາອາຫານແລະເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວໃນແຜ່ນແລະ sprinkle ມີ dill ສົດຟັກ. ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີອາຫານແຊບທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງທີ່ມີສະຫຼັດຜັກ, ເຫັດດອງ, ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການຕັດ fillet herring ເກືອ ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.

ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 30 ກຼາມ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆແລະລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອລ້າງທາດແປ້ງທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຫ້ງມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ກະຈາຍມັນຢ່າງລະມັດລະວັງໃສ່ເຕົາຂວດທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະໄຂ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດໄຟເລັກ. ພວກເຮົາເອົາຫລອດອອກຈາກຫມູແລະຂຸດມັນດ້ວຍມີດ. ທັນທີທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມມັນໃຫ້ກັບລົດຊາດແລະ pepper. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມມັນໃສ່ໃບ laurel ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ໃນຕອນທ້າຍ, ເອົາຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້, ເອົາຜ້າຝາໄວ້ເທິງສຸດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍອີກ 5 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມເປັນສີຂີ້ເຖົ່າສີຂຽວງາມ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາມັນຕົ້ນຈາກໄຟ. ຖ້າຕ້ອງການ, ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະຮັບໃຊ້ກັບສະຫຼັດຜັກໃດໆ.

ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ delicious ທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນສະເລ່ຍ - 8 ເມັດ;
• bulb-3 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• paprika ດິນຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນມະກອກໂດຍບໍ່ມີກິ່ນ - 100 ມລ.

ການກະກຽມ

ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນກ້ຽງນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາສະອາດ bulb ແລະ shred semicircles ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເອົາແຊ່ frying ເປັນ, ງາມ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຖິ້ມກະດູກແລະຖ່າຍໃຫ້ສີທອງ, ປະມານ 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງມັນຕົ້ນ, ການກະກຽມກ່ອນຫນ້ານັ້ນແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນຜັກບົ່ວແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບຝາແລະ fry ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໄລຍະເວລາເອົາຝາປິດແລະປະສົມເນື້ອຫາເພື່ອວ່າຊັ້ນລຸ່ມບໍ່ໄດ້ເຜົາ. ອອກຈາກອາຫານທີ່ຍັງຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ດິນ pepper ຫວານແລະ paprika ຫວານດິນ. ປົນກັນແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ. ເວລານີ້ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກທຽມ, ລ້າງມັນແລະບີບເອົາມັນຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຕື່ມມັນກັບມັນຕົ້ນ, ປະສົມແລະຈືນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 2 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວ crispy ມີຜັກບົ່ວກຽມພ້ອມ! ຮຸ່ງເຮືອງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.