ອາຫານເສີມແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມເພີດເພີນ, ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງເວລາ. ໃນປ້າຍຊື່, ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາຍເລກລະຫັດດິຈິຕອນທີ່ມີຕົວຫນັງສື E. ການເສີມອາຫານເສີມແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະເປັນປະໂຫຍດ.
ອາຫານເສີມແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມີອັນຕະລາຍມີຫຼາຍກ່ວາເປັນປະໂຫຍດ. ທັງຫມົດອາຫານເສີມແມ່ນກຸ່ມຕາມຫຼັກການປະຕິບັດ, ແລະກຸ່ມສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍຕົວເລກທໍາອິດຂອງລະຫັດ. "1" ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສີຍ້ອມທີ່ໃຫ້ເບິ່ງເບິ່ງ ອາຫານ , "2" ສານກັນບູດທີ່ຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນ, "antioxidants" ປ້ອງກັນການທໍາລາຍ, "4" - ສະຖຽນລະພາບອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງ, "5" ຕົວຍ່ອຍທີ່ສະຫນັບສະຫນູນໂຄງສ້າງ, "ການປັບປຸງປຸງລົດຊາດ" ແລະ "ສານປຸງລົດຊາດ" ສໍາລັບ "6" ແລະ "7" ແລະ "8" ສໍາລັບຕົວເລກແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດ, ຕົວແທນໂຟມໂຟມ (antiflamings), ຕົວຫວານແລະສານອື່ນໆທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ "9".
ສານອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນ curcumin (E100), ກົດ succinic (E363), magnesium carbonate (E504), thaumatin (E957).
ອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ
ສານອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະສານຮັກສາ. ການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ anabacterial, e.e. ພວກເຂົາທໍາລາຍຕິກິລິຍາທາງຊີວະພາບແລະທໍາລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ແຕ່ຖ້າມີສານອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພວກມັນສາມາດເຮັດລາຍການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະແລະລະບົບຕ່າງໆ. E240 - formaldehyde ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງທີ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດມະເຮັງ.
ສີຍ້ອມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສັງເຄາະຫຼາຍ. ີ 121 ແລະ 123 ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ພົບຢູ່ໃນສີຄີມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນບັນດາທາດສະຖຽນລະພາບມີທາດແຫຼວຈາກທໍາມະຊາດ, ຕົວຢ່າງ: agar-agar (E406). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍັງມີຕົ້ນກໍາເນີດທາງເຄມີ. ຕົວຢ່າງຂອງ ອາຍແກັສ emulsifiers ແມ່ນສານ ໂຊດາ (E500), ອາຊິດຊູນຟູຣິກ (E513), ກົດໄຮໂດຼລິກ (E507), ຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ເປັນພິດຫຼາຍ.
