ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ສະຫຼັດນີ້ບໍ່ໄດ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະຊາກອນຂອງພວກເຮົາ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຟື້ນຟູຄວາມບໍ່ຍຸຕິທໍາແລະຊອກຫາສິ່ງທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຫນັງສືຄ້ໍາປະສົມທີ່ມີສານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສໍາລັບແມ່ຍິງແມ່ນຫຍັງ?
ຈໍານວນຈໍານວນຫລາຍຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄວາມຝັນການຮ່ວມເພດທີ່ອ່ອນແອທີ່ສຸດຂອງການກໍາຈັດ ນ້ໍາຫນັກເກີນ . ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນມີມູນຄ່າເພີ່ມສະຫຼັດນີ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າ:
- ມັນມີເສັ້ນໃຍທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມສານພິດແລະຜະລິດຕະພັນການຍ່ອຍອື່ນໆແລະເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ຕົວເລກໃນເກັດຈະຫຼຸດລົງ.
- ຜັກທຽມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນ caloric ຕ່ໍາ, ນັບຕັ້ງແຕ່ 100 g ມີພຽງແຕ່ 23 kcal.
- ຜັກນີ້ມີຜົນກະທົບ laxative ເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍ.
- ຜັກທຽມຊ່ວຍໃຫ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມງາມຂອງກ້າມເນື້ອ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອອກກໍາລັງກາຍ. ການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າທ່ານກິນຜັກນີ້ທຸກໆມື້, ບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 300 ກຼາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີການໃຊ້ງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫນ້ອຍ, ການຜ່ອນຄາຍຂອງຮ່າງກາຍຈະມີການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອີກປະເພດຜັກທຽມຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວຂອງການຟື້ນຕົວຂອງຈຸລັງກ້າມຊີ້ນ.
ວິທີການເລືອກແລະສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ?
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຈາກທຽມກັບຜັກຫົມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າເມື່ອການປິ່ນປົວດ້ວຍສານຄວາມຮ້ອນຖືກທໍາລາຍ, ແລະຜັກຈຶ່ງກາຍເປັນໂຫຍດ:
- ຜັກທຽມສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະແກງ. ນອກຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດເອົາເຂົ້າໃນການຕົ້ມ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນອຸນຫະພູມສູງ.
- ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບສະຫຼັດ, ແລະມັນໄດ້ຖືກສົມທົບຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນ, ປາ, ອາຫານທະເລ, ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- ຜັກທຽມແມ່ນລວມຢູ່ໃນສູດສໍາລັບຫຼັກສູດທໍາອິດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບສີຂຽວ borsch ແທນ sorrel, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເອົາຜັກໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກທຽມແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບແກງຄີມດ້ວຍສີຄີມ.
- ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກນີ້ໃນ garnishes, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ stew. ລາວຈະຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດແລະບໍ່ເພີ່ມ ແຄລໍລີ່ ເພີ່ມເຕີມ.
ເພື່ອກໍານົດໃນເວລາຊື້, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ spinach ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼືມັນໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນແລ້ວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເບິ່ງຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານກັບຜັກທີ່ມີໃບມີເນື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການສີໃນສີຂຽວຊ້ໍາແລະໃກ້ຊິດກັບພື້ນຖານທີ່ມີຮົ່ມສີບົວ.
ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຜັກ
ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ການພັດທະນາອາຫານພິເສດ. ປະຈໍາວັນມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນບາງສ່ວນຂອງສະຫຼັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ carrots ສົດແລະຜັກທຽມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະສົມຜັກທຽມກັບທາດໂປຼຕີນໃດກໍ່ໄດ້. ທ່ານໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເລືອກສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄາບແຄບຫນ້ອຍ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນພວກເຂົາໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍຜັກທຽມ.
ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດເຮັດແກງແກງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.
ແກງຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມ - 1 ເປີເຊັນ;
- spinach-550 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ກ່ຽວກັບນ້ໍາເວີ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຂັດເຂົ້າຜັກບົ່ວແລະ carrots lightly. ມັນຕົ້ນຄວນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາຂອງຜັກທອດແລະມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຄວນໃສ່ຜັກທຽມ, ເຊິ່ງຄວນແບ່ງອອກເປັນສອງຫາດ້ວຍມື, ແຊ່ນ້ໍາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ 12 ນາທີ. ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວບີບເຂົ້າໄປໃນແກງ, ພະຍາຍາມມັນແລະຖ້າທ່ານຄິດວ່າອາຊິດບໍ່ພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ. ໃນແກງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານນັ້ນຕ້ອງຍືນຍາວ 30 ນາທີ.