ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານທີ່ທ່ານຍັງສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ. ວິທີການເຮັດແກງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ອ່ານ.
ແກງຫມາກຖົ່ວບໍ່ມີຊີ້ນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ - 250 ກໍາ;
- ເລັ່ນ - 100 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 300 ກໍາ
- carrots-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນຜັດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 30 ມລ;
- ສີຂຽວ - 20 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຫມາກຖົ່ວລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາທໍາອິດແມ່ນ drained, ພວກເຮົາງາມໃນໃຫມ່ແລະແຕ່ງກິນເກືອບຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນແຊ່ frying, ເອົາຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrots, fry ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີໃນນ້ໍາ, ງາມໃນເລັ່ນ, stew ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນຫມໍ້ທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວພວກເຮົາເອົາຜັກກາດຕັດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກຂຽວແລະເອົາແກງອອກຈາກແຜ່ນ.
ແກງເຂົ້າບໍ່ມີຊີ້ນທີ່ມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງສີຂຽວ - 200 ກໍາ
- ເຂົ້າມົນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 100 ກໍາ;
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ເກືອ
- ສີຂຽວ
- broth ຜັກ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ໃນຫມູຜັກ, ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງ, ຜັກກາດຜັກແລະຫມາກຂ້າ, ປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຜັກເມີໂວຄາເຟແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາສົ່ງ roast ໃນແກງ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາສີຂຽວຟັກລະອຽດແລະປິດໄຟ.
ແກງຜັກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots-150 g
- ຫມູຜັກ - 5 ແກ້ວ;
- ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
- ຮາກ celery - 150 g;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ - 100 ກຼາມ;
- bay leaf
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດປັບປຸງ - 20 ມລ;
- black pepper ground;
- ເລັບຕົ້ມ - 30 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຫອມແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ້ງເລັກໆນ້ອຍໆ, ຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແລະແຊ່ນ້ໍາໃນເວລາ 10 ນາທີ. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູ, ເອົາຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ພິກແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມນ້ອຍ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກເລັ່ນສົດໆແລະມັນທັງຫມົດປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກງອ່ອນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ແກງງ່າຍໆໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກໍາ
- ມະມ່ວງສົດ - 150 ກໍາ;
- carrots-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, shredded ໃນ cubes ຖືກສົ່ງໄປຫານ້ໍາຕົ້ມ. ຕົ້ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫັດຟັກແລະຫມາກເລັ່ນເກືອບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາສົ່ງ roast ເຫັດໃນແກງ, podsalivayem ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ສີຂຽວແລະເອົາແກງອອກຈາກແຜ່ນ.