ທ່ານຮັກສາໄວຫຼືບໍ່ກິນອາຫານສັດກ່ຽວກັບຄວາມເຊື່ອທາງສິນທໍາ? ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບທ່ານພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pancakes lean. ພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ dough lean ດັ້ງເດີມ . ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍການເພີ່ມຜັກແລະຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, ຕື່ມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດໃຫມ່ແລະໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນທັງ dessert ຫວານງາມແລະອາຫານວ່າງເປັນເອກະລາດ.
Pancakes ຂົ້ວຈາກ Courgettes - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-520 g
- flour wheat - 75-100 g;
- curry ຫຼືເລີມ - ກັບລົດຊາດ;
- asafoetida - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ fritters lean, ຫມາກໄມ້ zucchini ອ່ອນແມ່ນເຫມາະສົມ. ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ມີຄວາມເຕີບໂຕຫລາຍຂຶ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຖອກອອກຈາກແກ່ນດ້ວຍແກ່ນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມ zucchini rubbed ສຸດ grater, ເກືອພວກເຂົາແລະໃຫ້ນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບຊາວຫຼືສາມສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບີບໃສ່ແລະປະສົມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເກີດຂຶ້ນ, ແລະເພີ່ມ asafetida, curry ຫຼືເລັບເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ squash, ລະດູທີ່ມີດິນ pepper ສີດໍາແລະ sprinkle ແປ້ງ flour sifted. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະດໍາເນີນການກັບການປະຕິບັດສຸດທ້າຍ - pancakes baking.
ກ່ຽວກັບເຕົາຂວດທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັດກະຈາຍບ່ວງຂອງປະສົມ zucchini ເລັກຫນ້ອຍແລະສີນ້ໍາຕານ fritters ທັງສອງດ້ານ. pancakes ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
Pancakes ຂົ້ວກັບຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ -520 g
- flour chickpea-175 g
- ເກືອ - 15 g
- curry-5 g
- asafoetida-5 g
- ground pepper
- ນ້ໍາມັນມະກອກສໍາລັບການຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ pancakes, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜັກທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ບໍ່ມີ peel ແລະ guts. ຖ້າທ່ານມີຫມາກຜັກທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງທໍາລາຍມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເມັດແລະຕັດຊັ້ນຊັ້ນເທິງ.
ພວກເຮົາຜ່ານເນື້ອຫນັງຂອງຜັກຜ່ານຂີ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂີ້ໂມ້ມັນແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີຫຼື 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບີບອອກ້ໍາຕານເກີນ, ແລະເພີ່ມ asafoetida ແລະ curry ກັບຖານຜັກແຂງແລະປະສົມ. ທ່ານສາມາດກິນເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາງາມ flour chickpea, ປົນມັນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະກອບເປັນ pancakes ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແຊ່ frying ທີ່ດີ, ຫຼັງຈາກ splashing ເປັນນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນມັນ, spoonfully ເອົາໃຈໃສ່ປະລິມານຜັກພຽງເລັກນ້ອຍແລະ pancakes ຮູບແບບ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ pancakes ຜັກຫວານ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແທນທີ່ຈະເກືອກັບລົດຊາດ, ແລະເປັນເຄື່ອງເທດໃຊ້ໄຄ.
pancakes ດັ່ງກ່າວແມ່ນດີເລີດເທົ່າທຽມກັນທັງໃນຮູບແບບຮ້ອນແລະເຢັນ.
Fritters ກັບຫມາກໂປມກ່ຽວກັບເຊື້ອລາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສົດຫວານແລະສົ້ມ - 600 g;
- flour flour - 480 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 480 ມລ;
- ຍັດແຫ້ງ - 1/2 ຊອງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 90 g;
- ເກືອ - 5 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.
ການກະກຽມ
ເມັດແຫ້ງແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາຕານ granulated ແລະລ້າງໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມ flour flour wheat ແລະເລີ່ມ dough ໄດ້. ຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຊັດມັນແຫ້ງ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນຈາກຜິວຫນັງແລະທໍາລາຍຫຼັກ, melko shred ແລະແຊກແຊງໃນ dough ການກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້.
ພວກເຮົາອອກຈາກມະຫາຊົນສໍາລັບສີ່ສິບຫ້າຫາຫ້າສິບນາທີໃນຄວາມອົບອຸ່ນແລະຢູ່ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະຫຼັງຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນມັນໃນປະລິມານພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກ່ຽວກັບສອງ pancakes baking. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາບ່ວງບ່ວງເລັກນ້ອຍໃສ່ອາບນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະແລະສີນ້ໍາຕານຂີ້ຜຶ້ງທັງສອງດ້ານ.