ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ບໍ່ມັກອາຫານທະເລແລະປາ. ພວກເຂົາມີຄຸນຄ່າບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເປັນເອກະລັກຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຄຸນສົມບັດແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີ. ມັນແມ່ນປາແລະອາຫານທະເລທີ່ມັກເຂົ້າໄປໃນເມນູອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະໄຂມັນທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງໃນງານບຸນທີ່ບໍ່ມີ caviar, ປາແດງ, ຫອຍເປືອກ, scallops, squid ແລະປະຊາຊົນອື່ນໆຂອງທະເລແລະມະຫາສະມຸດ.
ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີ, ໃນທີ່ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານທະເລລວມ, ແມ່ນ "ທະເລ" ສະຫຼັດ, ສູດທີ່ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລື. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມັນສະເຫມີກາຍເປັນມີລົດຊາດ, satisfying ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
Salad with scallops
ຖ້າທ່ານກໍາລັງລໍຄອຍບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼືຕ້ອງການກຽມອາຫານທີ່ບໍ່ດີແລະຜິດປົກກະຕິສໍາລັບວັນພັກ, ສະຫຼັດທະເລດ້ວຍຫມຶກ, ແກະສະຫຼັກແລະຊີ້ນປູແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ frozen freshly - 100 g;
- scallop-100 g
- ກຸ້ງແຊ່ແຂງສົດ - 100 ກໍາ;
- ປາຂອງປາສີຂາວ - 200 g
- ຊີ້ນປູ - 100 ກໍາ
- lettuce, cilantro
- ຫມາກພິກແດງ / ຫມາກ - 2 ຝັກ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-2 tsp
- ເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Squid thaw, rinse ກັບນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3-5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼີ້ນນ້ໍາເຢັນແລະຕັດເຂົ້າຫຼັງຈາກທີ່ມັນເຢັນ. ກຸ້ງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຕົ້ມ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນປະມານ 2-3 ນາທີ, ແລະ scallops - 3-4 ນາທີ.
ຕັດຫມາກ fillets ປາເປັນຕ່ອນແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນປະມານ 3-5 ນາທີ. ຕັດຊີ້ນປູຢູ່ໃນຕ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດກະກຽມສະຖານີອາຍແກັສ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມ pepper ຟັກລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາ soy, ນ້ໍານາວ, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະນ້ໍາ, ທີ່ໄດ້ຫັນອອກໃນໄລຍະ frying ໄດ້.
ໃນປັດຈຸບັນປະສົມທັງຫມົດອາຫານທະເລ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຍັງໄດ້ກະກຽມແລະຈັດວາງມັນຢູ່ໃນໃບຂອງ lettuce ແລະ cilantro.
"ສະຫຼັດທະເລ" ກັບກຸ້ງ - ສູດ
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນຫນ້າສົນໃຈກັບຜູ້ທີ່ມັກກຸ້ງແລະປາແດງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 500 ກໍາ
- salmon salted - 200 g;
- ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- corn canned - 1 b.
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- caviar ແມ່ນສີແດງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
- ສີຂຽວແລະນາວ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາແລະເກືອໃນເວລາ 2 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເປືອກແລະຫມາກຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ 3 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ແກງແລະໄຂ່ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ salmon ເປັນ cubes.
ໃນປັດຈຸບັນປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າຜັດກັບສາລີແລະກຸ້ງທັງຫມົດແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ຈັດວາງສະຫຼັດໃສ່ແຜ່ນສະຫວ່າງທີ່ມີແຜ່ນສະໄລ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍສີແດງ, ສີຂຽວ, ຫມາກນາວແລະຮັບໃຊ້.
Salad of kale sea fresh
ມັກສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດທະເລ, ແກງທະເລຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍໄອດີຫຼາຍແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນສະເພາະ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນມັນເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດອອກຈາກມັນ, ບ່ອນທີ່ອາຫານອື່ນໆຈະຂ້າກິ່ນ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kale ທະເລແຫ້ງ - 40 g;
- ສາລີຫວານ - ½ກະປ໋ອງ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- lemon-half
- mayonnaise
- ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕາກແດດແຫ້ງຕ້ອງຖືກລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດດິນຊາຍແລະກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນງາມດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະອອກສໍາລັບ 8-10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ລ້າງນ້ໍາ, ງາມໃນໃຫມ່, ຕົ້ມແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກກະລໍ່າປີມີຄວາມພ້ອມ, ມັນຄວນຈະຖືກຕັດ, ບໍ່ແມ່ນດີ. ຕົ້ມແລະຕົ້ມໄຂ່. ຜັກບົ່ວຕົ້ມແລະຜັກຕົ້ມຈົນກ່ວາແປ້ງ. ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຟັກ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ບີບອອກນ້ໍານາວ, ຜັກທຽມ (ຖ້າຕ້ອງການ) ແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດນີ້ຈາກແກງທະເລ.