ຊີ້ນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຜະລິດຕະພັນພະລັງງານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຄອບຄົວທັງຫມົດຈະຕ້ອງການ. ສໍາລັບຄ່ໍາຈາກຊີ້ນ, ຄວາມໄວຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນສໍາຄັນ, ສະນັ້ນເລືອກເອົາອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອແຕ່ງກິນ.
ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກຕ່າງໆສໍາລັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຈາກຊີ້ນສໍາລັບຄ່ໍາ, ເພື່ອຄວາມອຶດຫິວ, ບໍ່ໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກແລະກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍອາຫານແຊບ.
ໄກ່ baked ກັບ້ໍາເຜີ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້
ອາຫານຮ້ອນນີ້ຂອງຊີ້ນທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ອົບໃນເຕົາອົບແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາແລະຈະກາຍເປັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 860 g;
- paprika ດິນ - 5 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 55 ມົນ
- ສົ້ມ - 10 ມົນ.
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງໄກ່, ການຕັດເນື້ອຫນັງຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດປະສົມ, ຜັກບົ່ວຄູ່ຜົວເມຍຂອງນ້ໍາແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ງກິນ marinade ໄດ້, ຊີ້ນພວກເຂົາຊີ້ນ. ເອົາຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນເອີ້ຍແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາໃນເວລາ 10 ນາທີ. ການກະກຽມ icing ໄດ້. ປົນ້ໍາເຜີ້ງແລະສົ້ມຈົນກ້ຽງ. ການແຜ່ຮ່ອງດ້ວຍການປະສົມ, ໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂວາງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ bake ໂດຍການປ່ຽນຊີ້ນສັດປີກ 8 ນາທີ. ອາຫານໄກ່ໄວແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງດ້ວຍສະຫຼັດຜັກສົດ.
ຊີ້ນອົບດ້ວຍເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 730 g
- ມະເລັງ - 490 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- ຊີດ - 125 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 145 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຢ່າງກວ້າງຂວາງສອງສາມຊັງຕີແມັດຫນາ, ຕີແລະລະດູ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກເມັດ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ຈັດວາງຊີ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນຖາດເຂົ້າໃນຊັ້ນດຽວ, ແຈກຢາຍຕ່ອນໄວ້ໃກ້ກັນ. ໃສ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກແລະເຫັດຢ່າງດຽວກັນ, ວາງເທິງຊີ້ນ, ແລະປິດອາຫານດ້ວຍຊັ້ນຂອງເນີຍແຂງ. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
Casserole ກັບຊີ້ນໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄ່ໍາ
ສູດນີ້ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນປະຈໍາວັນຈາກຕູ້ເຢັນ - ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຄ່ໍາໄວຈາກຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 130 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-75 g
- ຜັກບົ່ວ - 35 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 130 ກຼາມ
- ຄີມສົ້ມ - 75 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນ - 25 ມົນ
ການກະກຽມ
ໃນຊີ້ນ stuffing ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ແລະປົນມັນ. ຫົວປອກເປືອກຖືກແບ່ງອອກເປັນວົງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສີຄີມສົ້ມ. ຜັກບົ່ວປະສົມແລ້ວພວກເຮົາໃສ່ຄີມສົ້ມ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຊີ້ນແຮ່ທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 25 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ.
Porridge ມີຊີ້ນສໍາລັບຄ່ໍາ
ວິທີການແຕ່ງກິນຄ່ໍາຂອງຊີ້ນ, ການນໍາໃຊ້ gruel ເຂົ້າເປັນ garnish, ພິຈາລະນາຕົວຢ່າງຂອງສູດທີ່ໃຫ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຄ້າຍຄື risotto , ແລະການນໍາໃຊ້ pots ສໍາລັບການແຕ່ງກິນຊີ້ນສໍາລັບຄ່ໍາແມ່ນໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍຄວາມຢາກຂອງເຕົາອົບພາສາລັດເຊຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອ - 350 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 350 ກໍາ;
- broth-580 ml
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ -5 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 25 ມົນ
ການກະກຽມ
ຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງຊີ້ນສີນ້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກທຽມກັບຊີ້ນແລະຮັກສາໃນນາທີໃນເຕົາຂວດ. ງາມໃນເຂົ້າ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທີ່ມີເນີຍແຂງແລະແຜ່ກະຈາຍໃນ pots ໄດ້. ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນປ່ອງແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບໃນ 200 ອົງສາ. ເມື່ອຕົ້ມສຸກ, ໃຫ້ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເຖິງ 100 ອົງສາແລະແຕ່ງກິນໃນ 45 ນາທີ. porridge ການກະກຽມທີ່ມີຊີ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຜັກດອງຫຼືພຽງແຕ່, ການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເນີຍແຂງ.