ເຂົ້າກັບຕັບ

ຕັບເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງທາດເຫຼັກທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດໃນອາຫານຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາ, ຖືກກະກຽມໄວແລະບໍ່ແພງ. ເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າຕົ້ມກັບຕັບຕາມສູດຂອງພວກເຮົາຈະກະລຸນາທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານ.

ສູດຕັບແລະເຂົ້າຈີ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 1 1/2 ລາຍການ;
• broth ໄກ່ - 2 ລາຍການ;
• ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຫມູ - 250 ກໍາ
• ຕັບໄກ່ - 250 ກໍາ
• bacon-3 ຊິ້ນ
• onions-1 pc
• celery-2 stems
• Bulgarian pepper-1 pc
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານຂອງສອງແກ້ວນ້ໍາແລະຈອກ ໄກ່ໄກ່ . ເມື່ອໃດທີ່ເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ - ພວກເຮົາມັນມັນຈອກນ້ໍາມັນ, ປະສົມມັນແລະວາງໄວ້.

ໃນເວລານີ້, ຕັບໄກ່ຈະ ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍຫຼືຈັບຄູ່ກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນອຸປະກອນທີ່ຫນາແຫນ້ນຫນາ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນແລະຕົ້ມມັນຈົນກະທັ່ງສີນ້ໍາຕານທອງ. ທັນທີທີ່ bacon ກາຍເປັນ crisp, ປະສົມມັນກັບຊີ້ນ minced ແລະເພີ່ມທະວີການໄຟໄຫມ້.

ໃຫ້ຊີ້ນຫມູຂົ້ວ, ຕື່ມຜັກກາດແລະຜັກທຽມ. ທັນທີທີ່ຜັກແມ່ນອ່ອນໆ, ພວກເຮົາເອົາຕັບໄປໃສ່ແຊ່ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ຈົ່ງສີດເນື້ອໃນຂອງເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຫລີກລ່ຽງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ. ການປະສົມປະສານຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນແລະຕັບແຮ່ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າແລະປະສົມປະສານ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນເຂົ້າຕັບທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຕ້ອງຕົ້ມເຂົ້າທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງເລີ່ມກິນແລະຕົ້ມຊີ້ນ, ຕັບແລະຜັກ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນປະສົມແຮ່ພ້ອມແລ້ວ, ປົນກັບເຂົ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ "ຮ້ອນຂຶ້ນ" ໃນເວລາ 10-15 ນາທີ.

ຕັບໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າ

ຕັບໃນຊອດມະເຂືອເທດສາມາດປຸງແຕ່ງພ້ອມກັນໄດ້ກັບເຂົ້າ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບໄກ່ - 500 ກໍາ
• onions-1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງເຂົ້າກັບຕັບ, ລ້າງເຂົ້າເຂົ້າໃນນ້ໍາສະອາດ. ຕັບໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນບ່ວງແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆຈົນກ່ວາມັນບໍ່ໄດ້ຈັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດສົ່ງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrots ກັບແຊ່. ຜັກຜັກທຽມແລະຕັບຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແລະມັນເບີແມ່ນກຽມພ້ອມເຄິ່ງຫນຶ່ງ (5-6 ນາທີ).

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນເຂົ້າລ້າງກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖີ້ມທັງ 1 1/2 ຈອກນ້ໍາ. ທັນທີທີ່ເຂົ້າດູດນ້ໍາ, ຕື່ມອີກ 500 ml ຂອງແຫຼວ, ກ່ອນທີ່ຈະ diluting ມັນກັບຫມາກເລັ່ນ. ເອົາເຂົ້າເຂົ້າອີກ 7-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອາຫານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ກັບໂຕະ.

ຕັບເບຍທີ່ມີເຂົ້າໃນເຕົາອົບ

ອາຈົມຕັບແມ່ນຢູ່ໄກຈາກງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານ. ບ່ອນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດ casserole ຂອງເຂົ້າໂດຍອີງໃສ່ຕັບຊີ້ນງົວ. ມັນ turns ອອກອາຫານ delicious, ອ່ອນໂຍນແລະ hearty.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບແປ້ງ - 500 ກໍາ
• ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
• flour - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• onions-1 pc
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກຽມພ້ອມ ນ້ໍາເກືອ. ຕັບໄດ້ຖືກອະນາໄມຂອງຮູບເງົາ, ທໍ່ລະອອງແລະເສັ້ນກ່າງ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາແຕະຕັບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມສອງໄຂ່, ແປ້ງ, ນົມແລະຜັກບົ່ວໃສ່ມັນ. ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕີການປະສົມແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນປະສົມກັບເຂົ້າແລະລົງໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

casserole ເຂົ້າກັບຕັບຈະກຽມພ້ອມພາຍຫຼັງ 20 ນາທີຂອງການກິນຢູ່ 180 ອົງສາ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ casserole ແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືມີສະຫຼັດຜັກ.