ຈາກ lavash ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດ. ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນຫຼືຕາຕະລາງ buffet, ທ່ານສາມາດກິນມັນກັບທ່ານໄປກິນເຂົ້າປ່າ, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຮັບໃຊ້ມັນສໍາລັບຄ່ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມອາຫານຫວ່າງຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ກັບເຫັດ.
ສູດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂີ້ຝຸ່ນບາງ - 2 ໃບ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 250 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງປົນ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley greens-50 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ເຫັດແລະເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ເອົາຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ວາງຜັກບົ່ວ, ແລະໄຟໄຫມ້ເລັກໆນ້ອຍໆ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະແຈກກະຈາຍໄກ່ແລະເຂົ້າຈີ່, stirring, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນສີຂາວຫມົດ. ຕອນນີ້ກະຈາຍເຫັດແລະແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນກວມເອົາ parsley ຟັກ, stirring ແລະປິດໄຟໄຫມ້. Lavash ແມ່ນ unfolded, ພວກເຮົາຂີ້ຝຸ່ນມັນມີ ເນີຍແຂງ melted , ແລະຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມມີເຫັດ. ພວກເຮົາປິດເຂົ້າຈີ່ pita ກັບໄກ່ແລະເຫັດມ້ວນ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຕູ້ເຢັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash ຕະຫຼອດບາງໆ - 5 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ແກ່ນສີຂຽວ, ຫມາກຂີ້ຊີສາມຢູ່ເທິງແກ້ວ, ປະສົມກັບສີຂຽວ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນແຊ່ frying ແຍກຕ່າງຫາກ, sauté lightly ເຫັດໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຫັດແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດ, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມແລະທັງຫມົດຮ່ວມກັນພວກເຮົາອອກດອກອອກໃນເຕົາຂວດໃນອີກ 5 ນາທີ. ທີ່ຢູ່ ພວກເຮົາພັບເຂົ້າຈີ່ຜັດທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ, ຫຼືມ້ວນ, ຫຼືສາມຫຼ່ຽມ. ແຕ່ງກິນໃນເຕົາໄມໂຄເວຟຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ທີ່ມີເຫັດແລະເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash thin
- ເນີຍແຂງຄີມ - 100 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- ham-200 g
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າບ່ວງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເຟືອງ, ເນີຍແຂງສາມໃສ່ເກືອ, ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຫນັງສືພິມ. ວາງຂະຫນົມເຄິ່ງສີຂີ້ເຖົ່າ, ກະຈາຍເຂົ້າຈີ່ແລະຫມາກໂມ, ຂີ້ດຜັກທຽມ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຮູເລັດແລະລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາເອົາມ້ວນໃສ່ຖາດເຂົ້າແລະສົ່ງໄປໃສ່ເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, ເວລາ 15 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເນີຍແຂງຈະແຕກລົງແລະເປັນຮູບເຄືອບຫນາ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີເຫັດແລະຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash thin-2 leaves
- ເນື້ອຫັ່ນ - 300 ກໍາ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 2 ເມັດ.
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເອກະສານ Lavash ແມ່ນມີສີຂຽວຂີ້ເຜີ້ງຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງ meatmeal ບັງຄັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫັດ, ກ່ອນທີ່ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕາຫນ່າງຂອງ mayonnaise ແລະມ້ວນມ້ວນ. ພວກເຮົາຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາອາບນ້ໍາຄັ້ງທໍາອິດໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍມ້ຽນເຂົ້າໃນຕົ້ມ. ຕົ້ມຕ່ອນເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວສົ້ມສີນ້ໍາຕານ.
ເຂົ້າຈີ່ Pita ມີເຫັດໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash ອາເມເນຍ - 3 ໃບ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ເຫັດ (ແຊ່ແຂງ) - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-30 g
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ໄດ້. ມັນຝະລັ່ງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ສີຂຽວແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງ, ເຫັດແລະສີຂຽວໃນໃບ lavash, pivot ແຄມຂອງເຂົ້າ pita ພາຍໃນ, ດັ່ງນັ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ baking ເນີຍແຂງບໍ່ໄຫຼອອກ, ແລະມ້ວນມ້ວນ. ນໍ້າມັນຕົ້ນສູງດ້ວຍ mayonnaise. ພວກເຮົາສົ່ງມ້ວນເຂົ້າຈີ່ ຜັດ ກັບ ເຫັດຂົ້ວ ເພື່ອເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 180 °ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ crust ruddy ເປັນຮູບຮ່າງດ້ານເທິງ.