ວິທີການທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນວິທີການຍື່ນຮາວີວີລີກັບສົ້ມແມ່ນບໍ່ມີໃຜສາມາດເວົ້າແລະສິ່ງທີ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄວາມແຕກຕ່າງ, ຖ້າ pelmeni ເຕີມນ້ໍາມັນໃນພື້ນຖານທາງຊີວະພາບແມ່ນມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດແຫ່ງຫນຶ່ງໃນເລື່ອງນີ້ໃນເອກະສານນີ້.
ເຂົ້າຈີ່ກັບສົ້ມ - ສູດ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຖານ, ເຊິ່ງເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ, ໃນຂະນະທີ່ມັນກໍາລັງກະກຽມ, ມັນເລີ່ມມີພຽງແຕ່ສັດສ່ວນແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການນຸ່ງສົ້ມແບບຄລາສສິກ, ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຕ້ອງໄດ້ຖືກ diluted ດ້ວຍນ້ໍາ, ໃນທີ່ dumplings ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 3. ການສີດນ້ໍາເຂົ້າພ້ອມພ້ອມກັບການໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະມີນ້ໍາມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນຕົ້ມລົງພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ໍາຕານຮ້ອນ, ເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ກັບສົ້ມສາມາດຖືກເຜົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງຕົວມັນເອງຫຼືໄດ້ຮັບການແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອ dunk ທຸກ pel'menka.
ຜັກບົ່ວກັບສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ mustard - 1/4;
- ສົ້ມແອບເປີ້ນ - 115 ມົນ
- honey-15 ml
ການກະກຽມ
ໃນ stupa, rub ແກ່ນຂອງ mustard ເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນແລະຕື່ມມັນກັບພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງສົ້ມແລະ broth, ປະໄວ້ຫຼັງຈາກ ravioli ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈົ່ງປົນເປື້ອນເລັກນ້ອຍໃນການປະສົມແລະລົ່ນໃສ່ເກືອ. ເຂົ້າຈີ່ກັບສົ້ມແລະຜັກຕ່າແມ່ນບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ມີລົດຊາດສົ້ມແຫຼມສົດໃສ.
Pelmeni ກັບສົ້ມແລະ ketchup
ນອກນັ້ນຍັງມີວິທີທີ່ທັນສະໄຫມກ່ຽວກັບວິທີການເຈືອຈາງສົ້ມສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ໃນຂອບເຂດຂອງມັນກັບຜະສົມອາຍແຊນມາດຕະຖານຖືກເພີ່ມ ketchup. ນ້ໍາຊອດທີ່ອອກມາອອກມາຫວານ, ຫມາກເລັ່ນແລະສົດໃສ, ແລະຍັງນໍາໃຊ້ຄວາມນິຍົມຂອງເຄື່ອງເທດທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຫມູ Pelmeni.
ເຂົ້າຈີ່ຕົ້ມໃນນ້ໍາທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບ, ປ່ອຍໄມ້ທ່ອນຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບການເພີ້ມເຕີມເພີ້ມເຕີມ. ໃສ່້ໍາສົ້ມເຂົ້າຈີ່, ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 2, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ ketchup ແລະມັນເບີ melted ກັບລົດຊາດ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກທີ່ສຸດ, ໃນນ້ໍາທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເມັດ pepper ດິນຫຼືເລືອກ ketchup ເປັນຖານ.
Pelmeni ກັບສົ້ມແລະຄີມສົ້ມ
ບໍ່ຄ່ອຍເພີ່ມຄີມສົ້ມສົ້ມແກມສົ້ມ, ພິຈາລະນາແລ້ວມັນກໍ່ເປັນກົດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຖອກນ້ໍາຊອດ pelmeni ດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ອາຊິດຈະຫາຍໄປແລະທ່ານສາມາດເຕີມມັນດ້ວຍຄວາມສໍາຄັນເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- broth pelmen-115 ml
- ສົ້ມ - 10 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 35 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວຂອງ dill.
ການກະກຽມ
ຈູດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດ້ວຍເກືອ. ໃນນ້ໍາອົບອຸ່ນ, ຈົ່ງສີດສົ້ມແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຄີມສົ້ມ, stirring ເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ດູດຊ້ໍາ. ຕື່ມການປ້ຽວຜັກທຽມແລະ dill ແຫ້ງ.