ການຮັບປະກັນຂອງເຄ້ກເນີຍແຂງທີ່ດີເລີດແມ່ນການຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງເນີຍແຂງ Cottage: ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນພຽງພໍ, ໄຂມັນ, ມີເມັດພືດຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນແລະຍັງອ່ອນຫຼັງຈາກ roasting. ລັກສະນະທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບມະຫາຊົນ curd, ຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງການທີ່ຈະສະຫນອງໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນເພຍທີ່ສຸດກັບຜູ້ຜະລິດເນີຍແຂງ, ພ້ອມກັບຫວານຫວານ.
Cheesecakes ຈາກມະຫາຊົນ curd ແລະ poppy - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- curd weight -220 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-75 g
- vanilla paste-5 ml
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງນາວ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1/2 tsp.
- poppy-10 g
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາ vanilla, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະ zest ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນ whitish ອີ່ມຕົວມີອາກາດ. ງາມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ curd ໄດ້, ງາມໃນແກ່ນ poppy ແລະ flour ໄດ້ຜ່ານ sieve ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ລະມັດລະວັງໃນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຮ່ວມກັນແລະແບ່ງການຜະສົມຜະສານອອກມາເປັນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດເທົ່າກັນ, ມ້ວນແລະແປຢູ່ລະຫວ່າງຝາມື. ຈີ່ເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ບ່ອນແຊ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາແຜ່ໃສ່ຜ້າຄຸມຜ້າເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ.
Cheesecakes ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະມະຫາຊົນ curd
ຖ້າທ່ານມີ curd ປົກກະຕິຢູ່ໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແບ່ງມັນອອກເປັນສອງສ່ວນ, whip ຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະອອກຈາກສອງເມັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະສົມປະສານຂອງມະຫາຊົນ curd ແລະ curd ຢູ່ໃນຜົນຜະລິດຈະໃຫ້ curd ມີໂຄງສ້າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງທັງໃນຮູບແບບຫວານແລະເຄັມໄດ້. ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາເລືອກທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 460 g;
- flour-10 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ເຫັດແຂງ - 45 ກຼາມ;
- pinch of nutmeg;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງກະໄດ້ຖືກຫັນເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມມະຫາຊົນແລະປະສົມກັບເສດເຫຼືອ. ຕື່ມການ flour ແລະໄຂ່ກັບປະສົມ curd, ສີຂຽວງາມ chopped, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ muscat ແລະເກືອ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ zest ນາວ. ຈາກພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ຕາບອດກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານ. ເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກຂີ້ເຜີ້ງລວບລວມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະຮັບໃຊ້ຜັກ, ເຫັດຫຼືການບໍລິໂພກຄີມສົ້ມ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກຂະຫນົມຂົມກັບຜັກບົ່ວ
ໃນເວລາທີ່ທ່ານມີມະຫາຊົນເນີຍແຂງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກັບຜັກບົ່ວໃນການກໍາຈັດຂອງທ່ານ, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບສານເສີມອື່ນໆຈະຫາຍໄປໂດຍຕົວມັນເອງ. vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍ, ໄຂ່, flour, ແລະອາຫານເຊົ້າໄວແລະຫົວໃຈແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage ມີ raisins - 320 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- vanilla extract-5 ml
- flour-55 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ປະກອບອາວຸດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ, ຮວບຮວມຢ່າງວ່ອງໄວກັບມະຫາຊົນ curd, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະໄຂ່. ປະສົມປະສານຜົນຜະລິດ, ບ່ວງ, partwise, ງາມເປັນແຊ່ຮ້ອນແລະສີນ້ໍາທັງສອງດ້ານ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼື jam, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຫຼື້ໍາຕານພຽງແຕ່.
ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສໍາລັບອາຫານ thicket, curd cheese ຈາກມະຫາຊົນ curd ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບການນີ້, ການແຈກຢາຍຂອງຕ່ອນ dough ໃນຮູບແບບ greased ສໍາລັບ cupcakes ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບລະດັບ 190 preheated ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ cottage ອາກາດຈາກມະຫາຊົນ curd?
ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມະຫາຊົນ curd ແມ່ນຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເມື່ອການກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຂີ້ເຜັດຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຊີດຄອດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour ດ້ວຍຕົນເອງ - 120 g;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- curd weight-210 g
- ນົມ - 55 ມົນ
- ເປືອກຫນຶ່ງຂອງສີສົ້ມແລະຫມາກນາວ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບກັບແປ້ງດ້ວຍຕົນເອງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຝຸ່ນບ່ວງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກຂາມເລັກນ້ອຍ. ໃນການປະສົມປະສານກັນຢ່າງດຽວ, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່, ງອກແລະນົມ. ຂີ້ເຫຍື້ອສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລ້ງໃສ່ພວກມັນແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄືນໃຫມ່ກັບ whisk. ເອົານ້ໍາມັນປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະສີນ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາມັນຈົນກວ່າມັນຈະສີນ້ໍາຕານ. ຮັບໃຊ້ ້ ໍາຕານ້ໍາ ເຜີ້ງ ແລະແປ້ງ.