ຈາກເດັກນ້ອຍພວກເຮົາໄດ້ສອນວ່າຕ້ອງມີ "ຄັ້ງທໍາອິດ" ສໍາລັບຄ່ໍາ - ແກງ, borsch, rassolnik ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ວ່າຄວາມຄິດເຫັນທີ່ຂັດແຍ່ງກັນຫຼາຍໆຄັ້ງນີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນປະເດັນນີ້. ເດັກນ້ອຍບາງຄົນເຊື່ອວ່າແກງຄວນຢູ່ໃນອາຫານຂອງເດັກທຸກໆມື້, ຄົນອື່ນບໍ່ເຫັນບັນຫາທີ່ເດັກນ້ອຍປະຕິເສດອາຫານທໍາອິດ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ເອົາພໍ່ແມ່ເທົ່ານັ້ນ.
ແກງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນຫຍັງ?
ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງແກງແມ່ນວ່າຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກບົ່ວຜັກທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງປະກອບດ້ວຍສານທີ່ຫ້າວຫັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານແລະສະນັ້ນຈຶ່ງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າແລະການຮັບປະກັນອາຫານ. ບໍ່ມີຄວາມຮຸນແຮງແມ່ນມັນຕົ້ນຂອງແກງສັບພະສິນຄ້າຂອງເດັກນ້ອຍ - ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລັບແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຍື່ອເມືອກຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ແລະລໍາໄສ້ຂື້ນຍ້ອນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊຸ່ມຊື່ນ, ເພາະສະນັ້ນ, ຄວນແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.
ສູດອາຫານແກງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ແກງຄີມຜັກທຽມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ຜັກແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ນອກເຫນືອໄປຈາກວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫລາຍມັນມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນແກງຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານຈາກ 8 ເດືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - lobules ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- cream-150 ml
- ເບີ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລ້າງແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢ່າໃຫ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ - ຈົນກ່ວາ carrot ແລະຜັກກາຍເປັນປາ. ນ້ໍາທີ່ຈະເຂົ້າກັນແລະຮູ້ບຸນຄຸນຜັກຜ່ານເຂົ້າຫນົມຫຼືຂັດດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມເກືອ, ຄີມທີ່ອົບອຸ່ນແລະມັນເບີ, ປົນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ.
ຜັກສະຫຼັດຜັກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສູດສໍາລັບແກງນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມອາຍຸ, ລະດູແລະຜັກຂອງຜັກ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນແກງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງນີ້ໃນສູດ "ພື້ນຖານ", ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໃຫ້ມັນເກືອບທັງຫມົດຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການໃຫ້ອາຫານເສີມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຂາວ - 1 ໃບ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ຕົ້ມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກລ້າງ, ປາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ນ້ໍາໃນຊີ້ນຫມູນໍາໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກໃຫ້ມັນ, ແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາກຽມໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ. ໃນແກງທີ່ກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມແກ່ນແຂງແລະປວດຈົນກວ່າປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ໄຂ່ໃນແກງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມທຸກໆມື້ແລະສະຫລັບກັບມັນເບີ.