ໃນສັບພະສິນຄ້າໃນຊັ້ນວາງ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ - ເຖິງແມ່ນວ່າມີວຸ້ນວ່າງ, ເຖິງແມ່ນ jam , ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດພາຍໃນບ້ານກໍ່ຈະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ອີ່ມ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າການຊື້ຫນຶ່ງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ apricots ກັບ gelatin.
ຫມາກເຍົາຈາກ apricots ກັບ gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- gelatin-40 g
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ປະສົມ້ໍາຕານແລະ gelatin ດີ. Apricots (ທ່ານສາມາດແບ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼືທ່ານສາມາດຂູດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ) ດ້ວຍປະສົມນໍ້າຕານ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະອອກຈາກໂມງສໍາລັບ 8, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ພວກເຮົາເຊື່ອມໂລດນາທີ 4. ວຸ້ນຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຕົ້ມຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງຂື້ນໃສ່ຖັງ, ລີດລົງຫຼືປິດດ້ວຍຫມວກ screw. ຮັກສາມັນດີກວ່າໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ວຸ້ນຈາກ apricots - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- gelatin-50 g
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
Apricots ດີ, ພວກເຮົາແບ່ງພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາກະດູກອອກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ halves ໃນ saucepan ແລະງາມໃນນ້ໍາດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມຢ່າງເຕັມທີ່ກັບມັນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ໄຟໄຫມ້ຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະປະສົມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ apricot compote, ຄ່ອຍໆງາມ gelatin, stirring ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ້າງຕັ້ງຂອງກ້ອນໄດ້. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ compote apricot ແມ່ນການກັ່ນຕອງແລະ poured ໃນ gelatin diluted. ເຮັດໃຫ້ດີ. ຄ່ອຍໆເຢັນມະຫາຊົນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ molds. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນອະນາຄົດຂອງວຸ້ນແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນຈະຄັກ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງຢູ່ໃນໂຮງງານ molds, ທ່ານສາມາດເອົາ slice ຂອງ apricots, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ແບ່ງອອກໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະແລ້ວງາມແຫຼວເທິງແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະ solidification.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ apricots ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- gelatin-4 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jellies ຈາກ apricots, ພວກເຮົາເລືອກທີ່ຈະບໍ່ overripe ຫມາກໄມ້. ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົານອນຫລັບດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະ gelatin. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, apricots ຄວນເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາ, ແລະ້ໍາຕານທີ່ມີ gelatin ຄວນຈະລະລາຍຂ້ອນຂ້າງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຄວນຈະຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີວຸ້ນໃນອະນາຄົດ, ຈົ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນໄຟ. ໃນໄລຍະ stirring, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນອີກ 3 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວຸ້ນຈາກ apricots poured ສຸດ jars ອະເຊື້ອ ສະອາດ.